이번주 일욜에는 친구들이랑 냉면 먹으러 을지 면옥에 갔었답니다..

평양식 냉면으로 꽤 유명한 집이라는데..?

다들 잘 아시죠..?

지하철역 을지로3가 5번 출구로 나오면 바로 보이죠..!



입구에 들어서면 오른쪽 옆에 대기 의자와..

왼쪽 옆에 옛 북한 모습을 찍어 놓은 사진이 보입니다..

옛맛을 잊지 못하는 실향민들 할아버지들이 많이 오기 때문이겠죠..!




자리에 앉아 주방쪽을 한번 찍어 봤습니다..

갈때 마다 항상 느끼는 거지만..

삶의 의욕을 잃은 아주머니 들을 고용 한듯..

기본적인 무우초 절임도 안주기 일쑤 랍니다..

연령대가 대부분 지극한 분들 뿐이라..

저희를 무시하는 건지..? -.ㅡ+



아뭏든 테이블에 놓여져 있는건..

식초, 겨자, 간장, 고춧가루 뿐..!



이게 을지면옥 냉면..!

같이 데리고 간 친구는 맛없다고 대 놓고 이야기 하더군요..!

그래서 점심값을 제가 고스란히 물어야 했습니다..

확실히 자극적인 맛에 길들여 진 분들에겐 조금 밍숭맹숭 한게 사실..!

하지만 동치미 국물을 섞지 않은 순수한 고기육수라..

새콤한 맛은 없지만 고소하고 은은한 맛이..!

그리고 먹고 나서의 그 깔끔함..!

참..!

냉면을 먹을때는 위에 떠 있는 무우초를 같이 곁들여 먹어야..

그 맛을 음미 할수 있다는~~*

암튼 허접 사진 또 올라 갑니다..

오프 모임 한번에 음식 접사에 대해 알았다는~*