편의점 미션결과는 좀 그렇더라 - 흑백요리사 요리계급전쟁 갤러리

편의점 미션결과는 좀 그렇더라앱에서 작성

ㅇㅇ(175.223) 2024.11.17 21:00:58

조회 481 추천 5 댓글 4

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어차피 내 개인적인 생각이지만

편의점 미션에서 프로그램이 기획하고 시청자들이 원한 건 '어떻게 하면 편의점 재료를 활용해서 요리로 만들어먹을 수 있을까?'였다고 봄

여기서 필수불가결 조건으로 들어가야 하는게 바로 재료의 활용임

편의점 재료를 어떻게 활용하는가 뿐만 아니라 편의점 재료들을 어떻게 온전하게 활용하는가를 따졌어야 함

아침 일찍 출근하는 길에 컵라면 먹는 사람들 일하다 점심 시간에 심각김밥 사먹눈 사람들 밤 늦게 간단한 안주 사러 편의점 가는 사람들

그런 사람들이 쉽게 떠올리고 활용할 수 있는 레시피가 우승을 했어야 함

근데 나폴리 맛피아가 만든 밤 티라미슈엔 그게 전혀 없었음

편의점 이용하는 어떤 사람이 연세크림빵 와르르 사다가 크림만 파서 써먹음 그걸 뭐 어쩌구저쩌구 조미하고 얼리고 그 과정을 거침

재료 낭비 너무 심했고 과정 복잡하고 사람들이 절대 따라할 수 없는 오로지 맛만 추구한 결과물이잖슴

차라리 요리하는 또라이나 정지선처럼 재료 낭비 거의 없는 요리가 맛은 좀 떨어지더라도 '편의점' 미션이라는 주제에 잘 어울렸다고 생각함

이 글을 왜 쓰게 됐냐면 정작 두부 지옥에서는 또 기준이 따로 있었음

두부의 맛을 어떻게 살리느냐 그게 주재료냐 부재료냐라고

편의점 미션 때랑은 다르게 ㅇㅇ

편의점 미션 때는 맛만으로 평가했으면서 두부 미션 때는 주제에 맞는 기준을 세우고 심사하니 괴리가 느껴졌었음

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