테토식 장아찌 제조법 - 애니-일본 갤러리

테토식 장아찌 제조법앱에서 작성

ㅇㅇ

2025.03.08 17:34:39

조회 19 추천 0 댓글 0

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1인분 기준:

준비물 과정:

테토의 발에 비닐을 감싸고 스팀 수건을 두른다 약 5L의 발 땀을 빼는 과정 “제일 중요한 육수 과정”

테토의 오줌 3L 를 받는다

테토의 설사 똥 7Kg

테토의 코딱지 10kg

테토의 누런 귀지와 귀지가루 3kg

31년째 세탁 안한 테토의 옷

제조법:

큰 대야통에 테토의 오줌 3L와 발땀 5L 를 서로 합쳐서 섞는다

테토의 설사똥 을 발땀오줌이 든 대야통에 붙는다

약 5년간 싱크대 밑에 숙성 시킨다

36년째가 된 세탁 안한 테토의 팬티 옷 양말 들을 준비하고

5년간 숙성 되었던 대야통을 싱크대 밑에서 꺼낸 다음 테토의 옷 팬티 양말 등을 대야통에 넣는다

3년 다시 숙성 시킨다

대야통에 3년간 숙성시켰던 테토의 옷들을 꺼내 입고

8년간 입에 머금고 있던 테토의 코딱지 10kg을 대야통에 뱉는다

4년동안 다시 숙성 시킨다

약 12년산 테토의 장아찌 완성

10.

식탁에 반찬통을 꺼내고

대야통에 담겨있던 테토의 코딱지를 꺼내

먹기 좋은 크기만큼 뭉쳐서 반찬통에 담은 다음

테토식 장아찌 국물도 붙는다

11.

또한 12년간 침대 밑에 숙성 되고있던 테토식 현미밥 누런 귀지들을 꺼내 밥그릇에 담고

귀지가루를 감가루처럼 뿌린다

12.

이제 먹기 시작한다

총 12년간 그중 4년은 테토의 똥오줌발땀이 묻은 테토의 옷을 입으며 테토식 장아찌를 먹기만 기다렸던 나날

드디어 먹게 된다

맛은 향기롭다

나날히 기다렸던 나의 원피스

올블루는 실제 존재하였다

시큼하면서도 쿰쿰하고

점점 내 눈 앞에는 찌릿한 무지갯빛 무늬 들이 그려진다

테토의 발땀...테토의 시큼한 오줌맛...시간이 시간인 만큼 늘러붙은 테토의 설사들

12년간 침대 밑에 숙성되어있는 테토식 누런귀지 현미밥은 신이나 춤추기 시작한다

귀지 가루 짭잘한 맛...

내 입안은 점점 달아오르기 시작한다... 잇몸은 빨개지고 이빨들이 썩기 시작한다... 하지만 멈출수 없는 금단의 맛...

테토......아.......테토......

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