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솔직히 한식은 세계화, 대중화 할만큼 한 거 아님?

콘텐츠갤로그로 이동합니다. 2024.09.17 21:19:38
조회 132 추천 0 댓글 3

사실 정부 차원에서 자국 음식 세계화 사업하지 않아도


맛있으면 외식 사업가들이 알아서 음식 가져가서 로컬화해서 퍼져나가는데


한식 세계화가 큰 진전이 없는 건, 그냥 보편적인 맛의 기준과 동떨어져서 그런 것은 아닌지


맵고 짜고 마늘 향신료가 강하고 생선 젓갈이 들어가는... 그런 음식이 일반적으로 선호되지는 않잖아

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