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다이어트하시는 분들에게 식단팁 하나 드립니다.[개념글]

로니콜걸갤로그로 이동합니다. 2011.09.02 17:26:46
조회 172 추천 0 댓글 11

보통 이것저것 가성비따지고 꾸쭌함에 있어서는

닭가슴살,보리밥,야채이것저것,견과류 

이렇게 먹는게 최적화 된 식단이라는건 어느정도 아실텐데요. 뭐 고등어구이나 두부 이런것도 있지만 가장 베이스적인걸 말씀드리는 겁니다.


저는 닭가슴살은 2kg씩 삶아서 자른다음에 500g단위로 나눠서 냉동고에 넣어둡니다. 그리고 한봉지씩 전날에 냉장고로옮겨서
먹는편이죠.
닭가슴살은 사실 소주를넣고 대파,양파,마늘 다 넣어서 삶아도 비릿한 냄새가 나는데요.
저는 이걸 인도식 전통커리로 해먹습니다. 레시피는 간단합니다.
양파와 감자와 브로콜리를 올리브유 조금에 살짝 볶은후 닭찌찌도 넣어서 살짝 볶은후에 \'가람 마살라\'라는 향신료와
\'강황\' 이라는 카레가루의 가장 중요한 성분이죠. 순수 강황가루만 살짝넣어줍니다. 여기에 색을 진하게 내기위해서는
고춧가루를 넣기도하고요.
그리고 물을 넣고 야채가 익을떄까지만 쫄이면 끝인데요.
정말 전통음식점에서 먹던 그 맛 그대로 납니다. 정말맛있으며 가람마살라와 강황가루는 100% 향신료로 아니 마살라라는 말 자체가
복합향신료라는 뜻입니다. 즉 칼로리걱정은 없다는 얘기죠. 오히려 건강과 다이어트,뼈 등등에 도움되는 성분들로 가득합니다.

그리고 보리밥은 위의 카레와 같이먹죠.

세번쨰는 야채와 견과류인데요. 보통 다이어트하시는분들이 김치를 안드시죠. 염분조절때문에 안드시는 분들이 있는데
김치에는 풍부한 유산균이 있습니다. 보리밥에 고단백식단... 과연 소화가 될까여?
그래서 식이섬유가 풍부한 야채들 위에 플레인요구르트를 뿌리고 그 위에 올리고당을 뿌립니다. 그리고 견과류도 뿌리죠.
야채는 양상추,양배추,적양배추,양파,파프리카 정도 이 외에 궁합이 맞는것들은 추가해도 좋아요. 
그리고 플레인요구르트는 유산균덩어리죠. 성분자체가 100%원유이기때문에 우유를 드신다고 생각해도 좋으실 듯 하네여.
그리고 올리고당, 당 성분이라 살찌지않을까 걱정하실 수도 있는데요 올리고당은 식이섬유가 40%이상 차지하기때문에
전혀 걱정없습니다. 그리고 맛만 살짝 내는거라 걱정안하셔도 됩니다. 식이섬유는 소화,흡수에 도움을 주고 그대로 배출된다는 건 아시죠?

플레인요구르트는 1리터짜리 우유팩에 불가리스 1병을 넣고 24시간 실온에 보관하시면 완성됩니다. 정말쉽죠?

이렇게 이국적인 요리와 맛있는 디저트까지 먹으면서 재밌는 다이어트 하시길 바랍니다.


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