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블붕이의 쇼우따라잡기 1편
평소 요리하는걸 좋아하는데 이리에 나오는 요리를 실제로 만들어보면 재밌을 것 같았습니다 그래서 며칠에 걸쳐 이리 요리들을 만들어 보았습니다 재밌게 감상해주세요 첫번째 요리는 연어스테이크입니다 쇼우를 할 때 꿀고구마 다음으로 많이 만드는 요리죠 준비한 연어에 소금과 후추로 앞뒤로 시즈닝 해주고 가지, 레몬, 토마토와 함께 올리브유를 적당히 붓고 오븐에서 구워줍니다 소스와 함께 플레이팅 하면 완성입니다 연어살이 부드러워 정말 맛있었습니다 두번째 요리는 논란의 중심에 선 만년스프입니다 이게 어떤 스프일까 생각을 해봤는데 토마토스튜에 바게뜨를 찍어먹는걸로 보여 그렇게 만들기로 했습니다 우선 준비한 채소를 다 썰어줍니다 그리고 토마토스튜에 필수인 홀토마토 통조림을 준비해서 믹서기에 갈아줍니다 소고기와 야채를 함께 볶아주고 토마토 간것과 물을 넣고 푹 끓여 졸여주면 완성입니다 기다리는동안 바게뜨도 오븐에 구워 바삭하게 해주었습니다 그냥 먹으면 건강식을 먹는것처럼 뭔가 부족하지만 바게뜨와 함께 먹으면 정말 맛있었습니다 세번째 음식은 탄두리입니다 인도 전통 치킨이라고 생각하면 편합니다 요거트에 카레가루 고춧가루 다진마늘을 넣고 섞어줍니다 닭다리에 칼집을 내서 잘 버무리고 냉장고에 버무립니다 하루 뒤 오븐에 구우면 완성입니다 카레치킨의 특이한 맛이 정말 좋았습니다 네번째 요리는 트러플 파스타 입니다 이번에 새로 추가된 요리죠 표고와 느타리를 잘게 자르고 잘 볶다가 생크림을 넣고 끓여줍니다 미리 삶은 면을 넣고 조금 더 끓여주고 위에 트러플을 올리면 완성 맛있긴 한데 하필 감기에 걸려서 트러플향이 잘 느껴지지 않았습니다 저거 10g에 만칠천원 주고 샀는데 돈아까움.. 2편에 계속 - 블붕이의 쇼우따라잡기 2편1편 https://m.dcinside.com/board/bser/8735382 블붕이의 쇼우따라잡기 1편 - 이터널 리턴 마이너 갤러리평소 요리하는걸 좋아하는데 이리에 나오는 요리를 실제로 만들어보면 재밌을 것 같았습니다 그래서 며칠에 걸쳐 이리 요리들을 만들어 보았습니다 재밌게 감상해주세요 첫번째 요리는 연어스테이크입니다 쇼우를 할 때 꿀고구마 다m.dcinside.com다섯번째 요리는 일레븐세트입니다 근데 그냥 만들면 뭔가 재미없을거같아서 고민하던중 빵을 직접 만들기로 했습니다 반죽을 해서 1차발효를 한 뒤 둥글리기까지 하고 중간발효를 하는 모습입니다 이후 성형을 하고 2차발효까지 하면 이런 모습이 됩니다 빵빵한게 귀엽습니다.. 오븐에 구우면 햄버거빵을 직접 만들 수 있습니다 패티도 직접 구워주고 감자튀김도 튀겨주면 일레븐세트 완성입니다 직접 빵을 만드니 빵이 진짜 맛있었습니다 감튀도 맛있음 여섯번째 요리는 생선까스입니다 겜에서는 대구로 만드는데 저는 전감 동태포를 이용해보았습니다 동태포에 밑간을 해주고 밀가루 계란 빵가루를 입힙니다 그리고 잘 튀겨줍니다 생선까스도 수제로 갓 튀기면 바삭바삭하고 맛있습니다 일곱번째 요리는 하와이안 피자입니다 갠적으로 좋아하는데 파인애플 들어갔다고 억까당하는게 슬퍼요 우선 피자 도우가 빵빵하게 부풀때까지 발효시킵니다 토마토소스와 치즈를 토핑하고 베이컨 파인애플 양파를 올리고 오븐에 구워줬습니다 치즈를 너무 많이 넣어서 좀 흘러내렸네요 정말 맛있는데다가 만들기도 제일 편했습니다 집에 오븐이 있으면 냉동피자도우 사서 만들어보세요 마지막 요리는 눈물젖은빵입니다 국민 회복템이죠 이게 무슨빵일까 좀 생각해봤는데 이마에 뭔 하얀 점같은걸 보고 소금빵이구나 생각했습니다 1차발효한 반죽의 모습입니다 성형을 한 모습입니다 2차발효 후 소금을 토핑해주었습니다 오븐에서 막 나온 소금빵입니다 밑에 검은건 반죽 안에 넣은 버터가 새어나와서 탄거니까 오해 ㄴㄴ 새어나온 버터가 바닥면을 튀기듯이 구워주어 바닥이 바삭바삭한게 특징입니다 초코펜으로 얼굴을 그려주면 완성 너무귀여워요 긴 글 읽어주셔서 감사합니다
작성자 : 브이젤고정닉
미자 혼여행기 후지산 보고오기
1일차에 이어서 2일차 올립니다 2일차 일정은 크게 가와구치코 다녀오기 입니다아침 6시반에 나왔습니다. 호텔이 신주쿠라 나오자마자 센주쿠 시계탑도 보이네요호텔앞에서 택시 잡고 도쿄 도청사 왔습니다 딱히 이유없이 건물이 멋져서 왔는데 예상대로 엄청 웅장하고 이쁘네요전망대를 시간이 남으면 갈예정이었는데 2일차도 은근 빡세서 아쉽게도 전망대는 못갔습니다가와구치코로 가기위해 도청사에서 신주쿠역 버스 터미널까지 걸어갑니다 걸어갈때 신주쿠 빌딩들 구경하는 재미도 있고 새벽 공기가 맑고 시원한게 오히려 기분 좋았습니다약 30분 정도 걸어서 도착했습니다아…근데 이럴수가 3일전만해도 현장에서도 구매 가능할것처럼 많았던 버스표가 12시반 전까지는 다 만석이더군요… 눈물을 머금고 미도리노마도구치가서 1.5배 비싸게 열차표를 삽니다ㅜㅜ오히려 좋게 생각했습니다 열차 타고 가면서 후지산도 볼 수 있을거 같아서 오히려 좋았습니다아침은 그냥 연어삼김 3개랑 젤리로 때웠습니다 원래 먹는거 별로 안좋아해서 대충 허기만 채웁니다먼저 주오선 특급타고 오츠키 역까지 가줍니다약 한시간정도 달려서 오츠키역 도착했습니다 오츠키에서 후지특급으로 갈아타고 가와구치코 역까지 갑니다일부러 후지산 찍을려고 맨앞자리로 갑니다졸려서 30분정도 졸았는데 사람들이 앞에서 찍더라구요 저도 일어나서 후딱 찍었습니다이게 꽤 크게 보이니까 엄청 실감나고 이뻣습니다 다행히 날씨는 좋더라구요비슷하게 한시간걸려서 가와구치코에 도착합니다그 유명한 로손 편의점인데 줄이 길더라구요 전 그냥 옆에서 살짝만 찍었습니다후지산 사이다도 마셨어용전기자전거 3시간 빌려서 호수를 돌아볼 예정입니다호수 배경으로 삼각대까지 세워가며ㅜㅜㅋㅋㅋㅋ 그러다가 ae86도 발견합니다 이니셜d로 유명한 차량이죠저도 실물은 처음봤습니다쭉가서 미리 알아봤던 라멘집 들렸습니다 적당히 따듯하게 쌀쌀한 날씨에 포근한 라면 먹으니 ㄹㅇ 진짜 행복했네요이제 돌려주러 갑니다 가는길 모든곳이 그냥 그림 그자체네요돌려주고 가와구치코에서 겟코지역으로 이동했습니다겟코지에서 혼초거리까지 걸어갔다가 시모요시다 거쳐서 아라쿠라야마 센겐공원갈 예정입니다혼초 거리입니다 후지산이 정말 크게 보이고 화면보다 실물이 진짜 압권입니다 단점이 모두가 중국인이었어요….진심 너무 시끄럽더라구요…ㅋㅋ왠만하면 그냥 조용히 넘어가는데 진짜 소리지르고 차량 통제하시는 분이 나오라고 해도 꾸역꾸역 사진찍고…어휴ㅋㅋ아라쿠라야마 공원 입구입니다 전날 약 4만보에 아침에만해도 5천보 이상 걸었을텐데 진짜 입구 계단 보고 막막했습니다…참고 올라다가 중간 지점입니다 벌써부터 이쁘네요이후로 10정도 계단 탔습니다 이게 말이 10분이지 진짜 10동안 계속 계단만 타니까 진짜 다리가 너무 아팠습니다와~~ 속이 뻥뚤리죠 정말 이걸 제가 실제로 봤다는게 안믿깁니다근데 여기도 중국인 천지더라구요… 어쩔 수 없나 봅니다 내려와서 다시 신주쿠로 돌아갑니다 신주쿠역 바로 옆 백화점 지하에 칼디 매장이 있길래 평소에 먹어보고 싶던 메론빵 스프레드를 샀습니다 한국와서 먹어보니 아침에 간단히 빵에 발라서 먹기 좋았습니다 맛도 좋구요그러고 다시 시부야 옵니다ㅋㅋㅋㅋ시부야 온건 요 나나야 아오야마 올려고 왔어요이야…말차 덕후로써 정말 아름답습니다ㅜㅜ전 더블러 넘버5랑 일본 홍차 맛 먹었습니다말차를 기대하고 왔는데 홍차맛이 생각의외로 엄청 맛있어서 놀랐습니다 깊고 홍차향이 향긋한게 정말 맛있었습니다 말차맛도 말이 필요할까요 진하고 입안 텁텁하지 않게 쌉쌀한 맛이 제가 먹어본 말차 아이스크림중 당연 1위입니다다시 돌아가는 길에 진짜 희귀한 시트로엥 dc12!!!! 빨리 가느라 제대로 안찍혔지만 정말 이뻣습니다그러고 스카이트리 보러왔습니다 원래 안갈려했는데 13년만이기도 하고 센소지가는 길이었는데 시간이 꽤 남아서 그냥 들렸습니다보기는 좋은데 할수 있는게 보는것 밖에 없어서 그냥 멋지다~~~하고 왔습니다ㅋㅋㅋ바로옆에 있는 라멘 집에서 저녁을 해결합니다일본와서 돈코츠 안먹으면 섭섭할거같아서 메론소다랑 먹었습니다 근데 메론소다가 점보 메론소다인줄 모르고 시켰다가 메론소다만 1리타 넘게 마신거깉아요ㅜㅜㅋㅋㅋㅋ아아사쿠사 역으로 넘어가고 센소지 가는중입니다도착했을땐 아무래도 늦어서 노상점들은 다 샤따 내렸고 그냥 센소지만 보고 왔습니다불이 켜진게 밤에 뭔가 더 멋있는것같네요!!2일차는 여기서 끝입니다 센소지 보고 바로 신주쿠로 돌아갔어요긴글 읽어주셔서 감사합니다 :)- dc official App
작성자 : shrimppounder고정닉
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