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홍반 냉동 계란 후라이의 비밀
저 관에서 식용유가 먼저 나옴저가 대두유 등등 섞인 싼 기름 바름식품의 유형이 쇼트닝임공장에서 정품 해표 식용유로 튀겨주겠냐 ㅋㅋㅋㅋ그 다음 구간에서 흰색 액체 나옴이런 벌크 계란 흰자를 드럼통에 부어놓고 펌프로 쏴주는 거겠제 그다음 노란 액체를 정 가운데에 노른자처럼 뿌려줌노른자가 왜 저렇게 꾸덕하게 나올까? 그건 이따가 성분표 보면 알게 됨노른자만 들어 있는 전란액 따로 팔음 노른자가 계란 1개에서 나온게 아니라 다 쓰까진거 뿌려서 마치 진짜 계란처럼 만드는거임1개 계란 분량일리 없을 듯. 풀빵처럼 다른 면에는 흰자만 구워서 저렇게 착착 접어서 덮어버림그래서 홍콩반점 계란의 옆면 흰자가 2겹인거임.산선한 계란 1개 까서 튀긴 것처럼 가운데 볼록한 형태로 만들어짐이렇게 벌크로 포장되서 급속 냉동고로 들어가서 유통되는거지 더본에서는 이거 택갈이로 납품시켜버리고 난백액, 전란액 벌크로 만드는거에다가, 각종 식품 첨가물에 산도 조절제까지 들어감잔탄검은 식품성분을 붙여주기 위한 용도로 과자 제빵에 쓰이는 첨가제유지크림분은 식물성 기름 팜유 대두유 같은걸로 만든건데 수분 안빠지게 해주는 첨가제변성 전분은 식품 질감 개선 점도 유지 냉동-해동 안정성 강화에 사용된다고 함 노른자가 그래서 꾸덕하게 나오는거임 퍼지지 않게 신선달걀로 계란 프라이 하나 해주면 되는데 대체 이런거 왜 먹어야 해?루리웹 새기는 이거 신선란으로 직접 튀겨준지 알고 2개나 시킴볶음밥에 돼지고기 조각도 안보임정품계란 노른자가 톡터지는줄 깜빡 속아넘어갔쥬 ?아니 시발 사진에 나온 계란은 노른자가 위에 보이는데 ? 이건 직접 구운거로 보여준거고 실제는 냉동 계란을 준거임 ?고객은 직접 조리한 후라이인줄 알고 시켰을텐데 냉동을 준다면 이건 고객 기망임! 짜장면에 해쉬브라운 토핑은 또 뭐냐 이거 뭐 완전 냉동천국 반점이네! 홍반이 길거리 노점도 아니고, 푸드트럭도 아니고 최소 조리기구와 가게 주방이 있으면 그냥 시발 정품 계란 사서 정직하게 튀기듯이 구워서 팔아라 좀
작성자 : ㅇㅇ고정닉
미국 독립전쟁의 핵심역할을 한 아름답고 매력적인 도시
보스턴은 미국 독립전쟁의 주요 발상지로, 도시가 하나의 역사 교과서 같다. 다른 미국 도시들과 달리 구불구불한 길이 많아 유럽의 도시같은 느낌도 준다. 유서 깊은 역사와 현대적인 문화가 조화롭게 어우러진 매력적인 도시이다. 도보로 여행하기 좋으며 대중교통도 잘 갖추어져 있다. 1897년에 개통된 보스턴 지하철은 미국에서 가장 오래되었지만, 뉴욕과 달리 깔끔하다. 보스턴 도시 인구는 70여만명, 광역 인구는 약 440만명이다.보스턴은 항구 도시다.아름다운 찰스강(Charles River)이 보스턴을 가로지른다. 자전거 도로와 산책로가 잘 조성되어 있다.Public Garden: 현재는 공원이지만, 1837년에 미국 최초의 공립 식물원으로 개장했다.Boston Common: 1634년에 만들어진 미국에서 가장 오래된 공원이다. Public Garden 바로 옆에 있다.Boston Common은 프리덤 트레일이 시작되는 곳이다. Freedom Trail은 미국 독립전쟁과 관련된 역사적인 장소 16곳을 연결하는 2.5마일(약 4km) 길이의 도보 코스다. 빨간색 선이 땅에 표시되어 있어 따라 걷기 쉽다. 사진의 교회는 16곳 중 한 곳인 Park Street Church이다. 독립 이후에 자유와 인권을 주제로 한 연설이 자주 열린 장소이다. 프리덤 트레일 중 한 곳인 킹스 채플(King's Chapel)은 성공회의 교회이다. 킹스 채플 묘지에는 역사적인 인물들이 많이 묻혀 있다.Old State House: 프리덤 트레일 중 한 곳으로 1713년에 지어졌다. 발코니에서 미국 독립 선언서가 처음 낭독되었다.Boston Tea Party Ships & Museum: 보스턴 차 사건은 1773년 영국의 지나친 세금 부과에 반발한 북아메리카 식민지 주민들이 보스턴 항구에 정박 중이던 영국 동인도회사 선박에 실려 있던 홍차 상자를 바다에 던져버린 사건이다. 이 사건은 이후 미국 독립 전쟁의 중요한 발단이 되었다.Old South Meeting House(올드 사우스 집회소): 프리덤 트레일 중 한 곳으로 1729년에 지어졌다. 보스턴 차 사건(Boston Tea Party)의 계획이 논의된 장소이다.Faneuil Hall: 프리덤 트레일 중 한 곳으로 1740년에 지어졌다. '자유의 요람'이라 불리며, 독립을 위한 토론과 연설이 활발하게 이루어졌던 곳이다.Quincy Market: 미국에서 가장 오래된 공공 시장 중 하나로, 현재는 다양한 음식을 즐길 수 있다. North End: 리틀 이탈리아라고 불리는 곳으로, 이탈리아 이민자들이 정착한 곳이다. 좁은 골목길, 빨간 벽돌 건물, 작은 상점들은 노스 엔드만의 독특한 분위기를 연출한다.Bunker Hill Monument(벙커 힐 기념비): 프리덤 트레일의 마지막 지점이다. 미국 독립전쟁의 초기 격전 중 하나인 벙커 힐 전투를 기념하여 지어졌다.Beacon Hill(비컨 힐): 보스턴 시내에 있는 아름답고 고풍스러운 분위기를 지닌 상류층 주거지이다.Copley Square(코플리 스퀘어): 보스턴의 대표적인 공공 광장으로, 시민들이 즐겨 찾는 문화공간이다. 광장 주변으로 트리니티 교회, 존 핸콕 타워, 보스턴 공립 도서관, 올드 사우스 교회 등이 있다. 보스턴 공립 도서관과 Old South ChurchBoylston Street: 보스턴의 주요 번화가 중 한 곳.Christian Science Plaza: 기독교과학파(The Church of Christ, Scientist)의 본부가 있는 교회이다. 반사 수로(Reflecting Pool)와 역사적 건물, 평화로운 분위기로 많은 시민들의 사랑을 받는 도심 속 오아시스이다. 하버드 대학교의 모습. 보스턴 지역에는 MIT, 버클리 음대 등 많은 대학들이 있어서 교육의 도시로 불린다.펜웨이 파크: 보스턴 레드삭스의 홈구장. 1912년에 개장하여, 현재 MLB 구장 중 가장 오래된 구장이다. Real Coast to Coast <Boston Tour - The City that build America>https://www.youtube.com/watch?v=xOXLryjm9BQ&t=594s TampaAerialMedia <BOSTON 2025- Tours, Tips, SALEM, Freedom Trail & More> https://www.youtube.com/watch?v=OwPUFCTLHRw coolix <Boston City Walk> https://www.youtube.com/watch?v=012jc4658qQ&list=WL&index=33 Ordinary but Mine <Family-Friendly Boston Getaway> https://www.youtube.com/watch?v=UMA0kRdBMl0&list=WL&index=34&t=588s
작성자 : immortal5고정닉
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