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[자작] 닭곰탕을 만들어 봤습니다~

drsony갤로그로 이동합니다. 2010.07.16 19:14:52
조회 2011 추천 0 댓글 9

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닭을 물로 씻어주고, 담궈서 깨끗이 해줍니다.

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닭이 잠길 정도로 물을 넣고 대파, 마늘 , 생강, 무, 양파를 넣고 끊여 줍니다.

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다데기 = 고추가루 + 대파 + 청양고추 + 마늘 + 소금 + 후추 + 간장 + 닭육수

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소면도 같이 먹으려고 삶아 줬습니다.

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닭고기를 찢으려다가...귀차니즘으로...

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다리랑 날개만 찢고 몸통은 통채로 풍덩~

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완성.

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소면 넣고, 다데기 넣어서 맛나게 먹었습니다.

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어머니가 담그신 깍두기랑 궁합이 아주 굿~

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