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핫초코 만들었는데.......

과객 2006.11.09 17:26:44
조회 1098 추천 0 댓글 7


기술도 딸리고 카메라도 폰카 뿐이라 사진 몇장 찍긴 했는데 차마 올릴수가 없네..... 방법은 예전에 니트로 햏자의 레시피대로...그땐 한번 실패했는데 이번엔 제대로 했어. 한꺼번에 많이 만들어 놓아봤자 생각날때만 먹거나 차가운건 먹기 싫고 그러다 질리면 또 버릴것 같아서 아예 한잔씩만 만들어먹기로 결정했지. 그래두 진한걸 좋아하니까 시중에 요새 나온거 카카오 72%, 56%붙은걸로 사다가 했어. 부숴서 중탕해서 녹인 다음 우유 조금씩 부으면서 농도 맞춘 후, 맘에 들 정도가 되면 컵에 따라 뜨거울때 후루룩. 200ml우유팩 반, 그러니까 100ml정도에 56%짜리 낱개포장 한개. 이렇게 하니까 나는 맛있더라고. 단, 역시 단 맛이 좀 강하다는것이 흠. 양도 딱 적당한것 같아. 더 있으면 먹다 질렸을거 같거든. 사진의 핫초코는 초콜릿+우유+생크림까지 들어간 거라는데 나는 그냥 초콜릿+우유조합이야. 커피를 마시든 이런걸 마시든 요샌 자꾸 계피가루가 땡기네. 이참에 하나 구입해볼까? 얼마 하지도 않던데;;; 아무튼 맛있었고, 만드는것도 재미있었어. 근데 전자레인지로 초콜릿 녹여도 이렇게 될까? 물론 이런거 먹을때 칼로리는 잊어줘야겠지...............

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