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[요리]튀김, 구이, 찜을 해보았다

유평갤로그로 이동합니다. 2024.06.12 01:35:02
조회 24122 추천 219 댓글 238

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맞는 말이다.


메인재료


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유통기한이 지났지만 냉장 보관했으니 오케이


먼저 구이부터



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식용유도 있다



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시즈닝


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롤케잌을 펴서 크림을 긁어냄


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크림은 쓸데가 있음


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160도 오븐에서 20분정도 구워줌 온도가 높으면 당성분이 타버림


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바삭하게 구워짐


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빵가루로 만들어야한다


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제일 우려했던 부분이 현실로 가루가 너무 곱다


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비닐봉투에 튀김가루 넣어서 고기넣고 흔들기


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계란물에 마늘가루 뿌림


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역시 걱정했던 부분... 빵이 달아서 금방 까맣게 변함


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규카츠. 돌판이나 철판이 없어서 스칼렛으로.


다음은 튀김!



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튀김재료


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빵을 밀대로 밀어서 납작하게 만듬


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투게더 넣고


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돌돌 말아줌 냉동실에서 20분 이상 얼리기


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튀김가루 반죽


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잘튀겨짐 반죽도 얇고


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아이스크림 거의 안녹음 


다음 찜!



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초록뚜껑은 바닐라 익스트랙


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적당히 씹히게


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그릇이 작아서 다른그릇에 설거지만 늘음 ㅠㅠ


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빨간건 아까 구이에서 긁어낸 크림


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설탕 넣고


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투게더 넣고


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바닐라 넣고

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랩핑


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중약불에 30분정도 쪄준다

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돼지 아냐


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완성된 브래드 푸딩


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메이플시럽 없음 ㅠㅠ


맛평가!

튀김~ 아이스크림 튀김 3.9/5 맛있긴한데 빵이 맛있어서가 아니라 아이스크림이 맛있어서

구이~ 규카츠 2.5/5 아.....달다 젠장 스테이크소스에 겨자가 제일 나았던

찜~ 브레드 푸딩 3.5/5 촉촉하고 먹을만함 바닐라와 싸구려 딸기 맛이 안 어울리는


모든음식은 남김 없이 다 먹었습니다


수확

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베스트샷


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출처: 블루 아카이브 갤러리 [원본 보기]

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