[록엠씨]내맘대로 굴소스 통 스테이크 파인애플 볶음밥

록엠씨

2008.09.08 13:04:02

조회 2969 추천 0 댓글 19

제목도 내 맘대로....

배고픈데 \'뭘 먹을까....\' 하다가..
냉장고 뒤져보니 코스트코에서 저렴하게 구입한 호주산 스테이크용 소고기가 뒹굴뒹굴...
지은 지 24시간이 넘는 밥도 뒹굴뒹굴... ㅡㅡㅋ
몇가지 채소와 파인애플 통조림도 뒹굴뒹굴...

냉장고 처리용 음식..

레시피도 대충대충...

* 대략적인 레시피

1. 오목한 팬에 기름을 두르고 열이 오르면 양파와 마늘, 태국건고추를 센불에 볶는다.
2. 기름에 양파, 마늘, 고추향이 우러나오면 굵직하게 썰은 스테이크를 넣고 센불에 볶듯이 구워낸다.
3. 고기가 익으면 각종채소, 파인애플을 넣고 볶다가 반쯤 익으면 찬밥을 넣고 밥을 알알이 분리시키면서 잘 볶는다.
4. 마무리 단계쯤에 굴소스, 해선장을 조금 넣고 볶아 마무리~
5. 남은 통 스테이크는 센불에 앞, 뒤로 한번씩 구우면서 파슬리, 후추, 소금을 골고루 뿌려 곁들인다.
6. 밥을 접시에 담고 스테이크를 얹고 데운 스테이크소스를 뿌린 후 새싹을 살짝 올려 마무리~!

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맛나 보이나요?
파인애플은 열이 가해져도 맛있답니다.. 그래서 볶음밥에 넣으면 잘 어울려요~

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저거 다 먹음 대인배~!

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고기도 있고 밥도 있는데다 채소까지 있으니,
와인이나 맥주랑 한잔하면 저녁이 든든합니다~

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고기 좀 썰어 먹고~

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또 먹고~

밥과 곁들여 또 먹고~

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고기라 햄볶아요~ ^^;

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초간단 하면서도 든든한 안주와 식사가 될 통스테이크 파인애플 볶음밥

맛나게 해서 드셔 봅시다~ ^^

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