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도야마 명물들을 먹어보자!
도야마는 풍부한 해산물이 유명한 지역임. 특히 히미에서 나는 브랜드 방어인 히미부리나, 일본 전국에 유통되는 토야마산 호타루이카가 유명함말고도 히미우동, 마스노스시, 블랙라면, 도야마스시등의 지역경쟁력 있는 명물들이 많아서 뭘 찾아먹는게 어렵지 않았음내가 처음으로 먹은 도야마 명물은 '도야마 블랙 라멘'임다이키도야마 블랙 라멘은 "다이키"가 원조인 라멘임도야마 블랙 라멘은 노동자들의 요구인 반찬으로 먹을 수 있는 라멘을 목적으로 만들어짐. 그래서 엄청 짠 스프에 고기 건더기가 많이 들어가고 후추가 잔뜩 뿌려진 형태의 라면임반찬으로 만들어진 라멘이고 쇼유라멘이라는 점이 도쿠시마 라멘이랑 비슷하지만, 도쿠시마 라멘이 돈코츠쇼유로 달짝지근하고 무게감 있는 라멘이라면, 도야마 블랙라멘은 스프가 가볍고 짠맛이 메인인 라멘이라 완전히 다른 라멘이라고 생각하면 됨참고로 도야마 "블랙" 라멘이라고 찝어서 불리는 이유는 이유는 도야마 "그린" 라멘또한 있기 때문이라구!잡설 작작하고 라멘 시킴도야마에서는 계란과 밥을 추가해서 라멘을 반찬으로 밥을 먹는게 기본이지만, 나는 라멘만 시켰음이날은 날달걀 주문 안되더라고참고로 포스터 오른쪽 아래에 있는 토로로 다시마 주먹밥도 도야마 명물중 하나임. 편의점꺼 먹어보니까 먹을만은 하던데 해조류 싫어하면 좀 별로일듯도야마는 다시마 생산량은 거의 없으면서 가구당 다시마 소비량이 일본 1위를 할 정도로 다시마를 많이 먹는 신기한 곳이라구라멘은 그냥 보기에도 새까만 간장스프에 굵은 중화면, 토핑으로 얇은 차슈가 잔뜩 올라감. 그 위에 멘마랑 두껍게 썬 파, 굵은 후추가 잔뜩 뿌려져있음면은 좀 딱딱함. 차슈는 거의 지로수준으로 짠데, 두께가 얇아서 국물을 거의 안 흡수하는 면이랑 같이 먹으면 간은 맞음. 먹다보면 후추향이 기분좋게 올라오고, 스프는 짠맛을 빼면 상당히 깔끔함 맛임. 근데 멘마는 진짜 어이없게 짜더라일단 스프에 감칠맛이나 농후함이 없고, 간장향이 다이렉트로 느껴져서 약간 가마버터우동에 후추를 잔뜩 뿌려먹는거랑 비슷한 느낌이 들었음원조집 감성은 있지만, 한 번 가보는걸로 만족 가능한 그런 라멘집이었다테이블 후추마저 굵은후추인건 좀 좋았음ㅋㅋ라멘 잇신한 번만 먹고 판단하기 그래서 온 역 부근 도야마 블랙 라멘집임여긴 하카타 라멘같은 얇은 스트레이트 면에 스프는 꽤 진한 고기육수임. 토핑은 차슈, 아지타마, 적양파 춉, 김아지타마는 계란맛이 진하고 간간한게 맛있었음. 근데 차슈가 얇고 수육같아서 토핑이나 면 때문에 하카타라멘 생각이 좀 나더라아쉬운건 스프의 염도대비 감칠맛이 좀 옅고, 토핑이 그리 풍부하지는 않음전체적으로 뭔가 한국사람이 좋아할꺼같은 맛이었다두번째 도야마 명물로는 '마스노스시'를 먹었음해산물이 풍부하게 나는 도야마에서 민물생선을? 이라고 생각할수도 있지만 마스노스시는 그 역사가 에도시대까지 올라갈 정도로 역사깊은 토야마의 향토음식임원래는 은어로 만드는 오시스시였는데 송어로도 만들게 됐고, 에키벤으로 판매되면서 일본 전국으로 퍼지는 계기가 됐음鱒の寿しまつ川本店일단 가서 1단으로 할껀지 2단으로 할껀지를 고르면 직원분이 오늘 먹을껀지 내일 먹을껀지 물어보심오늘 먹는다고 하면 어제 만들어둔걸로, 내일 먹는다고 하면 오늘 만든걸로 주시는거 같음. 그래서 미리 사서 냉장보관했다가 다음날에 기차에서 먹는것도 좋을꺼 같았음나는 당장 에키벤으로 먹을꺼니까 오늘 먹는걸로 1단짜리를 구매함가격이 2천엔이라 그리 싸지는 않다고 생각했는데포장 까면서 2천엔 할만하다고 생각함힘들게 누름틀을 다 벗겨도 조릿대 잎에 쌓여있음조릿대잎인 사사노하는 살균작용이 있어서 예로부터 날것이나 도시락 접시로 많이 사용했다고 노부나가의 쉐프에서 본 적이 있는듯다 깠다!까놓고 보니까 잎 겁나 거슬려서 스시 다 자른다음에 잎은 2개만 받침대로 남기고 다 쓰레기통에 버렸음ㅋㅋ먹어보면 비린맛은 거의 없고 간간한 송어에 떡진 샤리가 나름 어울려서 평범하게 먹을만한 오스스시 맛임근데 이게 하루 숙성을 거치면서 샤리랑 네타가 서로 잘 어울리게 변하기는데 하는데, 그 특유의 달고 짜고 살짝 느끼한듯한 맛에 양도 더럽게 많아서 혼자 다 먹기에는 좀 힘들수도 있겠다 싶더라그래도 나는 히로히코 센세 특제 에비스랑 아사즈케랑 같이 먹어서 남기지는 않았음포장 벗기는것도 재밌고, 맛도 나름 괜찮으니까 일붕이들도 생선냄새 풀풀 풍기면서 에키벤으로 한번 츄라이 해보라구!세번째 도야마 명물로는 '히미 우동'을 먹어봄히미우동은 사누끼처럼 접어서 자르는게 아닌, 소면처럼 늘려서 건조시킨 건면으로 만드는 우동임. 특유의 매끄러운 목넘김이나 약하게 느껴지는 코시가 매력적이라고 함제작방법이 이나이와우동이랑 거의 같아서 면은 거의 비슷하지 않을까 싶음히미우동 카이즈야카케우동, 자루우동, 고로케로 주문카케우동 육수는 말린 멸치등의 육수가 베이스라 상당히 익숙한 맛임ㅋㅋ깔끔하고 살짝 달짝지근한 멸치국수 생각나는맛고로케는 바칼라우랑 마요네즈가 들어간 크림고로케 같은? 맛. 마요네즈가 좀 질리는 느낌이긴 한데 사이드로 하나 딱 먹기에는 좋은듯자루우동은 쯔유에 약간 산미가 있어서 폰즈에 찍어먹는 느낌도 들고, 면도 꽤 쫄깃하면서 코시가 느껴져서 온우동보다 훨씬 좋았음솔직히 면이 매력적인거라 면만 사서 집에서 해먹어도 될꺼같은 느낌이었음. 그래도 자루우동은 한번씩 생각날듯네번째 도야마 명물은 '시로에비'임시로에비는 일본에서 유일하게 도야마에서만 어획이 허가되는 귀한 새우인데, 횟감으로 먹을려면 새끼손가락보다 작은 새우를 하나하나 까야되서 꽤 손이 많이 가는 식재료중에 하나임참고로 시로에비는 어획이 가능한 기간이 4~11월이라 시기에 맞춰서 가는게 제대로 시로에비를 먹고 오기에는 좋음시로에비테이어짜피 어딜가든 냉동이고, 이자카야 가서 먹기에는 기회가 잘 안나서 그냥 시로에비테이가서 먹었음이자카야 못 가서 도아마까지 가서 카치코마도 못 먹고왔는데 후회로 남는중암튼 시로에비 텐동이랑 종지에 주는 회 시킴솔직히 저만한 새우를 튀기면 껍질만 안 딱딱하면 어지간하면 맛있는데, 시로에비는 껍질이 부드러워서 입에 남는것도 없고 새우향도 잘 나서 맛있음회는 달짝지근하고 풍미가 좋음. 생각보다 혀로 누를때까지 형체가 잘 느껴지는 정도의 식감은 유지하고 있더라잘 먹었지만 솔직히 철도 아닌 해산물을 냉동으로 먹는거는 나는 좀 돈아까운 짓이라고 생각함그래서 찾은 다섯번째 도야마 명물은 지금 제철인 '호타루이카'임호타루이카는 도야마에서만 나오는건 아님. 호타루이카는 일본 특히 혼슈의 꽤 많은 해역에서 나오는데, 개중에서도 도야마랑 효교가 제일 유명한 산지임개중에서도 도야마의 호타루이카는 내장의 풍미가 진한 상등품으로 유명함솔직히 어느 수산시장을 가도 이 시기에는 생물 호타루이카를 팔고있고, 아니어도 마트나 백화점 식품코너에는 무조건 데친 호타루이카가 있을꺼임소포장된걸로 구매하면 백화점 식품코너에서도 300~600엔 선으로 살 수 있으니까, 니혼슈 좋아하는 갤럼들은 한번씩 먹어보길나는 다른 생선들도 살겸 히미에 들러서 어시장들 구경을 했는데사람이 진짜 없음히미역에서 ひみ番屋街 足湯라는 족욕탕까지 후지코후지오 거리를 메인으로 2키로 정도를 걸으면서 단 2팀 밖에 못봄ㅋㅋㅋ그래도 열려있는 어판장 한곳에서는 꽤 괜찮은 생선들로 싸게 사왔음물론 호타루이카도 사옴히미에서 산걸 후쿠이 오노시까지 들고왔더니 애들이 메롱해졌지만 빙장해왔으니까 선도 자체는 문제없을꺼임회는 내장이랑 눈, 입 제거하면서 고래회충 있는지 잘 확인하고 먹으면 되고데친거는 그냥 소금물에 색이 좀 올라오고, 빵빵해질때까지 1~2분정도 데쳐서 그대로 먹으면 됨입에 뭐가 남는게 싫으면 눈이랑 뼈랑 입은 제거하는게 좋음스미소 그런거 필요없고, 그냥 그대로 먹는 ㄹㅇ 술안주솔직히 회로는 살오징어랑 비슷한 맛인데 식감이 없어서 좀 애매하고, 통으로 데쳐서 내장맛으로 먹는게 훨씬 맛있었음이렇게 다섯가지 토야마 명물을 먹어봤지만 아직 못 먹어본 음식들이 많이 남았음개중에서도 도야마스시랑 카치코마는 다음에 오면 꼭 먹고 갈꺼임일붕이들도 해산물이 풍부한 토야마로 오라구!번외) 나름 도야마 제일의 명물일지도 모르는 예전에는 세계에서 제일 이뻤다는 스타벅스 토야마 칸스이공원점스벅 신상은 볼 깨트리기 전까지는 그냥 커피맛 설레임이고, 공원은 벚꽃 안 피면 볼거 없더라!끝!
작성자 : 97nam고정닉
25.04.02 닌텐도 스위치 2 다이렉트 정리
https://youtu.be/SYTMrnu-7T0마리오 카트 월드6월 5일 동시 발매마리오 카트 신작, 다양한 지형에서 다양한 코스튬 지원프리 롬으로 오픈월드처럼 돌아다니기 가능마리오 카트 월드 다이렉트 4월 17일 오후 10시 예정https://youtu.be/1dBD-n1ObjM새로운 C버튼으로 디스코드 같이 음성 채팅이나 화면 공유 가능카메라 기능으로 자신의 모습이나 집안 전체를 찍을 수 있음DS 3DS에 있던 나눔 통신이 지원멀티플레이가 필요한 경우 일시적으로 공유 지원https://youtu.be/cdS_CVFV0-o스위치 액정더 커진 화면, FHD 120프레임, HDR 대응조이콘크기 커지고, SL SR 버튼 커지고스틱 커지고 내구성 강화마우스 기능 추가스위치 하드웨어마이크 노이즈 캔슬링, 스피커와 이어폰 헤드셋 음향 강화프리스톱 거치대, USB-C 단자 2개스위치2 기능을 소개하는 '스위치2 웰컴 투어' 동시 발매게임카드 빨간색으로 변경 속도 향상됨마이크로 SD 카드 익스프레스 이상 규격만 가능프로콘2향상된 진동 기능이어폰 단자C버튼 추백버튼 2개 추가배터리 1000으로 하향닌텐도 스위치 2 발매일6월 5일기존 닌텐도 스위치1 게임들을 스위치2에 맞춰 업그레이드한 버전 공개슈퍼 마리오 파티 잼버리 - 닌텐도 스위치 2 에디션 + 잼버리 TV7월 24일 발매닌텐도 스위치 2 마우스 기능과 카메라를 이용한 모션 인식 게임 추가각자 카메라가 있을 경우 얼굴로 플레이어 표시 가능젤다의 전설 브레스 오브 더 와일드 - 스위치 2 에디션젤다의 전설 티어스 오브 더 킹덤 - 스위치 2 에디션해상도 프레임 상승닌텐도 앱과 연동으로 커스텀 맵이나 기록 확인, 조나우기어 조합을 QR코드로 공유 가능스위치 온라인 등록시 무료 업그레이드 가능별의 커비 디스커버리 - 닌텐도 스위치 2 에디션 + 스타리 월드그래픽 해상도 업그레이드새로운 스토리와 기믹 추가메트로이드 프라임 4 비욘드 - 스위치 2 에디션그래픽, 프레임 향상4K 60프레임 HDR1080p 120프레임 HDR모드 선택 가능포켓몬 레전드 Z-A - 스위치 2 에디션그래픽 프레임 향상'스위치 2 버전'들은 패키지, 기존 스위치1 버전을 갖고 있는 사람들은 업그레이드 팩(1000엔)을 지불하면 업그레이드 할 수 있다 업그레이드 팩을 사지 않고 무료 패치 해주는 게임들도 존재드래그 X 드라이브2025년 여름 발매 예정조이콘의 마우스 기믹과 모션 센서를 활용한 휠체어 농구 게임엘든링2025년 발매 예정하데스 2스트리트 파이터 66월 5일 동시 발매스위치2에 맞춰 휴대용끼리 로컬 플레이나, 모션센서 지원아미보 피규어랑 카드 아미보 발매 한다고 함데몬 엑스 마키나: 타이타닉 스키온9월 5일 발매아머드 코어 제작자가 참여했던 로봇 액션 게임 데몬 엑스 마키나의 후속작스플릿 픽션6월 5일 동시 발매EA 스포츠 게임들호그와트 레거시 - 스위치 2 에디션6월 5일 동시 발매오바케이도로 22025년 여름 발매 예정일본의 경찰과 도둑 게임 후속작토니호크의 프로 스케이터 3+4 리메이크2025년 여름 발매 예정샤인 포스트: 비 유어 아이도루!6월 5일 동시 발매코나미에서 만드는 아이돌 게임히트맨 월드 오브 어쌔시네이션 - 시그니쳐 에디션6월 5일 동시 발매히트맨 제작사에서 제작중인 007 게임 발매 예고브레이블리 디폴트 플라이 페어리 HD 리마스터6월 5일 동시 발매용과 같이 0 맹세의 장소 디렉터스 컷6월 5일 동시 발매새로운 컷신 추가, 온라인 모드 추가젤다 무쌍 봉인 전기올해 겨울 발매 예정젤다 무쌍 신작으로 이번엔 왕눈 배경https://youtu.be/dOGJeh0X_zY닌텐도 스위치 온라인 + 추가팩에 게임큐브 추가 예정젤다의 전설 바람의 지휘봉소울 칼리버 2에프제로 GX스위치 2 발매일에 바로 즐기기 가능스위치 2 전용 무선 게임큐브 컨트롤러도 동시 발매 예정델타룬 챕터 1~46월 5일 동시 발매보더랜드 4시드 마이어의 문명 7 - 스위치 2 에디션6월 5일 동시 발매WWE 2KNBA 2K서바이벌 키즈6월 5일 동시 발매어린이 서바이벌 게임엔터 더 건전 2최초 공개스타시커 - 아스트로니어 익스페디2026년 발매 예정아스트로니어 제작진 신작사이버펑크 2077: 얼티밋 에디션6월 5일 동시 발매파이널 판타지 7 리메이크 인터그레이드쿠니츠가미: 패스 오브 더 가디스6월 5일 동시 발매할로우 나이트: 실크송2025년 발매 예정목장이야기 렛츠! 바람의 그랜드 바자르 - 스위치 2 에디션8월 27일 발매 예정굿나잇 유니버스2025년 발매 예정투 포인트 뮤지엄2025년 발매 예정와일드 하츠7월 25일 발매휴먼 폴 플랫 2뿌요뿌요 테트리스 2S6월 5일 동시 발매용의 나라 룬 팩토리 - 스위치 2 에디션6월 5일 동시 발매마블 코스믹 인베이전2025년 연말 발매 예정스타워즈 아웃로2025년 발매 예정노무나가의 야망 신생 컴플리트 에디션6월 5일 동시 발매패스트 퓨전6월 5일 동시 발매섀도우 라비린스 - 스위치 2 에디션7월 18일 발매라이도우 리마스터: 초력병단기담7월 19일 발매다테 카나메는 잠들지 않는다 - From AI: 솜니움 파일7월 25일 발매리애니멀2025년 발매 예정포트나이트6월 5일 동시 발매위치브룩2025년 연말 발매 예정아케이드 아카이브 2 릿지 레이서6월 5일 동시 발매레이튼 교수와 증기의 신세계2025년 발매 예정다마고치 원더 샵 - 스위치 2 에디션6월 27일 발매이스 X -프라우드 노딕스-2025년 여름 발매 예정더스크 블러드2026년 발매 예정프롬소프트웨어 닌텐도 독점 신작4월 4일 미야자키 디렉터의 자세한 정보 공개 예정커비 에어라이더스22년만의 완전 신작디렉터 사쿠라이 마사히로 참여https://youtu.be/56f4SqNU_f4동키콩 바난즈7월 17일 발매동키콩 트로피컬 프리즈 이후 11년 만에 신작64처럼 3인칭 플랫포머로 돌아간게 특징가격 648000원- 스위치2 세부 사양https://www.nintendo.com/kr/news/article/4u6PBxTavmbosprz9wTzEj Nintendo Switch 2가 2025년 6월 5일(목) 발매 | News | 한국닌텐도주식회사Nintendo Switch 2가 2025년 6월 5일(목) 발매www.nintendo.com- 해외 반응 레전드 ㅋㅋㅋㅋ- 속보) 마카신작 미국 가격 12만원 입갤 ㅋㅋㅋㅋㅋ 트재앙 뽑은 죄값을 치르게 하는중 ㅋㅋㅋ
작성자 : ㅇㅇ고정닉
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