갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리
개념글 리스트
1/3
- 책임자 A씨 "송민호, 3월 대체복무 부적합…조기 소집해제 권유 ㅇㅇ
- 롯데건설 공사현장 다음주부터 연말까지 공사중단 ㄷㄷㄷ ㅇㅇ
- 정보사, 7월 10년만에 '인민군복' 긴급 입찰 공고 ㅇㅇ
- 안싱글벙글 포항방화시건 전말 내사랑축신두
- 섬광 '번쩍' 하더니...러시아 수도 한복판서 고위 장교 폭사 틴푸
??? : 불에 고기 구워먹는 게 왜 한식이냐?
https://m.dcinside.com/board/dcbest/290147 뉴욕에서 히트치고 있는 한국식 스테이크 - 실시간 베스트 갤러리국내 최대 커뮤니티 포털 디시인사이드. 힛갤러리, 유저이슈 등 인터넷 트렌드 총 집합m.dcinside.com 댓글창에서 자주 등장하는 논리 "불에 고기 구워먹는 게 왜 한식이냐?" 그럼 다른 나라의 요리들을 알아보도록 하자 스위스의 대표요리 라클렛 그냥 치즈 녹여먹는 거임 영국의 대표요리 피쉬앤칩스 그냥 생선튀김에 감튀 곁들여먹는 거임 브라질의 대표요리 슈하스쿠 그냥 고기 꼬치에 꽂아서 구워먹는 거임 (꼬치구이는 전세계에서 나타나는 문화) 러시아의 대표요리 샤슬릭 그냥 고기 꼬치에 꽂아서 구워먹는 거임 2 보다시피 전세계에서 흔히 나타나는 양식도 당당히 그 나라를 대표하는 식문화로 대접받음 그럼 숯불구이의 역사를 알아보자 숯불구이의 역사는 화로위에 부젓가락 얹어서 음식 조리해 먹던 시절에서 거슬러 올라간다 부젓가락 두 개 평행하게 얹으면 거기 위에 고기나 조리기구 얹을 수 있는 형태가 되지 그게 발전해서 '다리쇠'가 되고 나중엔 부젓가락 대신 가는 철사 여러개를 얹는 방식이 등장하는데 그게 '석쇠'의 기원임 즉 현재 고깃집에서 쓰는 석쇠의 기원은 화로 위에 얹던 부젓가락임 실제로 고깃집에서 보는 숯불 담는 통 보면 영락없는 조선시대 화로의 형태임 한국식 숯불구이 <= 누가봐도 명백한 한국 고유 양식
작성자 : ㅇㅇ고정닉
댓글 영역
획득법
① NFT 발행
작성한 게시물을 NFT로 발행하면 일주일 동안 사용할 수 있습니다. (최초 1회)
② NFT 구매
다른 이용자의 NFT를 구매하면 한 달 동안 사용할 수 있습니다. (구매 시마다 갱신)
사용법
디시콘에서지갑연결시 바로 사용 가능합니다.