전주햏 카르보나라가 2%부족할때 이렇게 해보라는

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심야 일본 마트 습격.jpg 작성자 : dd

전주햏 카르보나라가 2%부족할때 이렇게 해보라는

kaori(125.54) 2008.02.13 23:10:34

조회 1057 추천 0 댓글 12

정통 카르보나라 라고 하기는 좀 이상해도
준비물 스파게티 닭고기,양파,양송이,버터,밀가루,우유,생크림,넛맥,월계수(혹은 부케가르니),소금,후추,콘소메(없음 소고기다시다하고물 약간)
양파를 다져서 팬에 버터 넣고 볶는다는 밝은갈색 나올때 까지 거기다양송이 닭고기 넣고 볶는다는 소금후추간을 해준다는
베샤멜소스를 만든다는 버터에 밀가루를 넣고 볶는다는 연한 갈색이되면 우유를 넣는다는 약간
걸죽하다 생각되면 넛맥하고 월계수를 넣는다는 그다음에 콘소메를 넣는 다는 업음 소고기다시다 물에 타서 넣는다는 그다음에 월계건져내고 생크림으로 농도 맞추고 소금후추로 간하면 소스완성
볶은 양파 닭고기 양송이에 소스를 섞는다는 거기다 스파게티 넣으면 끝네준다는

짤방은 탕수육이라는

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