가벼운 식사 1

호밀빵을 썰고 버터, 모짜렐라, 토마토, 슁켄테리네









슁켄테리네은 커다란 햄조각을 젤라틴에 넣어 굳힌것인데 쫄깃하면서 새콤한게 상상외로 맛있답니다.

얇게 썰어서 빵에 얹어먹지요.

(슁켄 ㅡ> 햄 , 테리네ㅡ> 테린)






가벼운 식사 2


호박씨를 넣어 만든 빵으로 한 샌드위치.  빵은 짭쪼름 하면서 고소합니다





내용물은

아래부터 버터를 바른빵에 양상치, 겨자, 소세지(쫀득 탱글^^) 에다머치즈, 마늘크림치즈...







이제 좀 무거운 식사




헉! 혐오샷일수도 있으니 대충..^^;;

껍질벗긴 토끼.............?? ㅡㅡ;;



................는 아니고 돼지 어깨살인데 모양이 좀 섬찟하네요..ㅎㅎ

아래 야채(양파, 샐러리, 당근)를 깔고 오븐용 토기에 넣어...





뚜껑을 덮습니다.

오븐에 기름등이 튀지 않고 속까지 골고루 익는 추천상품예요.

자 7개 남았습니다.  빨리 전화주세요~ ㅋㅋ


오븐에 넣고...






어느덧 1시간 20분이 흘러  접시에 담았네요.

그동안 감자를 껍질 벗겨 자작한 물에 삶아 다 익으면 버터와 파슬리를 넣어 한번 굴렸지요.
 
소스는 아까 고기 밑에 깔린 야채 있자니요~ 그거 푹 익은걸 채에 걸러서 만든 데미그라소스지요.





   자 썰어서 한접시.






넘 간단하게 생겼지요?

머..변명은 아니지만 이것저것 안 곁들이고 고기랑 감자만 먹는것이 제 본맛을 즐길수 있고 좋더군요.


그럼 오늘도 즐쿡!! ^^