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나는 최현석 요리 이해못하는게 뭐냐면모바일에서 작성

흑갤러(59.86) 2024.09.17 20:48:41
조회 312 추천 1 댓글 1

파인다이닝에 국밥요리내놓고 비빕밥 매운탕 그런거 내놓는데
아니 그럴거면 존나 잘하는 국밥집 가서 밥먹는게 낫지 머하러 파인다이닝으로 그런걸 먹고싶겠냐 이말이야 이해가안된다
그래서 그안에 테크닉이 들어가고 굉장히 기술적인게 들어간건 알겠는데 안성제가 말한것처럼 완성도가 없는 테크닉은 테크닉이 아니다

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