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감자 과자의 종류
헷갈려하는 사람이 많은 것 같아서 한 번 써봄. 감자 요리를 알기 전에 감자의 역사를 먼저 알필요가 있는데 감자는 기원전 8000년 전 남아메리카 안데스 지역에서 처음 발견된 채소임. 원래 옥수수나 고구마와 같이 아메리카 원주민의 주식이었음. 원래는 잘 안 알려진 식물이었는데 16세기 아메리카 대륙에 온 스페인 정복자들이 잘 상하지 않는 감자를 보고 흥미가 생겼는지 챙겨서 가져감. 스페인어로 고구마를 뜻하는 patata(파타타)라고 불리다 다른 나라로 넘어가서 potato(포테이토)가 됐음. 배탈을 일으키는 솔라닌이라는 독성에 유럽에서 뿌리채소가 낯선 편이라서 악마의 열매라고 불렸음. 먹는 사람은 별로 없고 대부분 가축 사료로 쓰임. 그러다 18세기 아일렌드에서 대기근이 퍼지고 당시 프로이센(현 독일)의 왕인 프리드리히 2세가 그나마 잘 자라나는 감자를 백성들에게 보급할 것을 생각함. 백성들은 인식 탓에 먹길 거부했는데 프리드리히 2세는 내가 먹겠다면서 가축 사료라는 말을 못하게 만들고 일부러 왕이나 귀족이 먹는 음식이라는 칙령을 내림. 감자의 맛이 궁금해진 백성들은 감자를 먹게 되는데 이 덕분에 오랜 흉년은 회복되고 감자는 유럽 전체적으로 유명해짐. 아무튼 본론으로 넘어와서 감자 과자의 종류에 대해 쓰겠음. 결론부터 말하자면 감자 과자는 따지고 보면 다 감자튀김의 일종이라고 할 수 있음. 감자튀김하면 이게 생각나겠지만 정확히 말하자면 이건 프렌치프라이고 생각보다 나중에 나온 종류임. 원래 감자튀김은 말그대로 감자를 생으로 튀긴거임. 굳이 따지자면 웨지감자와 비슷하게 생겼음. 우선 감자칩. 1853년 미국 새러토가의 조지 크럼이라는 요리사가 진상 손님 비유 맞춰서 만들다 유명해짐. 프렌치프라이. 자세한 건 아니지만 19세기 프랑스에서 시작됐다는 설이 있음. 감자스틱과자. 19세기 프랑스에서 처음 나옴. 웨지감자. 미국에서 처음 나온 토막난 감자를 튀긴 거. 스마일. 미국에서 처음 나온 감자를 반죽해서 튀긴 거. 해시 브라운(hash brown). 대충 감자전 비슷한 거. 맛감자(tater tots). 둥글게 빚은 감자를 튀긴 거. 회오리감자. 2000년대 한국에서 처음 나옴. 프렌치프라이나 감자스틱과자나 개발 초기에는 감자를 넣어서 만들었는데 언제부턴가 감자를 첨가한 반죽으로 대신해서 만들기 시작함. 가끔 보이는 긴 감자튀김도 이런 거임. - dc official App
작성자 : 우주쓰레기고정닉
다산다난한 행사 첫날 후기 (사진 ㅈㄴ 많음 & 코스어)
글 쓰는 재주가 없어서 두서 없을 수도 있으나 그저 재미로 봐줘 원래 7시 반에 출발할려고 했는데 갤럼들이 벌써 줄 서 있다고 해서 급하게 6시 30분에 출발함.. 다들 엄청 부지런해 ㄷㄷ 사진 보시다시피 아침에는 날씨가 '우중'충 했음, 부디 비가 안오길 바라면서 우비랑 우산 챙겨감 그러나 급전개로 10시 되면서 날씨가 엄청 갬 ㅋㅋㅋㅋ 분명 어제까지만 해도 우중이 날씨 선정 JOAT라면서 갤에서 안 욕 존나 했던데 물론 나도 포함 ㅋㅋㅋㅋ 빵즈가 당신의 뜻을 몰라봬서 죄송합니다 우중 사진처럼 9시부터 줄이 존나 많았음 줄 기달리면서 클루카이, 그로자 코스어가 지나가셔서 사진 부탁드렸음, 흔쾌히 허락해주심 입간판해서 원 샷 입장 전 단체샷 클루카이 세트 때문에 오픈런 뛰었는데 예상 대로 조기 소진됐다더라 ㄷㄷ 그로자 & 클루카이 BRIEF 입장 대기하면서 또 코스어들 포토 타임 토로로 & 마키아토 마키아토 저 마따그 포즈 사연이 있는데 사진가들이랑 솦붕이들이 사진 촬영하느라 다니는 길 막아서 마키아토 코스어 분이 "정말...지휘관! 사람들 지나다니는데 길을 막으면 어떡해!" 이렇게 드립 날리셨는데 그 센스에 현장 사람들 다 빵 터짐 ㅋㅋㅋ 엘모호 내부 사진이랑 스토리 일러들 방화범 개간지네 ㄷㄷ 센타우레이시 & 샤크리 실내 무대에도 코스어 포토존 있었음 다들 엄청 준비 잘하셨음 내부 방명록 엄청 큼. 아는 작가님 그림도 보이고 역시나 빠지지 않는 대우중 ㅋㅋㅋ 안에 미니겜이도 5개 있었음 사진엔 3개만 있네 본부 내부에는 다양한 미니게임이 있었음 제일 어려웠던게 사진에는 없는데 블랙존 게임였는데 대충 20개에 판에 인형 10명 그려져있는데 15초 암기하고 판 뒤집어서 램덤으로 불러주는 인형 짝 3개 맞추는거였음 난이도 높아서 샤드 1개만 얻는 사람들 속출함 나는 샤드 총 21개 모았음 그 중 두 개는 아는 작가님 계셔서 싸인 받고 감사해서 기념으로 샤드 두 개 드렸는데 이마닭강정이 20개 필요하더라 ㅋㅋㅋ 그래도 후회는 없었음 대신 탕수육 삼 본부 나와서 교환권으로 탕수육 쌀먹하러 레스토랑 감 예아, 탕수육 맛은 군대에서 먹던거 생각하면 됨 ㅋㅋ 이제 집갈려는데 캔뱃지 벡터 나온게 너무 아쉬웠음 내 최애가 센타였는데. 그래서 현장이랑 갤 뒤져서 이중 교환하기로 함 나(벡터)->와쨩 갤럼 와쨩-> 센타우레이시 그래서 자전거 타고 와쨩있는 분한테 갈려고 고속터미널 가는데 길치라서 길 잘못 들고 6차선 도로 횡단보도 한가운데에 갇힘..ㄷ 다행히 빈 공간 있어서 거기에 신호 바뀔때까지 대기해야했음.. 너무 무서웠고 운전자들한테 너무 죄송했음 다행히 살아서 센타 교환하고 무사히 집으로 귀가함 오늘 사온 굿즈들 클루카이 세트에 포함된 에코백은 안에 솜 넣어서 쿠샨처럼 쓰기 좋아 보이더라 총 14~17만원 넘게 나왔음... 이건 행사장에서 만난 작가님한테 받은 싸인!! 두 분 다 그림 그리고 계실 때 내가 그림체 알아봐서 조심스레 사인 부탁드림..ㅎㅎ 이것도 만족스러운 굿즈지 이번 행사의 전체적인 평가는 날씨 : 비는 안와서 최고였음. 오히려 너무 맑아서 일조량 ㅈ됐음 줄 관리 : 일찍와서 금방 이용한 것도 있지만 예약 입장 시스템이 효울적으로 굴러감. 예약 끊고 그늘 진 곳에 있다가 입장 10분 전에 차례가 오면 그때 가서 줄 서니 되게 쾌적했음 굿즈 : 굿즈 퀄리티는 다 괜찮았음, 대신 클루카이 세트가 부족해서 못 산 사람들이 많은거 같아서 아쉬움. 그리고 캔뱃지 그거 램담인데 하나 씩 밖에 구매가 안돼서 그게 아쉬웠음. 걀국 원하는거 리트 할려고 줄 또 섰음. 생각나는 평가는 이 정도고 개인적으로는 기대한 것보다 즐거웠고 불편함 없이 잘 놀다 감 다른 갤럼들도 기회되면 한번 이용해보길 바람 - dc official App
작성자 : 마리나마리고정닉
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