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[벨지안화이트] 꼬리곰탕과 소꼬리찜 그리고 동파육등등

벨지안화이트갤로그로 이동합니다. 2011.11.14 20:13:25
조회 3772 추천 8 댓글 24

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꼬리곰탕
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라멘이 먹고싶을때 가끔 만들어먹는 사골된장라면
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소꼬리찜
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원래는 오늘 저녁메뉴엿는데 어머니가 집에 손님오셧다해서 해서 어머니 드렷음요 사진만
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그래서 오늘은 동파육을 만들어봤습니다 일단 물 소주 먹다남은 맥주 와인 여러가지 향신료등을 넣고
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돼지고기를 끓여줍니다 40분정도 끓여준뒤
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양념장에 조려줍니다
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중간에 한번 튀겨준뒤 다시 양념장에 조려줍니다 살짝 탔어요 튀기는 과정에서
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이건  전복내장과 전복살 새우등을 넣고 매콤하게 끓여준 전복 강된장
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대친청경채를 깔고 돼지고기를 썰어준뒤 녹말로 걸죽하게 만든 양념장을 뿌려줍니다
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갈치도 구워봤어요
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오늘은 왠지 청도맥주
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청경채에 싸서먹으면 정말 맛있습니다

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