가츠동 홍대같은데가 일본만큼 잘하냐?

ㅇㅇ(59.13) 2024.10.07 00:45:24

조회 140 추천 0 댓글 1

후쿠오카 갔을때 어디 덮밥집 들어갔었는데,

가츠동 먹었거든.

이게 요리를 잘한건지, 재료가 좋은건지 모르겠는데

위에 있는 돈까스는 그냥 평범했는데 계란이 진짜 개미쳤었음;;

부드러운 식감은 둘째치고, 어떻게 그런맛이 나오는지... 일본이 달걀 개량 졸라 잘한다는 말은 들었는데...

같이간 사람들 다들 한입 먹더니 계란이 개같이 맛있다고 다들 좋아한 기억이 있네

홍대 같은데 맛집으로 소문난데 가면 달걀 그렇게 해줄 수 있나...?

일단 신촌쪽은 덮밥집 다 가봤는데 이맛 절대로 안남

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