현재 메이플의 꼬라지를 음식점으로 비유해봄 ㅇㅇ

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가을에 구운 피자들 (약스압) 날씨가 무척 쌀쌀해 졌다.짧았던 가을도 거의 지나가는 듯 함올 가을엔 뭐에 홀린건지 피자를 평소보다 많이 구웠어.가을에 구운 피자 7판을 종합하여 올려 볼께~문득 "브래드 피트"를 전 세계에 알린 영화"가을의 전설"이 생각나는건 왜일까?1. 시카고 피자 (lou malnati's 스타일)시카고 현지 맛집 루말나티 스타일로 구운 시카고 피자여느 시카고 피자와는 달리 느끼하거나 무겁지 않고 산뜻해신선한 토마토 풍미가 좋고, 도우가 겉바속촉이라 테두리도 맛있음2. 토마토-페퍼로니 피자오븐에 구워 만든 "드라이드 토마토"로 맛과 풍미를 높였어.소고기 함량 높은 페퍼로니 (돼지고기67.4%+소고기28.9%=고기 비율 96.3%)토마토 소스도 듬뿍 바르고, 모짜렐라 치즈도 낭낭하게 사용했다. 맛이 없을래야 없을 수가 없음3. 불패 피자불고기 / 페퍼로니 → 불패 피자미리 재워 놓은 불고기, 고기 많이 든 페퍼로니튀긴 마늘과 다진 부추는 구운 후에 올렸어. 푸짐하고 맛남4. 더블 도우 페퍼로니 피자도우가 두겹이야.치즈 얇게 깔고 얇은 도우를 덮었다.위 쪽에 올라간 씬 도우 엣지는 바삭바삭아래 도우는 부드러워 두 가지 식감이 동시에 남5. 밀푀유 디트로이트 피자밀푀유란 이름답게 도우가 4겹이다.그 사이사이 모짜렐라 치즈가 얇게 들어 갔어.도우 - 치즈 - 도우 - 치즈 - 도우 - 치즈 & 페퍼로니 - 도우 - 치즈 - 페퍼로니도우 단면이 궁금할만 한데..가장자리 부분은 층층이 잘 나왔지만가운데는 무게에 눌려 떡지게 나왔음 ㅠㅠ6. 씬도우 치즈 피자씬도우 피자는 처음 구웠어.치즈를 적지 않게 사용했음에도부담 없이 가볍게 먹을 수 있어 좋다.7. 하와이안 피자나의 시그니처 피자 중 하나인치즈 크러스트 하와이안 피자야.파인애플 통으로 올려서 실해 보임너희들의 피자 취향은 몇 번이야? 작성자 : 고기왕레오

현재 메이플의 꼬라지를 음식점으로 비유해봄 ㅇㅇ앱에서 작성

거지사요리

2024.11.01 17:12:57

조회 178 추천 5 댓글 13

20bcc02ae0c12ca97ca6e9bb13c6696f68fd51f24583fa4cd4918823e689bfbe5b619230e49f476a132d121d823344072b402f

식당으로 비유하면 음식점으로 돈을 벌고싶어서 실력이 출중한 요리사들과 고기메뉴가주력인 레스토랑을 차렸는데 이게 고기메뉴하나 시키면 디저트도 나오고 쌀밥이 무한리필임 ㅇㅇ

고기도 무난하고 쌀맛도 좋자 당연히 고기에밥먹는거에 환장한 사람들이 줄을지어 몰렸는데 어느순간 고기가 존나 질기고 맛이없어짐 ㅇㅇ

당연히 메인메뉴인 고기가 맛이 없어지자 손님들이 계속 고기로 컴플레인을 걸었고 결국 사장이 나와서 메뉴개발, 품질관리에 힘쓰겠다고 머리한번 거하게 박고 단골들 이제좀 달라지나 흐뭇해했더니

시간이 지나고 보니 이게 어찌된 일인지 어디서 본듯한 유행타는디저트메뉴만 존나게 업데이트 되고있고 고기는원산지만바뀌었지 똑같이고무타이어마냥 질기고 맛이없는거임 ㅇㅇ

그나마 괜찮은 디저트조차 공장에서 찍어나오는듯한 쎄한 느낌이 들어 궁금증을 참다못해 주방으로 쳐들어갔더니

실력이 뛰어난 요리사들은 온데간데없고 사장이랑 어린 알바들이 입가에 피스타치오,카다이프, 누텔라, 로투스가루 묻히며 깔깔 웃고 떠들고 있고 한쪽 구석탱이에는 먹다남은 공장제 마카롱, 케이크, 초콜릿이 산처럼 쌓여있었다는 거임 ㅇㅇ

단골들 분노하며 사장 멱살을 잡고 대체 고기는 어디갔고 아무도 원하지 않는 디저트만 있느냐 했더니 고기메뉴는 열심히 개발중에 있으니 잘 만들어서 선보이겠다고 믿어달라 했다는 거임 ㅇㅇ

몇달뒤에도 상태가심각해서 다시 주방 쳐들어가서 상태를 보니 고기는 여전히 없고 이번에는 한쪽에 공장제 밤페이스트만 잔뜩 있음 밥통플러그는 뽑혀있어서 쌀밥도

다 식음

결국 이렇게 빈번히 고객의의견을 개무시해서 남아있던 소수의고객마저 등돌리고 레스토랑은 서서히 망해가는중이란거임 ㅇㅇ

ㄹㅇ

ㅍㅌ

고정닉 4

원본 첨부파일 1

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