[낚시꾼] 바나나구워먹기... 편 (뻥 아님) ^^;; 스압 7장 - >ﾟ)))><

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[낚시꾼] 바나나구워먹기... 편 (뻥 아님) ^^;; 스압 7장 - >ﾟ)))><

낚시꾼 2006.04.02 11:30:59

조회 4933 추천 0 댓글 23

>ﾟ)))>ﾟ)))>

만우절도 지났는데 뒷북아니니...? 그러실것 같네요... ㅋ 엽기아니니까 엽기겔로~~!! 라는 말씀만은… --;; 바나나는 크게 ① 일반적인 과일로 먹는 바나나 하고 ② 요리용으로 쓰이는 바나나가 있답니다. ^^ (다들 아신다면 낭패...) 요리용으로 쓰는 바나나는 그린바나나 (Green Banana) 혹은 플란테인 (Plantain) 이라고도 부르지요. 외관상으로는 우리가 먹는 바나나와 거의 비슷하지만 약 20~30%정도 큰편입니다.

이 바나나는 가루를내서 전분을 요리에 쓰기도 하지만 일반적인으로는 후라이판에 구워먹죠. 칼로 껍질에 길게 흠을내고 껍질을 벗기고 엇비슷하게 자릅니다. 여기까지는 일반 바나나와 거의 다름이 없네요. ^^

참, 이 바나나는 그냥은 안먹어요. 단맛이 거의 없고 풀냄새가 많이나죠. ^^;; 주로 후라이판에 구워먹죠. (특히 남미쪽에서...)

(원래는 후라이드치킨처럼 기름에 튀겨먹는데 너무 느끼해서 그건 패스... ^^) 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 소금을 살짝 뿌린뒤 양면이 노릇노릇해질정도로 구워줍니다.

종이 키친타월을 위아래로 깔고 손바닥으로 눌러서 살짝 찌부러(?)트립니다.

오른쪽이 찌부러트린 상태. ↗

다시 후라이팬에 살짝 구으면 완성~~. ^^

일반 바나나와는 달리 전분이 많이포함되어있어서 쫀득한 맛이있지요. 고구마하고 바나나하고 중간의 맛입니다. ^^ 주식으로도 많이들 먹지만 간식으로도 참 좋지요. ^^

부록 동네공원사진 두장입니다. 튜울립에 싹이 텃네요. ^^ 얼마안있으면 튜울립이 만발합니다.

자기구역을 침범한 개념없는 초딩을 발견한 카나다거위 (Canadian Geese, 숫놈) 가 즉각 방법에 들어갑니다. 물위를 거의 파파파팟 하고 "달려가더군요" ㄷㄷㄷ...

↑ 구역장의 뽀스에 혼쭐이나서 줄행랑을 칩니다.

여기서 끝나면... "그래서 어쩌라고...?" 하실듯... ㅋ 한장더... ^^;; 음식은 아니지만 "일단 먹어본거니까..." ㅎㅎㅎ 무슨 열매인가 궁금해서 먹어봤는데 시큼떫떫한게 쀍~!! 이더군요...

(대략 먹을만한건 먹어봐야 직성이... ㅋ) 맛은 오나전 비추... (--); 좋은 주말 되세요~ !! (^_^)/

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