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(스포) 훌쩍 훌쩍 흑백요리사 최강록팀 아쉬운점
아래 내용들은 최강록 유튜브에서 3년전 최강록이 매쉬드포테이토를 곁드린 돼지고기 만드는 영상에서 나온 내용임이게 최강록이 젓가락이나 숫가락으로 먹는 돼지고기 요리할때 가지고 있는 생각임 돼지고기를 초벌해서 삶으면구워진 부분이 딱딱해지고 질겨질수도있다 생각해서 본인이 고수하는 고기 부드럽게 만드는 방법들이 있음 근데 흑백 요리사에서 다른 셰프가 최강록이 위에 말했던그 방식으로 고기 조리하기 시작함ㅋㅋㅋ그 결과 저렇게 돼버려서마지막에 급하게 압력솥으로 옮겨서 돌려버림ㅋㅋㅋ중국 동파육 만들 때는 최강록이 꺼려하는 방법으로 하는거 같은데아무튼 그것도 잘못해서 저 꼬라지남사실상 완성도 떨어지고 실패한거임흑백요리사 세트장에도 저거 있고 요리 완성되는 시간이랑 플레이팅 하는 시간 계산해서 돌려도 여유시간 남을텐데 100인분이나 되는 브로콜리를 그냥 웍에 볶아버림ㅋㅋㅋㅋ요리 완성되시간 동안 브로콜리 방치 되있을거고셋팅하고 100인한테 주는 시간까지 생각하면일단 의도하는 식감이나 맛을줬을지는 ...그리고 감자문제인데 위에 쇼츠처럼 감자 빨리 안 익는다그냥 갈아버리고 말지 왜 이짓거리하고 있어야하냐 그러는데최강록은 물에 몇분 삶고 스팀기 넣어서 훨씬 빠르게 익힘 ㅋㅋㅋ그리고 채에 내리는 행위는 귀찮아도 맛있는 소스랑 식감 완성하기 위해서 본인은 꼭한다고함다른 영상들도 보면 갈아버리면 쉬운것들도좀 손가더라도 완성도 높이는쪽을 선호함본인은 그런걸 지키는게 음식 맛있게 만들어진다고 믿고있다고함 그리고 아래는 문제였던 조릴때 쓰는 간장소스 문제인데최강록은 해당 레시피에 사이쿄 미소라는 브랜드의 미소를고집스럽게 강조함 다만 없으면 겨자로 대체해도 된다고 돼있는데대강 먹는 사람으로 하여금 주고자 하는 일관된 맛이 있는 거 같음근데 알다시피..먹어보니 최강록이 만든게 훨씬 맛있었는데 이미 최강록이 만든 1~2인분정도의 샘플 빼고 레시피 주인인 최강록 상의없이 생크림 들이부어서 다섞어버림 ㅋㅋ...저렇게 보여주고자 하는 설계한 맛이 있는데 생크림 넣어버리고결국 전체적으로 완성도 떨어지고 흔하디 흔한 버터랑 생크림 간장 섞인 이도저도 아닌 흔하디 흔한 양식 메쉬드 포테이토맛이 되버리지 않았을까 싶음 마스터 코리아 셰프 때 셰프들도 탐내던 레시피인데 ㅋㅋㅋ최강록 못 믿어서 저걸 저렇게 만들었으니...최강록도 일본에 3개밖에 없는 유명한 엘리트 요리 대학교 졸업했고요리 연구 엄청 하고 약간 장인 정신? 요리 오타쿠? 그런 기질 있어서마스터 코리아 셰프 때도 지적받은 게 있음장사 자주 망해서 나오게 됐다고 했던 거 같은데본인이 추구하는 요리를 연구하고요리의 완성도에 너무 집중돼있고 그래서 장사하며서 계산해야 할 회전율이나 팔고 남는 마진이나 요리하는데 걸리는 시간 등등이런 것들 너무 생각 안 하고본인 요리 연구에 너무 빠져있다고음식은 맛있지만 장사하려면 바꿔야 한다고 지적받음무시당할 사람은 아닌데 좀 믿어줬으면 이겼을텐데아쉽다 계속 나왔으면 좋겠는데 탈락이겠지..?
작성자 : ㅇㅇ고정닉
[프리우스 5세대] 구매 5일차 후기 및 최종 정리 (장문)
념글 올라갔던거는 생략와이프가 요가원선생님인데 작게 요가원 차리면서 차량이 필요하게 되서 출고함프리우스 5세대는 옵션선택이 없음깡통이냐 풀옵이냐 2가지임구매가격 풀옵 4300깡통은 3900 - 엉뜨 엉시 없음. 선루프없음. 직물시트. 16인치휠에 플라스틱 껍데기....또...기억안남출고기간 - 약 두달프리우스는 원래 올해초 출시인데일본 물류문제로 입항이 무기한 연기됨그래서 홍보를 거의 못함. 입항문제가 해결이 안되서2달반 만에 입항문제가 해결됐음프리우스 5세대일단 계약한 가장 큰 이유는 디자인임.앞유리 각도가 20도. 양산되는 세단이나 해치백 통틀어 독보적으로 엄청 누웠음보닛라인을 그대로 b필러까지 끌고가서 차체가 엄청 에어로 다이나믹함근데 보면 진짜 기가막힌건A필러가 20도 지실제 앞유리는 더 서있음외형은 누워있는것 처럼 트릭을 준거. 이게 기깔남그나마 조금이라도 눕히는걸 방지하긴 했음. 물론 그래도 엄청 눕긴 했음.운전석 타면 깜짝놀라는게 A필럭 앞으로 쭈~~욱 뻗어서 ㅈㄴ 독특함실물은차가 너무 눕다보니까 주변 차들이 전부 뉴비틀처럼 보이는 효과가 ㅋ휠크기가 신형으로 오면서 엄청 키웠음 준중형 해치백이 무려 19인치 휠을 쓰고거기에 휀다까지 블랙으로 처리되면서 차체대비 바퀴 비율이 엄청 커보이는 디자인임차량 위쪽이 전부 블랙으로 처리되는데이 블랙이 뒤쪽 끝까지 떨어지는거도 독특함.블랙 알맹이를 화이트 덮게로 덮은 느낌이듬데이라이트 및 전조등후미등은 완전 돌출되어 있음 딱 돌출된 부분만 등이 들어옴개인적으로 진짜 맘에드는건데 엉덩이 볼륨 라인참....이번 프리우스가 별의별걸 다 해놨음이게 실물로보면 되게....곡선이 이쁨엉덩이 라인이 진짜 기깔남자세히 보면 여러 신경쓴 라인들이 보이는데각잡고 디자인한 부분이 많이 보임 이게 일반 준중현 해치백 맞나????? 란 생각이 들정도로이제 실내실내는...........그냥..........일반적임계기판이 일반적인 HUD 살짝 아래에 위치함. 핸들 위로 보는거고이게 진짜 좋음. 운행중 시야이동이 거의 없기 때문에HUD 보다 정보표시량도 더 많아서 좋고네비표시도 잘되서 좋음핸들이 계기판을 가리는가? 전혀 가리지 않음계기판에 핸들 가이드 라인이 있어서 거기 에 맞추는 방식나름 엠비언트 라이트 기능이 있어서 앞차 출발이라던지 경고 표시를 점멸로 해줌기어노브 센터터널이 엄청 높음독특함전자식 기어노브는 가볍게 손가락으로 툭툭 해줘도 됨이거도 뭐 괜찮은 부분인데 피아노 뭐시기 라고 해서 건반처럼 배열된걸 위아래로 톡톡 연비는 전에 썼던글에 첫주유앵꼬에서 5만원 주유시 주행가능거리 880키로 뜨는거 당연히 아직 다 못쓰니까 계속 타는 중이고시내 신경안쓰고 대충 주행하는데 현재 25키로 표시됨 연비하나는 ㄷㄷㄷ승차감일단 핸들이 ㅈㄴ 귀여운 쪼꼬미 핸들이고 진짜 부드럽게 돌아감놀랍게도 승차감이 차체 대비 너무 좋아서 놀랐음광고도 많이 하는 이유가 있더라고속도로 주행시 조용하진 않음그냥 일반 차량 수준임성인남성 기준 앞좌석 뒷자석 다 머리공간 충분함.그냥 준중형 실내 크기임자율주행뭐 고속도로에서만 쓰는거라잘됨. 충분히 핸드폰 봐도 될정도임. 근데 핸들잡으라는 시간은 짧더라인포시스템화면도 크고 뭐 좋더라. 근데 요즘에 안드로이드 오토나 카플레이 다들하니까이건 크게 의미는 없음기본네비는 LG U+ 네비 <-- 어짜피 쓸일없음. 폰연결로 다 쓰다보니사운드이거 진짜 괜찮음. 오~~~~~~ 좋아 조아..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아니 상당히 좋음.실내마감재질 구림. 자!! 이제 단점진짜 용납안되는거1. 후방카메라개ㅆ발!!! 4300만원짜리 차에 어라운드뷰 없어? ㅇㅋ 그럴 수 있지근데 ㅅㅂ 조향가이드도 없고화질은 ㅅㅂ 브라운관 TV냐? 2. 트렁크수동 ㅎㅎㅎㅎ 근데 일본은 전동 ㅋㅋ딜러한테 왜수동?? 하니까 일본은 반대라서 주 시스템이 오른쪽근데 한국이랑 북미 오면서 왼쪽으로 바뀌면서 어쩌구 저쩌구ㅈㄹ하네...그냥 옮기면 되는걸 ㅅㅂ...크기는 준중형 트렁크 크기임. 작아 ㅎ3. 이거 진짜 이해가 안가는 부분인데차가 달려도 도어락이 안걸림.뭐지???????직접 도어락을 눌러야함. 아니......ㅅㅂ 저기요....ㅈㄴ 웃긴게 조수석에도 전좌석 도어락 버튼이 있음. 진짜 알아서 누르란거 잖어 미친 ㅅㅂ 키즈락은 당연히 있음4. 차키 ㅈㄴ 구림. 케이스 무조건 사야함아직 5일차라 잘 모름 ㅎ현재까지 느낀점임
작성자 : ㅇㅇ고정닉
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