부드럽고 육즙 가득한 양갈비, 한번 빠지면 헤어 나올 수 없는 국내 양고기 맛집

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이동진 평론가 "푸바오에 슬퍼하는 사람들을 함부로 폄하해서는 안된다" 작성자 : 야갤러

부드럽고 육즙 가득한 양갈비, 한번 빠지면 헤어 나올 수 없는 국내 양고기 맛집

아던트뉴스

2024.04.04 15:54:57

조회 2985 추천 6 댓글 16

일일양 양갈비

양고기는 육즙이 풍부하고 기름이 많아 조미료나 향신료를 듬뿍 뿌려 굽는 요리로 특유의 맛과 향 때문에 국내에서는 호불호가 갈리는 식재료입니다. 하지만 한번 맛 들이면 돼지고기나 소고기보다 더 깊은 감칠맛이 느껴진다고 하는데요.

양갈비는 최근 캠핑 재료로 쓰이며 뼈 사이사이로 썬 형태로 판매해 그대로 숯불에 구워 먹는 게 인기입니다. 양고기를 처음 입문하는 사람들도 맛있게 먹을 수 있는 국내 양갈비 맛집을 소개해 드리겠습니다.
1. 양귀족

양귀족 생고급양갈비

◆ 서울 강남구 강남대로96길 20, 1층

◆ 매일 PM 14:00 - AM 01:00

◆ 0507-****-9599

◆ 대표메뉴 : 생고급양갈비, 양갈비살꼬치

양귀족은 평일에도 웨이팅이 있을 만큼 인기를 자랑하는 양갈비 맛집입니다. 기다리지 않기 위해 미리 네이버 예약 시스템을 통해 예약하고 방문하는 것을 추천해 드립니다.

고급스럽게 꾸며진 인테리어와 프라이빗하게 분리된 좌석이 있어서 모임 장소로도 제격입니다. 양갈비 외에도 다양한 중식 요리를 판매해 입맛대로 다채롭게 즐길 수 있습니다.

직원이 직접 구워주기 때문에 완벽하게 익은, 육즙 가득한 양갈비구이를 맛보실 수 있을 것입니다.
2. 이치만 양

이치만 양 양갈비

◆ 서울 강서구 마곡서로 152 B동 1층 110호 이치만 양

◆ 매일 PM 17:00 - PM 23:00 (정기휴무 월)

◆ 0507-****-1532

◆ 대표메뉴 : 양갈비

◆ 인스타그램 : https://www.instagram.com/ichiman_lamb

이치만 양은 와인과 함께 즐기기 좋은 양갈비구이 맛집입니다. 두툼한 두께의 양갈비를 화로에 직원분이 직접 구워주기 때문에 잡내 없는 양갈비 식감과 풍미를 마음껏 만끽할 수 있습니다.

모던하면서 고급스러운 인테리어로 디자인돼 연인들의 데이트 코스로도 적합한 곳입니다. 양갈비 외에도 양등심, 프렌치랙, 우대갈비, 소양세트, 양세트메뉴 등 다양하게 있어서 모임 장소로도 인기가 많은 레스토랑입니다.
3. 홍램

홍램 양갈비

◆ 서울 은평구 연서로13길 26 스쿨존 주차 불가

◆ 매일 PM 16:00 - PM 23:55 (정기휴무 월)

◆ 토일 PM 13:00 - PM 23:55

◆ 0507-****-8291

◆ 대표메뉴 : 고급양갈비, 양등심살

홍램은 현지인이 지역 맛집으로 추천하는 곳입니다. 고급양갈비, 양등심살, 모듬 구이를 판매하는 양갈비 전문점입니다. 고기가 무척 야들야들하고 부드럽게 씹히며 잡내가 전혀 없어 아이들도 좋아할 것입니다.

숯불 가득한 화로에 구워 먹을 수 있고 다양한 반찬과 소스를 곁들여 먹으면 더욱 깊은 풍미를 자랑합니다. 특히 향긋한 참나물무침과 함께 먹으면 각자의 매력이 살아나 더욱 맛있는 식사를 할 수 있습니다.
4. 일일양

일일양 시그니처 양갈비

◆ 충남 당진시 밤절로 152 송연빌딩 106호

◆ 매일 PM 17:00 - AM 24:00 (정기휴무 월)

◆ 0507-****-3124

◆ 대표메뉴 : 양갈비

일일양은 직원분들이 자리에 있는 화로에서 직접 양갈비를 구워주고, 접시에 고기를 올려주기 때문에 번거로움 없이 편하게 드실 수 있는 곳입니다.

기본 찬으로 잘게 썬 청양고추, 새콤한 백김치, 깍두기, 간장소스와 소금, 청어알 젓갈, 홀그레인머스터드와 와사비가 제공됩니다.

일일양은 육즙이 풍부하고 신선한 양고기만 사용하여 잡내 없는 양갈비를 드실 수 있으며 충남 천안 공장에서 100% 국내산 재료를 사용해 만든 국내산 백김치를 제공합니다.
5. 브라더야끼

브라더야끼 양갈비

◆ 서울 중랑구 공릉로 38 청진 빌딩 1층 브라더야끼

◆ 매일 AM 16:00 - PM 23:00 (정기휴무 월)

◆ 0507-****-9501

◆ 대표메뉴 : 고급양갈비, 한우채끝

◆ 브라더야끼 찐 리뷰를 확인해 보세요!

브라더야끼는 양갈비 코스요리 전문점입니다. 오로지 최고급 양갈비와 1++숙성 한우만을 사용해 믿고 드실 수 있는 화로구이점입니다.

양고기와 한우를 직접 교차 숙성하고, 축산물 등급 판정확인서, 도축 검사증명서까지 볼 수 있습니다. 투명하게 운영되는 곳인 만큼 평일과 주말 할 것 없이 자리가 꽉꽉 차는 지역 맛집입니다.

직원이 직접 양갈비를 구워주고 컷팅한 다음 뼈대를 잡고 먹을 수 있도록 냅킨으로 손잡이를 감싸주셔서 그대로 드시면 됩니다. 야들야들한 식감, 적당한 마블링, 깊은 풍미의 육즙을 경험해 보세요.

양고기 입문자도 한입에 반한다는 국내 양갈비 맛집을 소개해 드렸습니다. 다른 맛집들도 많지만 내돈내산 방문자의 리뷰에서 특히 냄새가 없고, 호불호 없이 먹을 수 있었던 곳만을 추려서 알려드렸습니다.

양고기 맛이 궁금하지만, 망설여졌던 분들, 이번 기회에 도전해 보시길 바랍니다.

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