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이란에 대한 몇가지 썰들
가끔 뻘글 남기는 아랍 새붕이다.이란은 가본적도 없고 페르시안들은 만날 기회도 거의 없어 잘은 모르지만.그래도 줏어들은 이야기들을 몇개 남겨놓으려고 함(이란인들에게 직접 들은 이야기는 아니니, 그냥 이런 썰이 있구나 참고만)1. 이란은 이란인들만의 나라가 아님페르시안들이 당연히 주류고. 대부분의 주요지역에 있고. 권력도 이들에게 있지만대충 말하면 60% 정도만 이란인이고(통계에 따라선 50%), 나머지는 전혀 다른 애들이 섞여 살고 있다.쿠르드, 튀르크, 아랍계와 기타 소수민족들이 거의 절반임이란인들은 대놓고 드러내지는 않지만 마음 속 깊숙한 곳에 분열에 대한 두려움이 있다.중국이랑은 결이 조금 다르긴 한데,어쨌든 이들이 보수화되는데 일조하는 경향이 있음. 2. 이란-이라크 전쟁으로 인한 상흔현대 독립국가로서의 이란인들의 외교 정서를 따지자면민족주의 운동하던 시절까지 올라가야 겠지만대충 보면아랍애들은 언제든 미친짓을 할 수 있는 개XX들이고미국(+영국)은 이 미친짓을 꾸미는 개XX들의 주인(혹은 친구)라는 인식이 있음(친미를 표방하는 아랍인들도 정작 반미정서가 있는걸 생각하면 오묘한 감정임, 정작 이란-이라크 전쟁에서 이해득실을 위해 이스라엘이 이란을 지원했던걸 생각해보면 정치는 참 알기 어렵다는 느낌도 있고)태생부터(이슬람혁명) 반미로 시작해서이란-이라크 전쟁으로 이게 굳어졌다고 봐야 될듯.한국전쟁은 상대적으로 시간이 오래 됐고 상대적으로 단기전이었던 반면에,이란-이라크 전쟁은 1980년 즈음에 발생해 8년을 끌었음굳이 노인네들이 아니어도, 언제든 이라크 이 미친새끼들 틈바구니에 통합정부가 들어서고, 미국/이스라엘의 조종을 받는다면 뭔짓을 할지 모른다는 두려움이 깔려있다.내가 이들을 이해할 순 없는데.핵무기에 대해 강경파와 보수파가 입장이 조금 갈리지만,"어쨌든 안보는 어찌함?"이라는 질문에 대해페르시안들이 '노답이긴 한데.. 진짜 어쩜?' 이렇게 주저하는데에는 이유가 있긴 함물론 나는 이란의 입장을 대변할 생각도 이유도 없음이들이 이라크를 약화시키려고 민병대를 지원하고레바논 팔레스타인에 뿌락치들을 놓고 프록시 전쟁을 한게지금 이 사달의 원인 중 하나가 된건 분명함3. 신정체제와 하메네이에 대한 인식출처 jworldtimes, faisal이란의 체제는 다들 알겠지만. 삼권분립이 된 정부가 있고. 지도자 회의라는게 따로 있고. 거기로부터 가장 중요한 군권을 포함한 주요 권력을 쥔 최고지도자를 따로 두는 구조이다.(물론 구조상 문제가 있다, 최고지도자가 대통령 선출 과정에 개입할 여지가 있음)어쨌든 이 지배구조에 대한 이란인들의 생각은1. 강경 원리주의자들 입장은 "완벽하진 않지만 괜찮은데? 이게 원래 이슬람에 가까움ㅇㅇ"2. 다수 보수주의자들의 입장은 "문제는 여전히 많지만 아랍새끼들보단 나은거 아님?"대충 이 정도로 갈리는 듯(물론 여기서 말하는 이슬람은 본격적인 중세시대로 접어드는 전제왕정으로 넘어가기 전의 초기 이슬람을 말함).얘네들은 그래서 체제를 분명 다듬어야 된다고는 생각하지만, 체제 전복이나 진보진영의 목소리는 위에서 말한 두 가지 이유로 대체로 소수파 취급을 당해왔음이번 전쟁으로 그게 바뀔까?는 이스라엘과 아랍인들이 희망하는 바지만하메네이가 암살 당해도 또 다른 하메네이가 나올 가능성도 있음ㅇㅇ다만 하메네이에 대해 어떻게 생각하냐?고 직접 물어보면"아.. 그 노인네(어르신)는 말이지.." 약간 이런 반응시스템은 분명 개선점은 필요하지만 어느정도 일리가 있다고 보지만,하메네이 자체는 '나이가 너무 많으니..' 순리대로 가지 않겠냐는 시각인듯 4. 출구전략 있음?당연하지만 아무도 "모름". 헨리 키신저 같은 사람이나 알겠지...전문가란 사람들(교수들이나 현지 기업인들)한테도 물어봤는데,사실 아무도 모르는 느낌임다만 잘 모르는 사람들을 위해 포인트를 몇 개 달아놓으면. 이란의 입장은"우리는 NPT 체제 안에 있고 착한거 아님?, 일본 정도로만 원자력 개발 하게 해주셈"미국의 입장은"응 ㅈ대로 하게 해줄게. 근데 무조건 니네 땅 밖에서 하셈ㅇㅇ"이 정도 차이를 두고 핵협상이 결렬됐음(물론 중간에 트황상이 말바꾸기도 하는 등 복잡하긴 하지만). 가장 유력한 시나리오는A. 하메네이가 못이기는 척, "핵협상에 응하고, 원자력 발전 개발을 해외 콘소시옴으로 하겠음ㅇㅇ" 선언B. 트럼프가 못이기는 척, "이란이 IAEA의 강화된 절차에 응하기로함. 이게 다 내가 짱이라 얻어낸거임ㅇㅇ" 발표 C. 트럼프가 못이기는 척, "내가 여러번 설득했는데 방법이 없음, B2 폭격기+벙커버스터 정밀타격 간다" 선언 후 폭격 후 종전 요 정도로 보는듯?물론 아무 의미가 없는 예측임(밖에서는 예측할 수가 없음)5. 앞으로의 중동정세 보기(이라크 문제에 대한 사족)비전문가로서의 개인적인 사견에 불과하지만.누구나(한국 포함) 한젓가락 하고 싶지만, 어떻게 하지 못하는 '이라크'가 어떻게 될까?가 핵심임이번 사태를 겪으면서, 시리아 레짐이 바뀌는 등 아무도 예상하지 못한 결과가 따라왔음(사우디 빈살만이 트황상에게 쌍따봉을 날림)해피엔딩은.1. 이스라엘과 사우디가 예정대로 아브라함 협정 체결2. 트럼프는 이 공으로 노벨평화상 받음3. 이란은 미국-사우디의 요구대로 '정상국가화됨'. 핵무기 개발 안하고 프록시 전쟁을 중단하고. 대빵 큰 중동국가 1로써 경제 재제 없이 정상적으로 활동이렇게 되면 얼마나 좋을까? 전쟁도 없어질텐데. 현재 이라크는 냅두면 내전이 나고 안냅두면 프록시 전쟁이 나는 구조임.침팬지 부시가 이라크를 개박샐 낸 후 그냥 UFC 케이지가 됐음(지극히 완전히 비전문가로서의 개인적인 생각이지만)네타냐후는 아마 그냥 이란을 완전히 조져서 발도 못붙이게 해야된다고 보고.이걸 위해 오바마 이후 중동에서 계속 발을 빼던 미국을 어떻게든 끌어들이려고 하는게 아닐까? 싶음라는 뻘생각도 한다.이라크에 (이란인들이 우려하는 대로) 크고 단단한 수니파 정부가 들어서면.이 사태가 당분간은 안정될 수도 있다고 보고 있는 느낌
작성자 : 아부다비고정닉
[라면대회] 된장 버터 옥수수 라면 만들기
<준비물>1. 차슈 재료: 삼겹살,미림,청주,혼쯔유,가쓰오부시,깐마늘,양파,대파2. 메인토핑: 스위트콘, 이즈니버터, 숙주, 계란, 김, 대파, 미소된장3. 메인 라면: 사리곰탕 이번 라면의 핵심은 챠슈임. 진짜 된장버터 옥수수 라면은 안만들어 먹더라도 챠슈는 시간된다면 꼭! 따라 해먹어볼것을 권장함1. 통삼겹살 모든면에 후추와 소금간을 적당히 해주고 10분정도 상온에 놔둠2. 삼투압 현상때문에 나온 물기를 기친타월로 닦아주고 냄비 크기에 맞게 잘라줘야됨3. 식용유를 두르지 않은 상태에서 무조건 비계 있는 쪽으 먼저 구워서 비계 기름을 빼 준 후 살코기 부분을 구워 자기 기름으로 구워지게 해야됨. 뒤에 한번 찜기에 찌기때문에 겉에 색과 모양만 잡힐 정도로 4면을 구워줌4. 다 구웠으면 레스팅을 10분간 식히고 남은 돼지기름은 라면에 넣을꺼기 때문에 채에 걸러서 냉장보관 해주기5. 이제 고기를 쪄줄껀데 맹물로 찌면 안됨. 미림과,법주, 물을 200ml씩 넣고 한번 끓여줌. 한번 팔팔 끓고 나면 불을 완전히 끄고 가쓰오부씨 한주먹(약 15g) 정도 넣고 15분간 대기. 가쓰오부시가 다 울어나오면 채에 걸러서 준비.이래야 고기에 잡내가 덜남6. 고기와 월계수잎을 넣고 20분간 중불(인덕션 기준 6단계)로 쪄줄꺼임. 고기를 굽고 찌는 이유: 바로찌면 모양이 망가지기 때문에 한번 굽고, 기름이 많은 삼겹살이기에 기름을 한번 빼내어서 덜 기름지게 하기 위함임.7. 다 쪘으면 상온에서 10분간 나 둔 후 랩으로 감싸서 모양잡기. 이대로 냉장고에 4시간 보관.이제 소스를 만들 차례.8. 물, 혼쯔유, 맛술, 법주를 1:1:1:1 각 200ml씩 넣어서 팔팔 끓여줘야됨. 한번 팍~ 끓으면 불을 꺼주고 가쓰오부시 한주먹(15g) 정도와 다시마 니케띠부씰 크기 2개를 넣고 20분간 대기.완전히 우러 나오면 채망에 걸러서 간장소르를 통에다가 부어주기.9. 물과 설탕(백설탕을 권장함) 을 1:1 200ml, 200g을 넣고 휘젓지 말고 팔팔 진짜 어 이러다가 타는거 아니야? 할때까지 끓여줘야됨.이렇게 완전히 끓으면 아까 채망에 걸렀던 간장소스와 합체!!그리고 통마늘을 넣어서 한번 끓이고 20분간 놔두면 소스는 진짜 끗!10. 소스가 다 식으면 냄비 맨 밑에 양파를 많이 진짜 만~~~이 깔아주고,대파 2뿌리와 소스와 물을 2:1 비율로 넣고 끓이면됨.eg) 소스가 500ml면 물은 250ml기호에 따라서 청냥고추를 3개 정도 넣으면 덜 느끼해서 좋아짐중불에서 약 40분동안 조려주면?? 된장버터 옥수수 라면의 메인 토핑챠슈 완성!!!!!- [라면대회] 된장 버터 옥수수 라면 만들기 2편https://m.dcinside.com/board/gov/3292886 [라면대회] 된장 버터 옥수수 라면 1편 챠슈 만들기 - 니케 마이너 갤러리<준비물>1. 차슈 재료: 삼겹살,미림,청주,혼쯔유,가쓰오부시,깐마늘,양파,대파2. 메인토핑: 스위트콘, 이즈니버터, 숙주, 계란, 김, 대파, 미소된장3. 메인 라면: 사리곰탕 이번 라면의m.dcinside.com1편에서 이어져챠슈 만들었으면 진짜 진짜 나머지는 간단함.챠슈만든거에 20퍼도 안걸림.<준비물>라면: 사리곰탕 면 1개토핑: 챠슈,삶은반숙계란( cu감동란으로 대체 가능 ), 숙주, 스위트콘, 이즈니버터, 미소된장 (쌈장,집된장,재래식 된장 불가능), 김1. 계란 5개 기준 물 500ml랑 식초 2t스푼 을 넣고 인덕션 온도7단계로 10분간 삶아주기.2. 찬물에 식혀서 자르면??반숙란 대 성 공2. 파는 흰부분과 초록부분을 둘다 조금씩 사용해야됨.( 초록부분은 색을 흰 부분은 맛을 담당함)숙주는 끓는물에 10초간 데쳐주고 얼음물로 행궈서 놔두기.김은 기름을 두르지말고 앞뒤로 20초씩만 구워주기.3. 물 500ml를 넣고 물이 끓기 시작하면 미소된장 3/4스푼을 넣어주고 풀어줘 (안풀어주면 된장 뭉쳐서 ㅈ됨)그다음 라면 전부와, 사리곰탕 스프(반틈) 만 넣어줘4. 면이 살짝 꼬들 하게 삶기면 면을 덜어줘( 나중에 토핑올리는 동안 면이 불기 때문에 꼬들할때 덜어주는게 포인트)5. 챠슈만들때 나온 삽겹살 기름은 0.5t스푼 투하!!이거 진짜 킥임 풍미가 달라져6. 준비해둔 토핑을 가지런히 올리기.이날을 위해 홍련 술잔 꺼냈음. 막거리 마실까 하다가 알쓰라서 아침햇살로 대체함.완식 때림맛평가일단 토핑 별점부터구운김: 2/5 보기에는 이쁜데 맛은 굳이??숙주: 4.5/5 와… 이새낀 그냥 많이 때려 넣어옥수수: 3.5/5라면먹을때는 몰랐는데 밥 말아먹을때 톡톡 터지는 식감이 미쳤더라버터: 4/5이즈니 버터써서 그런지 느끼함은 없었음. 오히려 고소했음. 국물이 식어도 느끼함 없어서 그런지 만족함차슈: 5/5걍 이새끼는 진짜 미쳤음. 시간 갈아 넣어서 만들어 먹어 볼만함된장 버터 옥수수라면버터가 이름에 들어가서 만들기 전부터 느끼하면 어쩌나 싶어서 많은 걱정을 했는데 그런거 없고 오히려 국물이 꼬소~~ 해서 좋았음.미소된장이랑 사리곰탕의 분말의 궁합이 돌았더라.챠슈없이 그냥 시판햄으로 먹어도 난 차후에 또 먹어볼 의향이 있음.끝마치며라면대회를 개최해 줘서 고마움. 덕분에 직접 요리해서 든든한 한끼를 먹게되었음
작성자 : ㅇㅇ고정닉
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엑스플랜트가보셈 있음
상태는 보장못함
가봤는데 내가 산건 프릴이 ㅈㄴ촘촘하고 뚜렸했는데 아
응애 쥰내시름진짜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 내가 애지중지하던 미니장미도 빈사상태로 만듦
스테파는 갤러리에서 권장하는 비회원 전용
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