‘우(牛)라차차 대한민국! 뚝심 보충, 한우’ 캠페인은 건강과 보양을 주제로 한우 정육 부위와 부산물을 재료로 활용해 새로운 요리 가능성을 제안하며 한우의 균등 소비 촉진에 기여하고 있다. 설도, 사태, 목심 등 다양한 부위를 활용한 요리를 통해 한우의 영양적 가치를 강조하고 독창적이고 간편한 요리법으로 소비자들이 가정에서도 손쉽게 특별한 한 끼를 즐길 수 있도록 돕는 데 초점을 맞췄다.

레시피북에 수록된 요리는 다음과 같다. 한우 다짐육과 매콤한 마라 소스의 조합이 돋보이는 ‘한우 마라 뽁작장 솥밥’, 쫄깃한 우족과 파스타가 어우러진 ‘한우 우족 국물 파스타’는 보양식의 새로운 가능성을 제시한다. 부드러운 설도로 만든 ‘한우 칠리 콘 카르네’, 한우 사태와 신선한 채소를 함께 즐기는 ‘한우 사태 편육’, 깊은 육향과 쌀국수의 조화가 돋보이는 ‘한우 목심 버섯 전골’, 그리고 시원한 맛과 쫀득한 식감이 매력적인 ‘한우 꾸리살 물회’를 선보인다.

한우 뚝심 레시피는 한우유명한곳 홈페이지를 통해 레시피북 다운로드 및 자세한 정보를 확인할 수 있다.