원기회복을 위해 먹은 집밥 (전복구이, 안심튀김, 가지말이)

그라나다

2013.05.22 19:06:52

조회 2636 추천 15 댓글 9

환절기로 인해 부실해진 몸의 원기회복을 위해~

간단한?요리와 함께 집밥!

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전복구이와 버섯가지말이와 안심 튀김

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양배추와 파프리카 샐러드 견과를 갈고 참깨 드레싱으로 마무리~

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안심 튀김을 위한 겨자마요 소스

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전복은 칼집을 내어 버터에 살짝 굽기~

데코를 위해 껍질 위에 얹었을 뿐, 알맹이만 구워야함

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버섯은 다진 마늘로 살짝 볶아주고,

가지는 얇고 길게 썰어 기름없이 소금만 살짝 뿌려 구운 후~

버섯을 넣고 돌돌 말면 끝

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안심은 다진마늘과 허브솔트로 살짝 간이 베이게 한 후

밀가루 살짝 묻히고 빵가루 투척 후 튀겨주기.

뭔가 건강해지는 느낌!!

모두들 원기회복 하세요~ ㅋ

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