https://www.youtube.com/watch?v=fa_ShzpV_Uw

콩에 포함된 이소플라본은 식물성 여성호르몬으로서 임신중인 여성이 분비하는 여성호르몬 보다도 몇배는 강하고 환경호르몬의 원인으로 지목되어 EU에서 금지된 비스페놀A보다도 강하다

실제로 일본의 장어 양식장들은 이소플라본이 들은 대두사료를 먹여서 아직 성이 정해지지 않은 장어 치어들의 거의 90%를 암컷으로 전환시키는데 성공해서 보다 많은 수확을 얻을 수 있었다 (암컷보다 수컷의 크기가 크다)

또 한때 미국에서 식물성 대두 분유가 유행했을 때 거의 25%에 달하는 신생아가 불임이 되었다

한 실험에서는 근력운동후 두유를 섭취한 그룹에서 현저한 근손실 효과가 관측되었다

이뿐만이 아니라 고이트로젠은 TSH 호르몬 수용체에 붙어서 제대로 작동하지 못하게 하거나 갑상선의 부하를 촉진시켜 갑상선암의 원인이 되기도 한다

이외에도 대표적인 식물성 독소인 렉틴과 피트산이 다량 함유되어 있으며 이는 콩을 가공한 두부나 두유도 예외가 아니다 (150도 이상의 압력솥에 가열해야만 안전)

이하는 콩의 부작용에 대한 논문들

고환 크기 축소:

Atanassova N, McKinnell C, Turner KJ, Walker M, Fisher JS, Morley M, Millar MR, Groome NP, Sharpe RM. Endocrinology. 2000 Oct; 141(10):3898-907.

Nagao T, Yoshimura S, Saito Y, Nakagomi M, Usumi K, Ono H. Reprod Toxicol. 2001 Jul-Aug; 15(4):399-411.

Wisniewski AB, Klein SL, Lakshmanan Y, Gearhart JP. J Urol. 2003 Apr; 169(4):1582-6.

정자 생성 방해:

Atanassova N, McKinnell C, Turner KJ, Walker M, Fisher JS, Morley M, Millar MR, Groome NP, Sharpe RM. Endocrinology. 2000 Oct; 141(10):3898-907.

West MC, Anderson L, McClure N, Lewis SE. Hum Fertil (Camb). 2005 Sep; 8(3):197-207.

테스토스테론 저해:

Wisniewski AB, Klein SL, Lakshmanan Y, Gearhart JP. J Urol. 2003 Apr; 169(4):1582-6.

스테로이드 호르몬 수용체에 의한 고환 형성 저해:

Shibayama T, Fukata H, Sakurai K, Adachi T, Komiyama M, Iguchi T, Mori C. Endocr J. 2001 Dec; 48(6):655-63.

항문생식기간거리(anogenital distance) 저하 (여성처럼 생식기와 항문간의 거리가 짧아짐):

Wisniewski AB, Klein SL, Lakshmanan Y, Gearhart JP. J Urol. 2003 Apr; 169(4):1582-6.

Wisniewski AB, Cernetich A, Gearhart JP, Klein SL. Physiol Behav. 2005 Feb 15; 84(2):327-34.

생식기능 변화 및 공격성 증가:

Wisniewski AB, Klein SL, Lakshmanan Y, Gearhart JP. J Urol. 2003 Apr; 169(4):1582-6.

Wisniewski AB, Cernetich A, Gearhart JP, Klein SL. Physiol Behav. 2005 Feb 15; 84(2):327-34.