저번주 홍콩반점 짜장 짬뽕 먹어봄 - 백종원의 골목식당 갤러리

[일반] 저번주 홍콩반점 짜장 짬뽕 먹어봄모바일에서 작성

ㅇㅇ(121.145) 2025.02.24 18:53:45

조회 37 추천 0 댓글 0

짜장은 춘장 안볶는다던데 난 차이 모르겠음

볶은춘장 안볶은춘장 비교해가며 탐구는 안해봤기 때문에

단맛도 달아빠진 짜장일까봐 걱정했는데

그렇지 않고 단맛이 비율1 더 들어간 느낌

폐급 중국집처럼

짜장맛 존나연하고 야채도 다 물러터지고 그런건 없었음

어느정도 짜장면하면 기대하는 달콤고소한 그런 맛은 진함

근데 짜장소스가 면에 가득 안묻어도 맛있었던

그런 짜장면이 아니고 면에 소스가 많이 묻어나와서 진한 느낌

돼지고기는 씹우면 가루 뭉친것 같은 맛에

잡채고기 모양이라 좀 이질적임

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