디시인사이드 갤러리

갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리

갤러리 본문 영역

[필리핀]대표음식 미누도 & 레천 카왈리~

Block 2005.11.20 02:14:52
조회 2068 추천 0 댓글 16




안녕하세요~!! 오늘도 필리핀 음식 기행 시간이 찾아왔습니다. 필리핀은 계절이 두개 뿐입니다. 여름 아니면 우기 -_-;;; 따라서 첫눈 소식 들려오는 한국이 매우 그립지요. 더운 날씨를 이기기 위해서는 보양식을 잘 먹어야 하는데 생각만큼 잘 안됩니다;; 위 사진은 필리핀의 대표적 음식이랄 수 있는 "미누도(Menudo)" 입니다. 원래 미누도는 우리나라 정육점에서 "찌개거리 주세요~" 하면 알아서 썰려 나오는 것처럼 돼지고기를 손가락 마디 두개 정도의 크기로 썰어놓은 것을 뜻합니다. 여기에 갖은 야채와 양념을 해서 스튜처럼 볶아낸 요리를 미누도라고 합니다. 빈부격차가 극심한 필리핀에서, 부자와 가난한 자 모두가 즐겨 먹는 대표적인 음식이라 할 수 있습니다. 아래 사진은 전에 올린 크리스피 파타와 조리법이 같은 (네 그렇습니다. 그냥 기름에 퐁당 빠뜨려 튀겨냅니다-_-;;;) "레천 카왈리(Lechon Kawali)"라는 음식입니다. 역시 돼지고기를 튀겨낸 음식인데요, 닭을 이용하면 "레천 마녹" 이라고 합니다. 양파와 칠리를 잘게 썰어넣은 간장에 찍어 밥과 함께 먹는 음식입니다. 좋은 하루 되세요~!!

추천 비추천

0

고정닉 0

0

댓글 영역

전체 댓글 0
등록순정렬 기준선택
본문 보기

하단 갤러리 리스트 영역

왼쪽 컨텐츠 영역

갤러리 리스트 영역

갤러리 리스트
번호 제목 글쓴이 작성일 조회 추천
이슈 [디시人터뷰] 라이징 스타로 인정받은 걸그룹, ‘리센느(RESCENE)’ 운영자 24/11/08 - -
설문 축의금 적게 내면 눈치 줄 것 같은 스타는? 운영자 24/11/11 - -
120677 [나날] 미국여행 흔적(초스압) [64] 나날123갤로그로 이동합니다. 10.04.08 12218 1
120675 계란말이 백반 [27] 백작 홍길똥갤로그로 이동합니다. 10.04.08 5260 0
120674 질문좀 드리겠습니다. [6] ㅇㅇ(124.50) 10.04.08 1102 0
120673 그 언젠가 먹었던 막걸리와 기타 안주. [5] 만만(210.123) 10.04.08 2006 0
120671 [서강대교] 자취생의 강된장, 소고기된장찌개 [14] 서강대교갤로그로 이동합니다. 10.04.08 3067 0
120670 [名利 α550] 종로 5가부터 3가까지 - 백제정육점, 땡삐, 영춘옥 [22] 명리(名利)(119.69) 10.04.08 4325 0
120669 [제이] 포풍 다이어트 식단 [28] J갤로그로 이동합니다. 10.04.08 4721 0
120667 [ 궁금이 ] 안면도여행~ [10] 궁금이갤로그로 이동합니다. 10.04.08 3086 1
120666 [MAY]또 떡볶이를 만들었어요 [7] MAY갤로그로 이동합니다. 10.04.08 2971 0
120662 자작 너무 욕심이과했던 카레 [46] 벨지안화이트갤로그로 이동합니다. 10.04.08 7941 1
120660 해물파전&막걸리 combo!! [6] 구마짱(125.186) 10.04.08 2381 0
120659 생크림 처치용, 단호박 스프 딱한장.. [4] 링,갤로그로 이동합니다. 10.04.08 2051 0
120658 [사라다] 간단한 오꼬노미야끼 [14] 사라다(220.76) 10.04.08 3383 0
120657 음식중 당근과 무우는 껍질에 좋은 성분이 많아 까면 먹어도 허사다 [11] (119.71) 10.04.08 1478 0
120656 오뚜기표 마카로니 범벅 [26] 백작 홍길똥갤로그로 이동합니다. 10.04.07 4582 0
120654 의정부 토박이가 말하는 의정부 부대찌개. [38] 꾸져(218.54) 10.04.07 5320 0
120651 [ㅍㅆ] 홍콩식 만두국에 계란면! - 한솥도시락 통새우 완탕면 [19] ㅍㅆ(121.131) 10.04.07 8341 0
120648 돈까스 카레 & 치킨 카레 & 닭볶음 & 오십세주 [7] 링,갤로그로 이동합니다. 10.04.07 3311 0
120647 비빔면.jpg [13] 잇힝_갤로그로 이동합니다. 10.04.07 3786 0
120646 김치 볶음밥 [16] 백작 홍길똥갤로그로 이동합니다. 10.04.07 3656 0
120645 [낚시꾼] 쌍둥이들 생일파티... ^^;; - >')))>< [33] 낚시꾼갤로그로 이동합니다. 10.04.07 6461 0
120644 [ 궁금이 ] 돈까스김밥만들기~ [26] 궁금이갤로그로 이동합니다. 10.04.07 7283 0
120642 [수집가] 이태원 Suji's 피쉬앤 칩스 + 무슨무슨 파이 [13] 수집가(211.192) 10.04.07 4597 0
120641 부드럽고 달콤한 커피 쉐이크 만들기(Shake it Shake it♥) [8] 써니힐갤로그로 이동합니다. 10.04.07 3343 0
120639 오뚜기 마아가린 밥 [19] 백작 홍길똥갤로그로 이동합니다. 10.04.07 5116 0
120638 [Hood_]집에서 해먹는 버터롤 [53] In My Hood_갤로그로 이동합니다. 10.04.07 8162 1
120637 [名利 S90] 홍대 하회마을 닭매운탕 SET & 비발디파크 제육덮밥 [14] 명리(名利)(119.69) 10.04.07 3820 0
120633 전복구이야 형들 [17] 전복(59.21) 10.04.07 3503 0
120632 [극A형]시청역 '리북 손만두'+ 을지로3가 '오구반점' + '명동교자'+ 무료돈까스+ '파리크롸상' 벌꿀카스테라 [15] [극A형]갤로그로 이동합니다. 10.04.07 4924 0
120630 [utena] 하와이언 로코모코 [18] utena갤로그로 이동합니다. 10.04.07 6926 1
120629 전복왕조실록(전ㅋ복ㅋ자 벨지안화이트님에게 ) [18] 김낄럽(61.102) 10.04.07 3939 0
120628 푸짐한 족발 [18] 쿠왕팬더갤로그로 이동합니다. 10.04.06 4524 0
120627 입안이 상큼, 개운해질만한 음식 추천 부탁드려요 [27] 케케켁(180.68) 10.04.06 2523 0
120626 [자작] 달걀 [14] 眞아웃사이더갤로그로 이동합니다. 10.04.06 3763 0
120625 남자라면 생강도넛~ [4] 튼튼이(110.14) 10.04.06 3274 0
120624 프렌치 토스트 [8] 잇힝_갤로그로 이동합니다. 10.04.06 4265 0
120623 [하빕]동인천엔 봄이 왔어요 (음... 꽃사진+스압?) [14] 하비브갤로그로 이동합니다. 10.04.06 3814 2
120621 자작 전복스테이크 안심구이 [97] 벨지안화이트갤로그로 이동합니다. 10.04.06 9264 0
120620 [MAY]선릉역 오다리집을 다녀왔어요 [7] MAY갤로그로 이동합니다. 10.04.06 3522 0
120619 비엔나 + 간장 볶음밥 [19] 백작 홍길똥갤로그로 이동합니다. 10.04.06 4937 0
120618 라볶이 재도전~ [16] 음트트(211.33) 10.04.06 3407 0
120617 [흐르는별] 일식라멘 나고미 [8] 흐르는별(119.64) 10.04.06 3171 0
120616 허심청 브로이 - 독일 제조맥주. [14] 오리대장갤로그로 이동합니다. 10.04.06 3073 0
120614 [utena] 골드러쉬 [13] utena갤로그로 이동합니다. 10.04.06 3443 0
120613 캐릭 생성 기념 [13] 그키재향(122.128) 10.04.06 2727 0
120612 야식 나가사키짬뽕 [31] 벨지안화이트갤로그로 이동합니다. 10.04.06 6312 0
120611 컴퓨터 앞에서 먹는 간식들 [25] ㄷㄹ(114.205) 10.04.06 4599 0
120610 [名利 α550] 나주여행 - 홍어1번지 홍어튀김, 보리애탕(풍경사진有) [76] 명리(名利)(116.122) 10.04.06 7235 2
120608 [면] 브런치 감자 [11] 면~갤로그로 이동합니다. 10.04.05 3414 0
120607 치즈떡볶이. [7] 히룩말갤로그로 이동합니다. 10.04.05 2483 0
갤러리 내부 검색
제목+내용게시물 정렬 옵션

오른쪽 컨텐츠 영역

실시간 베스트

1/8

뉴스

디시미디어

디시이슈

1/2