소양강댐 간단히 둘러보고 돌아가는 길에 저녁 먹을려고 들린 샘밭막국수입니다.
춘천에 많은 닭갈비집이 있듯이 막국수집도 만만치 않게 많습니다.

그 중에서도 이름난 곳들이 몇군데 있는데 이곳이 그 중에 하나인 곳입니다.
이전까지 허름한 집으로 알고 있었는데 그새 신축을 했는지 완전 새건물이더군요.

자리에 앉으니 뜨끈한 면수부터 나옵니다.
여기에 간장을 조금 타서 마시는데 일행분은 적응 못하시더라구요.ㅎㅎ




양념장, 겨자, 완전 맛있었던 열무김치




뒤가 뜨거운 면수 주전자, 앞에는 시원한 동치미 육수 주전자입니다.
한가지 궁금했던건 동치미 주전자의 건더기는 어떻게 먹어야 하는지...
안에 동치미무가 완전 맛있어 보였거든요.-ㅂ-




처음 나온건 순두부, 4,000원




양이 생각보다 엄청 많더라구요.




앞접시에 덜어서 그냥 먹어도 봤는데 부드럽고 담백하니 고소합니다.




이번엔 양념장과 함께




좀 늦게 나온 배추김치, 무김치
아마도 막국수에 나오는가 봅니다.




막국수 특을 시켰는데 알아서 반으로 나워주시더군요.




혼자 먹을때는 저런 면이 2개가 나오는가 봅니다. 가격은 7,500원




춘천 막국수는 기본 간이 세지 않은 편이죠.
막국수란게 막 만들어 먹어서 막국수란 말도 있습니다.
기호에 맞게 식초, 설탕, 겨자를 좀 더 추가해 넣습니다.




구수한 면발과 자극적이지 않은 양념장이 입에 착착 달라붙는군요.
맵고 달고 자극적인 양념을 좋아하신다면 조금 실망하실 수도 있을 듯 해요.





샘밭막국수를 나와서는 다시 원조숯불닭불고기집에서 닭갈비를 포장해 귀가길에 올랐습니다.
이렇게 짧은 춘천 나들이 이렇게 마무리가 되는군요.

가깝기도 하면서 멀기도 한 춘천, 언젠가 다시 찾아가고 싶습니다.