가성비가 성공하려면 - 백종원의 골목식당 갤러리

[일반] 가성비가 성공하려면 모바일에서 작성

ㅇㅇ(210.205) 2025.03.03 16:55:30

조회 327 추천 16 댓글 7

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물류 혁신으로 원가 비용 절감하거나

조리법 혁신으로 인건비 절감하거나 ( 헤비 스테이크처럼)

이 방법 밖에 없음

이거는 홍보가 아닌

과학 기술의 영역이고 경영의 영역임

백종원처럼

조미료 넣어서

싸구려 재료, 목구멍으로 삼키기 좋게 만드는 것은

요식업계에는 이미 다 알려진 구닥다리 방법이고.

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