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[요리대회] 미카 특제☆ 초코 롤케이크
https://youtu.be/lzUS9plwjoQ오늘 만들 것은 미카 발렌타인 스토리에서 나온 미카의 선물, 미카 특제☆ 초코 롤케이크초보가 안전하게 한다고 하면서 만든게 고난이도로 유명한 롤케이크라니 기만자가 따로없다심지어 성공했다니 미카 대단해나도 베이킹은 초보이고 롤케이크도 처음이지만 미카도 성공했으니 나도 성공할 수 있으리라 믿고 해보았다특히 재현성에 신경을 써서 진행해보고자 한다그러므로일단 트리니티 체육복부터 입고 시-작재료 소개기본적으로 인터넷 홈페이지 만개의 레시피에 나온 내용을 기초로, 양을 3/5로 줄여서 계량하였다. 단 초코크림은 원래 양 그대로・달걀 3개(160g정도)・설탕 60g・박력분 56.1g(60퍼센트인데 66퍼센트로 잘못 계량함)・무가당 코코아 12g・우유 12g・생크림 240g・다크 초콜릿 60g・코팅 초콜릿 대충 많이재료의 질은 미카가 「고급 재료를 쓰지 못했다」라고 말한 것을 기초로 접근성과 가성비가 좋은 것들로 선택했다저 고급이라는 것이 부자 학교인 트리니티에서도 권력의 정점에 있던 시절 감각에서의 고급인 것인지 실각해서 용돈에 쪼들리는 현재 감각에서의 고급인 것인지 알 길이 없다는 문제가 있기는 했으나그렇다고 미카가 선생님 줄 케이크에 싸구려 재료를 썼을 것 같지는 않으므로 이 정도면 대략 실제의 근사값일 것이다조리 과정조리 과정을 정리하면 아래와 같다・초코 크림을 만든다(가나슈+생크림 70%로 휘핑)・롤케이크 본체가 될 스펀지 케이크를 만든다(공립법, 오븐 180도에 15분)・면보에 케이크를 올리고 초코크림을 발라서 돌돌 만다・초콜렛 코팅을 바른다초코 크림 만들기먼저는 가나슈다크림을 가열한 뒤 잘게 부순 다크 초콜릿을 넣고 휘휘 저어 녹인다다 녹으면 잠시 서늘한 곳에서 팬째로 식혀두고크림을 저어야 한다크림은 70%를 만들어야 하니 열심히 저어줘야 할 것이다13분 동안 열심히 저은 끝에 겨우 크림을 완성한 모습이쯤부터 왜 전자-거품기를 사지 않았는가 하는 생각이 들기 시작했지만 이미 늦었다케이크 만들 때도 저어야 하던데 벌써부터 눈앞이 캄캄해지기 시작한다아무튼 초코 크림은 완성. 이 녀석은 이제 서늘한 곳에 두고, 식는 동안 롤케이크의 본체가 될 스펀지케이크 반죽을 만들어야 한다롤케이크 본체 만들기이제 케이크반죽을 만들어 구워보자달걀 3개를 체에 쳐서 내리고 설탕을 넣은 다음, 중탕하여 따땃하게(대충 45도쯤) 해서 설탕을 녹이면서 저어준다달걀도 저어주면 생크림처럼 기포를 머금고 뭉치기 시작하는데, 대충 거품기 자국이 5초 정도 남아 있을 만큼 굳으면 된다고 한다근데 이거......거품이 되게 안 남......... 왜????? 어째서????????(계란물 젓는 사이에 지기 시작한 해)37분에 걸쳐 오른쪽 팔과 어깨의 근지구력을 시험한 끝에 겨우 계란물 젓기가 끝났다이럴 줄 알았으면 전자-거품기 살 걸...... 아무튼 다 했으니 다음 공정체에 밀가루, 코코아 파우더를 쳐서 내린 후 잘 저어준다코코아 파우더가 생각보다 잘 안 섞여서 애를 먹었다그리고 우유를 조금씩 섞으면서 잘 저어준다한꺼번에 넣으면 죽어라 만든 거품이 푹 꺼져버리므로 조심여기까지 다 되면 반죽은 완성했으니(3배속) 반죽을 유산지 깐 판에 붓는다!!뭔가...뭔가 예상보다 양이 적지만 아무튼 잘 된 것 같다잘 펴주고 탁탁 쳐서 기포를 없애준 뒤, 180도로 예열한 오븐에 넣고 15분을 굽는다(오븐사진 실수로 안찍음)그럼 일단락 됐으니 일단 난장판이 된 주방을 정리하면서 다음 공정에 대비한다롤케이크 말기이제 고난이도를 자랑하는 롤케이크 말기의 시간이다여기서 망하면 지금까지의 노력이 물거품이 된다긴장되는 시간우선은 젖은 면보를 깔아두고 식혀둔 초코크림을 준비한다이제 저 면보 위에 다 구운 케이크를 깔아줘야 한다근데 기포를 똑바로 안 없앴나보다막 곰보가 피었다이제 케이크를 면보에 깔아두고 말기 좋게 앞뒤를 잘라낸 뒤 크림을 두껍게 발라준다미카가 만든 케이크의 크림이 이미지상 두껍게 보이기 때문에 최대한 많이 많이 발랐다그런데 왠지 크림이 케이크위에 올라가니 녹기 시작해서 물렁물렁해진다잘 되겠지 제발제발제발제발제발제발제발제발제발제발제발제발제발제발제발제발제발제발제발제발제발제발제발제발제발제발아무튼 다 발랐으니 말아준다!!(3배속)뭔가 느낌이 좋다!! 이제 풀어서 냉장고에 넣고 식히면에한쪽이 찢어졌다....어차피 마지막에 구도에 맞추려면 조금 잘라야 하니까 그때 커버하기로 함...아무튼 다음 공정... 다음 공정이다...초콜릿 코팅코팅초콜릿을 보울에 담는다그리고 이걸...오븐에 직접 처넣는다!!!!(최근 오븐청소 안해서 지저분해갖고 좀 크롭함...)예열 온도는 160도, 굽는 시간은 10분초콜릿은 중탕이 당연한데 이런 짓을 하는 이유는미카가 그걸 모르고 오븐에 초콜릿을 직접 넣었다가 태워먹었기 때문온도는 160도라고 미카가 직접 말했고초코 녹이는 게 그렇게 오래 데우진 않을 테니까 미카가 10분으로 돌린 다음 3분쯤 지나서 선생님 전화를 받은 것으로 추측, 10분으로 했다아무튼 10분을 해서 약간 타는내도 나는 것 같아 꺼내봤는데?의외로 별로 안 탔다뭔가 비주얼이 조금 끔찍하지만 이것은 해병의 무언가가 아닌 초콜릿이라는 것을 다시 한 번 명시해두겠다아무튼 이후는 정상적으로 중탕해서 잘 녹인다이제 냉장고에 잘 식혀둔 롤케이크를 꺼내서코팅초코를 뿌린다냉장고에 넣어서 다 굳힌 후 뺀 모습지금 비주얼은 좀 별로지만 재단하면 괜찮아질 테니 문제없다이렇게 완성...크림이 생각보다 두껍게 안 말리고 찢어진 끝을 재단하니까 구도와 일치하는 길이가 나오지 못했다...그리고 코팅 초콜릿이 생각보다 아주 아주 아주아주아주아주 단단해서 재단할 때에 선이 삐뚤어졌다....미카가 첫 베이킹이라 서투르게 만들었다 하니 재현성에 큰 하자는 없겠지만 이미지를 보면 미카보다 훨씬 못 만들었다...아무튼.....https://youtu.be/0vpYgve07W8시식 및 감상그럼 조리를 잘 못한 건 못한 거고 먹어보자!!!초코 케이크에 초코 크림 초콜릿 코팅이라는 삼중 초콜릿이라서 달 것을 예상하고 홍차를 준비해서 같이 먹기로 했다초콜릿 코팅은 잘라봤을 때에 엄청 단단했던 것을 기억하고 나이프도 준비맛은 생각보다 달지 않아서 당황생각해보니 코코아 파우더는 무가당, 초콜릿 크림은 다크초코만 쓰고 따로 설탕을 넣지 않았고초콜릿 코팅도 다크초콜릿계라 많이 달진 않았던 것강렬한 단맛을 기대하고 블랙티로 준비했는데 생각보다 달지 않아서 조합이 아쉬웠다밀크티를 만들었으면 더 잘맞았을 것 같은 느낌코팅 초콜릿도 색이 너무 진했는데 밀크초콜릿 느낌으로 조금 화이트를 섞거나 해야 했을지도 모른다는 아쉬움이 남는다전반적인 맛은 좋게 말하면 담백하고 나쁘게 말하면 조금 밋밋했다질적으론 평범하다는 인상으로 무난한 맛소금을 아주조금 넣을걸 그랬다케이크는 아마도 거품이 조금 꺼졌던 것인지 롤케이크의 일반적인 질감보다 약간 단단했다아마 그래서 케이크반죽의 양이 생각보다 안 나왔던 것으로 추정그래도 물리지 않는 맛이라 맛있게 다 먹을 수 있었다◆이상입니다◆남은 것들은 밀크티로 다시 준비해서 이후에 다 먹었읍니다아래는 겜한분 인증
작성자 : 말매미고정닉
윤석열 탄핵 집회에 팔레스타인이 꼽사리 끼는 이유
최근 현 대통령 탄핵 시위 관련 자료들을 보면 이상한 새끼들이 꼽사리 낀 것을 볼 수 있는데, 짱깨새끼들은 너무 뻔하니까 제치고 보더라도 자꾸 팔레스타인 <= 이 씨발새끼들이 숟가락 얹으러 끼어드는 모습을 자주 목격할 수 있다. 민주당의 윤석열 탄액 소추안 내용을 보면 야당은 현 정권이 친중, 친러, 친북을 하지 않고, 친미 성향을 띈다는 것을 탄핵 사유로 들었는데, 이러한 탄핵 집회 참가자들의 주된 성향이 바로 좆레스타인 저 씨발새끼들이 끼어들기 딱 좋은 환경을 제공했다고 볼 수 있다. 최근 한국이 쿠바와 수교하며 "마지막 북한 단독 수교국"이 사라졌다고 공표하였지만, 사실 아직 북한 단독 수교국이 한 군데 더 남아있다. *북한 단독 수교국: 한국과 수교를 하지 않으며 북한과만 수교를 하는 국가, 보통 한반도의 진짜 주인은 북한이라고 주장하는 공산 진영이다. 그 씹새끼들은 다름아닌 팔레스타인. 이 씨발련들은 대만마냥 나라취급도 못받기에 "단독 수교국"이라는 타이틀이 없을 뿐, 한국이랑은 좆도 우호관계 맺은적 없고 북한이랑만 짝짜꿍 하던 새끼들이다. 북한은 팔레스타인 해방기구 결성 2년만에 국가 승인을 해줬을 정도로 밀접한 관계를 맺고 있다. 수교 직후부터 북한은 팔레스타인에 무기와 군사 훈련, 테러 자금 등을 지원하며 유용한 중동 창구로써 사용했다. 김일성과 팔레스타인 야세르 아라파트 의장은 서로가 "가장 친근한 형님" 이라며 도원결의를 다지기까지 했음. 한 가지 예시로, 당시 서울 올림픽과 아시안게임을 유치하며 국제사회에 한국을 알리겠다는 야심찬 계획을 씹창내고자 북괴가 사주한 폭탄 테러가 벌어진 적이 있다. 세계인들의 축제가 벌어지기 직전, 대한민국의 관문과도 같은 김포 국제공항에서 시한폭탄이 폭발하며 5명이 숨지고 38명이 심각한 부상을 입은 아주 끔찍한 테러였다. 이 테러로 여행을 위해 공항에 도착한 일가족 4명이 사지가 찢긴 채 몰살당하기까지 했음. 김포 국제공항 테러의 범인은 다름아닌 팔레스타인 출신 폭탄 테러 기술자 "아부 니달" 사막의 독사라고도 불렸던 이 씨발련은 북한의 사주를 받고 김포 국제공항에 시한폭탄을 설치했음. 이새끼가 범인인게 어떻게 밝혀졌냐면 당시 분단되어 소련의 유럽 침공 최전선 전초기지의 역할을 맡았던 동독의 첩보기관 "슈타지"는 서방에 대한 테러를 지원하면서도, 동독 내부에서의 테러는 억제하고자 했고, 이때문에 요주 인물이었던 아부 니달을 감시하고 있었음. 슈타지에게 체포당하면 좋은 꼴을 볼 수 없다는걸 알았던 아부 니달은 자신의 테러 계획들을 털어놓고 지금까지 자신이 벌인 테러들에 대해 자세히 보고하였는데, 여기서 김포 국제공항 테러의 계획과 실행 방법 등을 밝히게 됨. *슈타지: 슈발체스마켄에 나오는 그 새끼들 맞다. 자 그렇다면 낄데 안낄데 못 가리고 좆부터 들이미는 좆레스타인의 개지랄을 감상하기 전에 이스라엘과 팔레스타인의 관계에 대해 간략히 설명해보겠다. (길면 읽기 힘드니까 극단적으로 요약함) 팔레스타인 땅은 원래 영국 식민지였는데, 2차대전 직후 돈이 없어진 영국은 식민지들을 정리했고, 이 과정에서 팔레스타인은 주인이 없는 무주공산이 되었다. 물론 팔레스타인 곳곳에 팔레스타인인이 살기는 했다지만, 그냥 조오온나 넓은 고원에 집 두채 이딴식이었음. 바로 이 땅에 유대인들이 모여 유대 국가를 선포함. 근데 지도를 보면 알 수 있듯, 팔레스타인을 포함해, 이스라엘을 둘러싼 레바논, 시리아, 요르단, 이집트는 몽땅 이슬람 국가였다. 이슬람 국가 본진 한가운데에, 그것도 예루살렘까지 처먹으며 유대교 국가를 선포하자, 이슬람 새끼들은 극대노를 했고, 이로 인해 중동 전쟁이 발발한다. 여기서 중요한 점은 이스라엘은 영국과 미국을 비롯한 서방 국가들과 밀접한 관계를 맺으며 경제, 군사적으로 협력을 하고있었고, 수에즈 운하 처막고 통행료 걷으며 양아치짓 하던 이집트를 영국과 함께 급습해 점령하기도 했을정도로 사실상 서방 진영이었다. 반면 이슬람 연합은 소련의 지원을 등에 업은 공산 진영이었음. 당시 소련은 나름 최신예 전차였던 T-54/55, IS-3을 비롯해 PT-76, SU-100, T-34 등 수 많은 구형 기갑 전력들을 수백대 단위로 중동에 뿌려댔는데, 이때문에 이스라엘과 아랍 연합의 전력 격차는 크게 벌어졌다. 이스라엘은 프랑스, 영국으로부터 받은 한 줌의 전차를 잃으면 다시 전차를 확보할 길이 없었고, 기껏 훈련시킨 한 명의 병사가 죽으면 다시 충원할 방법이 없었음. 이 때문에 이스라엘은 지금도 인명 중시를 1순위로 생각하며 메르카바와 같은 존나 단단한 백화점 전차들을 운용하고 있는 것. 이스라엘군의 105미리 포탄에 수 차례 피격되고도 단 한 발 조차 관통되지 않은 이집트군 IS-3 전차 그러나 이집트군은 이 전차를 버린 채 두발로 뛰어 도주했다. 이스라엘의 기갑전력 확보 방법은 오로지 적군의 전차를 노획하는 것. 아랍연합은 툭 하면 도망치기 바빴기에 이 방법으로 기갑전력을 상당히 늘릴 수 있었지만, 결국 이마저도 한계가 있었다. (독립전쟁 종료 후 이스라엘에게 남은 전차는 단 15대였음) (얼마나 전차가 급했으면 이탈리아에 굴러다니던 폐차 직전의 고철 셔먼들까지 웃돈주고 끌고와 수리해서 굴렸었다.) 따라서 이스라엘은 세계 각국의 서방진영들을 찾아다니며 도움을 요청한다. 하지만 주요 돈줄이었던 미국과 영국, 독일 조차도 소련과의 마찰을 우려해 추가적인 전력 지원을 망설이고 있었다. 더이상은 무기를 구할 수 없어 답이 없던 상황.. "전차 한 대만 있었더라면..." 기갑 전력의 부재로 인해 뼈아픈 상처를 겪었던 한 나라가 등장한다. 한국은 6.25 전쟁 직후 넘쳐나던 셔먼 전차들을 긁어모아 이스라엘에 400대 이상의 셔먼을 헐 값에 팔아준다. (물론 이 대가로 미국으로부터 수많은 패튼 전차를 받아왔다.) 이스라엘은 한국군으로부터 받은 이 전차들을 수리해 M-50, 독일군의 판터 전차를 박살내기 위해 개발된 프랑스산 왕자지 포를 달아 M-51이라는 이름을 붙히고, 중동 전쟁 내내 요긴하게 사용했다. 둘 다 나치 독일과 일본 제국이라는 최악의 씹새끼들에게 강간당하며 무수한 국제/전쟁 범죄 행위를 당한 식민지배 피해 당사국이라는 공통점과, 적대 국가들에게 둘러쌓여 몸을 비틀며 악으로 깡으로 국방 기술 고도화 시켰다는 공통점 등으로 인해 현재 한국과 이스라엘은 서로 좋은 관계를 맺고 있다. 군사적 교류도 많이 함. 한국에 적용된 과학화 전투훈련 시스템을 이스라엘이 도입하기도 했음. 한국이 K1 전차 개발할 때 이스라엘이 실전 데이터 제공하기도 했고, 논란이 많기도 했지만 추축국 대빵중 하나한테 신발 먹여주기도 했고 공식적으로 "독도", "동해" 표기를 고집해 주기도 함. 군사 교류의 일환으로 중동전쟁 당시 이스라엘이 노획했던 T-62 전차 (Tiran)을 3대나 한국에 선물로 주기도 했으며, 김정일이 핵 개발을 위해 시리아 핵과학자들을 북한으로 데려오자 모사드를 통해 룡천역을 폭파해 핵 과학자 12명을 제거하기도 했음. 북한의 연평도 포격 도발 사건때는 "미친 북한 체제를 반드시 쓰러트려야 한다." 라며 아주 강경한 입장을 밝히기도 함. 당시 다른 국가들은 유감만을 표명했는데, 돌려 말하길 좋아하는 외교적 수사로써 저런 강경한 표현을 쓰며 분노한 것은 정말 이례적인 반응임. 이렇게 이스라엘과 한국은 아주 돈독한 관계를 맺고 있다. 근데 이새끼들은??? 테러리스트들의 해처리 역할을 하던 가자지구에 포격좀 했다고 이지랄을 하고 있다. 마치 계엄 아무튼 나빠 하며 광화문으로 몰려간 페미니스트들을 보는 듯하다. (당시 팔레스타인 테러리스트들은 이스라엘 민간인들을 무차별 참수, 강간하고 신생아 목 잘라서 들고다니기, 일가족 납치 후 강간 살해 등을 즐기고 있었다.) * 좆페미 한_녀들의 윤석열 탄핵 사유, 1찍 사유는 오로지 "얼마 안 남은" 여성 지원 사업을 국힘이 없애려고 한다 <== 이 병신같은 이유 하나뿐이다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 짱깨 스파이, 북괴 간첩, 허공에 뿌려대는 세금과 국제망신은 아예 관심 밖임 ㅋㅋ 게다가 이새끼들은 한국과 수교조차 맺지 않고 북한과 짝짜꿍 하는 팔레스타인을 지키기 위해 주한미군 철수를 요구하고 있다. 이게 과연 사람새끼들이 맞는지 의문이다. 팔레스타인 새끼들은 세계를 돌아다니며 반미를 위한 미국의 적은 우리의 친구라며 김정은 초상화와 푸틴 초상화를 들고다니며 유럽 전역에서의 미군 철수를 외쳐댔다. 이 씹련들을 과연 가만 두는것이 맞는가... 진짜 모르겠다 시발 ㅋㅋㅋㅋ 막짤은 팔레스타인과의 연대를 위해 한국 국제 우주센터 건립을 절대 반대하는 팔레스타인 집단 행동 단체들의 모습이다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 온 세상천지에 피해만 끼치는 씨발 새끼들이 즈그 똥꼬 빨아주던 북한은 안 가고 대한민국 와서 이지랄 하는 꼬라지가 존나 역겹기만 하구나. - dc official App
작성자 : ㅇㅇ고정닉
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