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MZ세대란 말이 현실이 되어가는 대한민국
1980년생부터 2000년대 초반생을 일컫는 MZ세대 군사정권 시절을 전혀 겪지 않았고 성장기에 디지털 기기를 접한 세대를 묶다 보니 스펙트럼이 너무 넓어져서44세와 21세 아버지와 아들뻘의 나이차이가 한 세대로 묶여 갑론을박이 많이 벌어지는 상황임하지만 MZ세대라는 용어와는 별도로 몇 년 전부터 더 크게 회자되는 문제가 있으니...주택 전세자금 지원 사업 등 각종 혜택을 받을 수 있는 법적인 청년의 나이가 무시무시한 속도로 올라가고 있다는 것이다정부가 정한 청년기본법에서 정한 청년은 만 19세 ~ 만 34세를 말하지만이미 2021년 기준으로도 대다수의 지자체가 39세까지 청년의 나이를 확장시켰으며2023년엔 45세까지 늘린 지역들과 49세까지도 확 늘어난 지역이 있고심지어 서울의 도봉구조차 작년부터 청년 나이를 45세까지 상향시킴지역에 따라서는 30살 넘게 차이가 나는 부자도 모두 청년일 수가 있다는 소리왜 이딴짓을 하나 싶을텐데 아주 근거가 없는건 아닌게저출산, 고령화와 맞물려서 한국의 중위연령은 세계 추세와는 비교가 안될 정도로 급격하게 벌어지는 중이기 때문중위연령(전체 인구 중 중간에 위치한 연령)이 벌써 45세를 돌파한 상황사실상 국가를 제외한 모든 지자체가 이미 39세까지 상향시킨게 현실이고 한국의 중위연령이 급속도로 증가하는 것도 사실이기 때문에 정부에도 지속적으로 청년의 나이를 상향하라는 요구가 빗발치는 중이지만 정부는 아직까지는 신중론으로 접근 중사실 청년 나이를 조정하면 윗세대인 장년,노인의 나이도 같이 다뤄지는 것이 상식적으로 맞기 때문에 국민연금 같은 코붕이들도 굉장히 민감한 사안이 같이 조정될 확률이 높은 듯참고로 유엔은 청년을 15세~24세까지로 규정하고 있으며 예전에 65세까지 상향시켰다는건 가짜뉴스였음
작성자 : ㅇㅇ고정닉
[루아우축제] Re 제로부터 시작하는 자두푸딩만들기
루아우 축제 이벤트글 보고 요리 목록을 찾아보다 자두푸딩 이라는 요리를 찾았어 마침 지금 계절이 자두 나올 철이고 해서 만들기로 결정! 스듀에서 자두푸딩 레시피는 간단해 야생자두2, 밀가루1, 설탕1 야생자두는 가을에 채집해서 얻을수도 있고 과일박쥐동굴에서 얻을수도 있어 밀이랑 설탕은 피에르상점에서 쉽게 구매 가능 나는 아빠 과수원에 있는 자두나무에서 자두를 따왔어 밀가루가 들어가는 자두푸딩을 검색해봤는데 크리스마스푸딩 이라는것 같더라고 그런데 나는 베이킹 초보라 너무 어려워 보여서 더 찾아보다 밀가루 설탕 자두가 들어가는 자두 클라푸티를 만들기로 했어 아, 그리고 밀가루들어가는 자두푸딩 말고도 내가 생각할때 더 자두푸딩같은 자두판나코타도 같이 만들어봤어 자두 클라푸티 자두시럽 자두판나코타 자두푸딩 꺼억 6월말에 맛있게 맛들어 먹고 올릴만한 사진을 찾던중에 뭔가 빼먹은걸 알게 됐는데 닉네임 인증샷을 안 찍었더라고 그래서 ... re 제로부터 시작하는 자두푸딩 만들기 start 자두 클라푸티 재료 우유50ml 중력분60g 계란2개 설탕20g 버터20g 소금 조금 바닐라오일 조금 코코아파우더 색 내는 용으로 조금 자두 반 갈라서 씨빼고 놓기 슈가파우더 마무리장식용 오븐용기에 버터를 칠해주고 반으로 갈라 씨뺀 자두를 가득 담아줘 설탕, 소금 중력분, 코코아가루도 준비 녹은 버터에 설탕소금을 섞어주고 계란, 우유를 섞어줘 바닐라 익스트렉도 몇방울 중력분, 코코아가루 넣고 섞어주고 자두위에 부어줘 예열된 180도 오븐에서 40분 짠 갈색인건 탄게 아니고 코코아가루넣어서 그래 스듀 자두푸딩이 갈색이라 비슷하게 만들어봤어 마무리로 슈가파우더를 살살 뿌려줘야 되는데 너무 많이 쏟았네 자두클라푸티 맛은 새콤달콤하고 맛있어ㅋㅋ 자두 별로 안 좋아했는데 자두요리 하다보니까 맛있네 내가 생각할때 더 자두푸딩 같은 자두판나코타 재료 푸딩부분 우유500ml 생크림500ml 젤라틴15g 설탕100g 바닐라오일 조금 자두시럽 자두조각 설탕 적당히 레몬즙조금 우유, 생크림 섞어주고 설탕넣고 약불로 데워주다 바닐라 익스트렉 몆방울 불 끄고 가루젤라틴 이번에는 귀찮아서 그냥 넣었는데 물 조금에 불렸다 넣는게 더 잘 녹고 좋더라 푸딩그릇에 나눠담아주고 냉장고에 4시간정도 넣어줘 냉장고에서 푸딩 굳혀지는동안 위에올릴 시럽 만들기 조각낸 자두들 설탕넣고 끓여줘 레몬즙도 조금 넣고 끈적해질때까지 끓여주면 돼 다 식어서 그릇에 담았어 잘 굳은 푸딩을 냉장고에서 꺼내와서 자두시럽이랑 자두조각을 올려줘 짠 자두판나코타 쉽고 맛있다! 자두 새콤달콤 조아 전에는 자두가지고 청이나 잼만 만들었는데 덕분에 맛있는 요리도 알게 되고 좋다 루아우축제 재밌게 즐겼다!
작성자 : kalimba고정닉
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