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군침군침 이탈리아 셰프가 알려주는 정통 까르보나라 만들기.gif
안토니오 까를루치오가 알려주는진짜 오리지널 까르보나라물을 끓이고물 1L당 10g의 비율로 소금을 넣으세요가장 굵은 종류의 스파게티인 스파게토니를 넣어주세요(지름이 1.6mm 정도면 스파게티니,1.8mm이면 스파게티, 2mm 정도면 스파게토니라고 하고까르보나라에는 보통 스파게토니를 쓴다고 함)이만큼이 2인분10분 정도 끓이면 되는데가끔 저어주기만 하면 돼요(오일 넣으면 소스가 면에 배어들지 않는다고 함)돼지 볼살로 만든 관찰레를 쓸건데햄이나 판체타(염장한 돼지 뱃살)처럼 염장한이탈리아 특산 베이컨이라고 합니다(두꺼운 베이컨으로 해도 된다고 하심)판체타를 이용해도 되지만 셰프님은 관찰레를 좋아하심관찰레를 이만큼 썰어주고이제 소스를 만들 차례팬에 좋은 올리브 오일을 둘러주세요썰어둔 관찰레를 팬에 넣으세요이게 소스 만들기의 처음이자 거의 끝이래요이제 계란 차례2인분이니 2개 사용(꼭 신선한 계란을 써라)계란 2개+노른자만 1개더 크리미한 식감을 원하면 노른자를 추가하세요저어주기절대 절대 크림을 넣지마세요이제 파마산 치즈를 넣을 건데로마에선 페코리노 치즈를 갈아서 넣기도 한다고치즈 넣고후추를 듬뿍다시 저어주면 소스 완성참 쉽죠?베이컨이 짜기 때문에 소금은 필요없어요불을 약간 줄여주고 파스타가 잘 돼가는지 보세요파스타가 아직 좀 딱딱해서3~4분 정도 더 끓일겁니다기름이 많이 나왔네요키친타올로 흡수해줍니다이제 파스타가 다됐고 팬은 불을 끈 상태입니다너무 뜨거우면 안되기 때문파스타를 넣어주세요살살 섞어가면서 식혀주세요계란이 파스타를 코팅할 수 있는 적당한 온도가 돼야해요제일 중요한 순간이제 소스를 부어줍니다섞섞보통 잘못된 음식들은 이 단계에서 너무 뜨거워서계란이 스크램블에그가 돼버린대요- 가스레인지에서 팬을 내려놓고 면에 소스 붓기- 접시에 면부터 담고 테이블에 가져가서 소스 붓고 섞기- 불 끄고 기다리면서 소스 한두방울 떨어뜨려서 팬 위에서 비벼도 안 굳으면 그때 붓기이제 쟁반에 옮겨담고파마산이나 페코리노 치즈와 후추를 뿌려주면유일한 정통 까르보나라 완성!!!크림을 넣지 않아도 부드러운 까르보나라만족
작성자 : 수인갤러리고정닉
커넥티드클루 개발일지 25.
[시리즈] 커넥티드 클루 개발일지 · 커넥티드클루 개발일지 24. · 커넥티드클루 개발일지 23. · 커넥티드클루 개발일지 21. · 커넥티드클루 개발일지 20. · 커넥티드클루 개발일지 19. 안녕하세요. Alpheratz* 입니다. 이번 개발일지의 내용은 아래와 같습니다.키보드 조작 개선 모바일 조작 개선모바일 관련 해상도 대응최적화 진행스팀 Mac OS 지원스팀덱 대응 준비현재 개발 상황2025 PlayX4/ 7월 코믹월드홈페이지 : https://www.connected-clue.com/스팀 상점과 굿즈샵또한 오픈했으니 많은 관심 부탁드립니다!스팀: https://store.steampowered.com/app/1777200/Connected_Clue/굿즈샵 : https://marpple.shop/kr/alpheratz4869 아래는 개발 중 이미지입니다. 키보드 조작 개선커넥티드 클루는 키보드와 마우스, 혹은 게임 컨트롤러로 플레이하실 수 있도록 디자인하고 있습니다.기존 키보드 조작 시의 불편함을 개선하고, 키보드만으로도 게임을 플레이할 수 있도록 조정하고 있습니다. 또한, 플레이어가 캐릭터를 조작하지 않고 가만히 있을 때, 조작 안내가 표시됩니다.모바일 조작 개선모바일 플레이 시, 가상 게임 컨트롤러 조작으로 인한 플레이어의 움직임,상호 오브젝트 판정, 미니게임 조작 등에 대해 보다 원활하게 움직이도록 개선하였습니다.그리고, 모바일 저장 시의 게임 스크린샷 저장 및 불러오기 시스템을 해결하였습니다.해상도 대응커넥티드 클루의 기본 해상도는 1920 * 1080 이기에, 다른 해상도에선 일부 UI가 올바르게 표시되지 않은 문제가 있었습니다.때문에, 다양한 모니터 및 모바일 기기의 해상도를 지원하기 위해여러 해상도에도 대응할 수 있도록 테스트를 진행하고 있습니다. 최적화 진행유니티 엔진에서 자체적으로 지원하는 에니메이션 툴인 Sprite Skin 과 Spine 을 사용하고 있습니다다만, Sprite Skine과 Spine의 연산 문제로화면에 표시되는 개체가 많으면 프레임 레이트가 떨어지는 현상이 있었습니다.이 현상을 해결하기 위해 최적화를 진행하였으며, 평균 프레임 레이트를 극적으로 향상시킬 수 있었습니다. 그리고, 게임 기동시 기존에 30초 가량 걸렸던 로딩 시간을 대폭 단축해서 보다 쾌적하게 플레이할 수 있게 되었습니다.스팀 Mac OS 지원스팀에서 Mac OS에 대해 High Sierra 이전의 지원이 중단되어, x32 아키텍처의 게임은 스팀에서 구동이 불가하게 되었습니다.Mac OS에서 게임을 플레이 할 수 있도록 게임 빌드에 64 아키텍처를 적용하였습니다.또한 Mac OS에서 스팀 클라우드 저장 및 불러오기 시, 세이브 파일과 스크린샷을 찾지 못했던 버그를 수정하였습니다.스팀덱 대응 준비스팀덱에 대응하기 위해서는 텍스트 입력시에 가상 키보드가 표시되어야 합니다.그렇기에 추후 스팀덱 구동을 위해 가상 키보드가 표시되도록 하였습니다.가상 키보드는 스팀덱 뿐만이 아닌, Big Picture 버전에서도 확인하실 수 있습니다.또한 게임 컨트롤러로 게임이 플레이하기에 불편한 점은 없는지 꾸준히 테스트를 하고 있습니다. 현재 개발 상황얼리엑세스 버전의 자체 QA를 마치고 퍼블리셔분들께 전문적 QA와 언어 번역을 부탁을 드렸습니다. 게임 풀버전의 QA 및 번역에 걸리는 시간 동안, 5~7월달 쯔음에 후원자분들께 얼리엑세스 버전을 플레이하실 수 있는 링크를 보내드릴 예정입니다. 얼리엑세스 버전의 분량은 데모 버전부터 챕터2까지이며 플레이타임은 3~4시간 정도입니다.추후 개발일지에서 상세한 내용과 함께 공지 드리겠습니다.2025 PlayX4/ 7월 코믹월드이번 5월 22~25일까지 진행되는 2025 PlayX4와 7월에 예정되어 있는 코믹월드에 각각 부스로 참여하게 되었습니다.1인 개발자인지라 혼자서 부스를 지켜야 했기에, 그동안에는 시연 모니터가 1대였으나, 이번에는 모바일 기기의 테스트를 위해서 시연 기기를 추가로 배치할 예정입니다.데모버전은 매 전시때마다 업데이트를 하고 있으니, 플레이 하시고 부디 많은 피드백 부탁드리겠습니다. 추후에 자세한 일정 및 소식을 알려드리겠습니다. 그럼 재밌는 게임으로 보답할 수 있도록 마지막까지 최선을 다하겠습니다.다음 개발일지로 찾아뵙겠습니다.#텀블벅, #인디게임, #커넥티드클루, #2D게임, #도트게임, #스팀게임, #추리게임, #미스테리
작성자 : Alpheratz*고정닉
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