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위럼리) 햄든 8 Marks Sellection 시음회 후기
햄든 시음회가 열린 코블러 연희. 왼쪽에 나있는 쪽문으로 들어가면 이렇게 영화 기생충에서 볼법한 정원과 입구가 나온다. 이게 맞나 싶은 문을 열고 2층에 올라가면 비밀스러운 시음회 전용 공간이 나온다. 이게 자동문임. 오른쪽에 있는 버튼으로 열고 닫을 수 있다. 여기 재밌어보여서 언젠가 한번쯤 따로 방문하고 싶었음. 우선 시음회 준비중 리플렛 받고 웰컴드링크로 햄든 럼 파이어 하이볼로 스타트. 시원한 진저에일에 말은 럼파이어의 에스테르가 기분좋게 들어있음. 아직 수입은 안됐지만 조만간 수입될거라고 하신..테이스팅 준비가 완료돼서 착석. 장소가 협소했지만 정말 많은 사람들이 참여했다. +참고로 햄든 8 Marks Sellection은 모든(8종) 햄든의 원액 스타일을 접해볼 수 있는 햄든 공식 런칭 스피릿 교과서 같은 녀석이다. 8종의 햄든 원액이 각각 200ml씩 들어있으며 현재까지 언에이지드와 1년 숙성 버전이 런칭되어있다. 이번 시음회때 마셔본 것은 아예 숙성되지 않은 햄든의 화이트럼 셀렉션. 수입사 대표분의 시음회에 대한 간략한 설명과 더불어 햄든에 대한 간략한 소개자료와 영상을 볼 수 있었다. (그 와중에 Austin Nichols는 대체 뭐하던 사람이길래 럼쪽도 건드렸을까..) 본격적으로 시음 시작. 시음에 대한 노트는 두서없지만 하기와 같음. 1. OWH - 휘발유 - 아주 약간의 맑은 꿀 - 은은한 청향같은 느낌의 파인애플 - 휘발성이 그리 강하진 않은 느낌. - 브리딩 시키니 올라오는 장미같은 화장품 향. - 약간의 진같은 화이트 스피릿취(허브취); 브리딩 후에 마셔봐도 진같다는 느낌이 강하다. 2. LFCH - OWH와 거의 비슷한데 오히려 살짝 정돈된 것 같은 깔끔해진 뉘앙스. - 오히려 OWH보다 에스테르가 낮아진듯한..? 화이트 스피릿취가 더 강하게 느껴짐. - 브리딩될수록 올라오는 은은한 파인애플. - 그린 올리브의 풀내음(!) - 팔레트에서도 풀떼기같은 화이트 스피릿취가 가장 많이 느껴진다. - 피니쉬도 적은 편. - 브리딩 이후에도 여전히 풀내음이 가장 위주다. 가장 취향에 동떨어진 느낌이나 특이성은 있다. 3. LROK - 은은하지만 확연하게 느껴지는 에스테르; 과숙 파인애플과 - 아주 약간의 과숙 망고 - 아주 약간의 과숙된 바나나 - 깔끔한 꿀 - 풍선껌 - 맛에서도 은은하지만 확연한 에스테르 -한참 브리딩 후 다시 돌아오니 풀내음과 OWH에서 느껴지던 장미 화장품 노트가 강해졌다. 다만 피니쉬로 은은한 에스테르의 힌트는 여전히 느껴진다. 4. HCLF - 강한 파인애플; 얼핏 페인트로 느껴질 정도 - 이전에 비해 확연히 늘어난 과숙바나나 - 더욱 선명해진 과숙 망고 - 약간의 코코넛 - 맛에서도 에스테리함이 본격적으로 제대로 느껴진다. - 확실히 맛이 비어있다는 느낌이 전혀 안느껴진다. - 브리딩 후에도 니스, 페인트 느낌이 있는데 더욱 꿀노트가 부각되었다. - 알코올 자극 자체는 얘가 가장 강력한 것 같다. 입 안을 바짝 쪼아준다. 살짝 부담스러운 정도. - 다 마시고 잔향으로 킬커란 12년이 생각나는 술지게미 향이 올라온다. 5. <>H - 이전보다 더욱 강해진 휘발성과 향의 풍성함. - 노징 자체가 좀더 달달해졌다. - 파인애플이 내려가고 바나나가 더 올라가서 싸우고 약간의 청사과가 얽혀 시원해진 느낌. - 브리딩을 한참 시키니 완전 꿀 덩어리가 되었다! - 피니쉬에서 과숙바나나와 과숙파인애플이 잘 얽혀서 오래간다. - 브리딩을 더시키니 과숙 바나나가 가장 위주로 느껴진다. 6. HGML - 갑자기 느껴지는 장향; 된장류의 감칠맛 같은 느낌의 향이 느껴진다 - 휘발성은 오히려 <>H에 비해 줄어든 느낌. 묵직한 종류의 에스테르가 더 깔려있는듯 하다. - 정말 고량주같다. 몽지람 M6에서 느껴질법한 아주 살짝살짝 느껴지는 장향이 있다. - 피니쉬에서도 파인애플이나 바나나보다는 약간의 청사과와 뭔지 모르겠는 상큼함과는 거리가 있는 과일이 얽혀있다. - 얘 혼자 시원한 박과류의 향이 잘 느껴진다. - 가장 햄든의 오피셜에서 벗어난 느낌. 럼이 아니라 고량주가 아닌가? 장향이 계속해서 유일하게 잘 느껴진다. 7. C<>H - 훌륭한 발향과 풍성한 에스테르 - 바나나의 느낌이 파인애플과 싸워서 이길랑말랑한다. - 리치, 람부탄 같은 산뜻한 열대과일 - 패션후르츠 - 알코올 자극감이 가장 낮다. - 브리딩이 한참 진행되어도 남아있는 신선한 파인애플 가장 취향이다. 숙성되지 않은 화이트럼임에도 불구하고 전혀 부족하지 않고 맛과 향이 꽉 차있다. 마치 완성형 고량주같은 느낌이다. 얘는 제발 화이트럼으로 내줬으면 좋겠다. 8. DOK - 풍성한 에스테르가 밀도를 가지기 시작했다. 다시 강해진 파인애플을 필두로한 청사과. 그런데 무게감이 확연하게 느껴지는. - 약간의 바나나 - 강한 맑은 꿀 노트 - 브리딩 될수록 바나나 느낌이 강하게 남아있다. - 여러모로 강력하지만 C<>H에 비해서는 오히려 단순해진 느낌이 있다. -최종 선호도- C<>H <>H DOK HLCF LROK HGML OWH LFCH 순으로 좋았다. 한창 시음을 하던 와중 로스트앤파운드에서 만들었다는 파운드케익에 수입사 대표님이 만든 햄-든 글레이즈를 끼얹어 햄-든 파운드케익을 먹어볼 수 있었다. 베이킹에 들어가면 진짜 맛있다니깐? 끝나고 뒷정리 살짝 도와드리고 그 와중에 발견한 시음회에 사용된 Marks Sellection. 2세트 사용한듯.. 우리 럼 월클 아닙니다! 사람들 다 빠져서 온전히 사진좀 찍고 8 Marks Sellection 사진도 제대로 한컷 찍음. 마무리는 예전에 저장해둔 근처 중국식 맛집 만두 포장으로 마무리! 햄든에 대해 진심으로 알아가는 너무 소중하고 재밌는 시간이었다. + 최고의 전리품 햄-든 8 Marks Sellection 리플렛과 햄-든 코스터 8개!
작성자 : 송쟌고정닉
장문) 조니 워커 인생 <이모저모>
1. 이름 양주 고트로 불리는 조니 워커의 본명은 <워커 조니> [워커(위케르) 조니 다시우바 바하 지소사] 아쉽게도 술하고는 관계가 없다고 한다. 2. 정진 까불이 이미지와는 다르게 술, 담배를 멀리하며 훈련에 전념한다고 한다. 클럽도 잘 가지 않는다고.. 3. 동생 UFC 헤비급 선수인 <발터 워커> 러시아에서 보그단 구스코프, 샤라 마고메도프와 함께 훈련 4. 격투기 입문 학창시절 파티에서 뻣뻣하게 춤을 추며 놀림을 받아 춤연습을 시작하다 운동의 매력을 알게됨 무에타이 시작 - 아마추어 대회에서 몇번 우승 MMA입문 - 3개월만에 프로 데뷔, 첫경기 49초 ko승 5. 사기 당하다! 워커의 코치에게 스코틀랜드의 한 체육관이라며 전화가 옴 조니 워커와 코치는 좋은 기회라 생각하여 스코틀랜에 도착 하지만 빈 체육관... 6. UFC! 타국에서 굶어 죽게 생긴 코치와 워커는 ㅈ소 단체를 뛰며 생존을 선택 한달만에 3경기 전승으로 2단체 챔피언 타이틀 획득! 데이나 화이트 컨텐더 시리즈 참가! 헨리케 다 실바를 상대로 승리하며 UFC 입성하게 된다. 첫 데뷔 무대에서는 칼릴 라운트리 머리통을 엘보우로 조져버리며 승리! 7. 불화 시작을 함께 했던 코치와의 불화는 패배 이후 워커의 폭로전으로 시작 워커 주장: 원래 사이가 안 좋았고 미트도 제대로 잡아주질 못해서 어깨를 다칠뻔했다. 태국 훈련비를 냈는데 텅텅비어 있었다. 코치 주장: 저 새끼가 여친이랑 놀러 다녔다.. 그리고 태국 훈련 비용은 나도 사기 당했다 ㅠㅠ 8. 탈구 전매특허 세리머니인 지렁이 댄스를 시도하다 바닥에 크게 충돌하며 어깨 탈구.. 8개월을 회복해야 한다고 했지만 3개월만에 회복! 훈련복귀 9. 우사다 통과.. 조니 워커가 협찬 받은 보충제에서 우사다 금지 약물인 성장호르몬 발견(로메로가 처먹었던 오염된 보충제와 같은 성분) 하지만 꾸준하게 처먹은 워커의 몸에서는 아무런 약물이 발견되지 않았다. 워커는 당당하게 맞아 나 먹었는데 아무것도 안나옴 이라고 했다고... 10. 사막 아부다비에서 치뤄진 안칼라예프와의 1차전에서 워커는 반칙인 테이크 다운 상황에서의 안면 니킥을 맞아 닥터 체크를 받았고, 상태 체크를 위해 여기가 어디냐고 물어보는 질문에 사막이라고 대답, 의사는 이새끼 상태가 이상하다며 노컨테스트로 경기가 끝나버림 [니나와의 인터뷰에나와 당시 상황을 설명하였고 그냥 사막이 아닌 "중동 사막" 이라고 대답했었다고...] 이때 데저트 워커라는 별명을 얻게 되었다. 11. 경기장에서 쫒겨나다.. UFC 279 메인카드를 장식했던 워커는 경기 승리후 관람을 하려고 했지만.. 바로 나가라는 통보를 받고 맨발, 경기복에 글러브만 착용한 상태로 쫒겨나게 된다... 다시 들어가려고 하니 티켓이 없어 안된다고 했다고 (당시 사진) 12. 유리턱 풍선인형처럼 워낙 웃기게 쓰러지며 실신 고트라는 별명을 얻은 워커 사실 UFC에 오기전부터 실신 고트의 증조가 보였음(이게 모두 한경기에서 나온 다운..) 스파링 도중 19살에게 실신 당한 영상도 있음 13. 존존스 대항마 한때는 우월한 피지컬과 105일 만에 3연승을 하며 가장 빠른 3연승 2위를 하며 존존스의 대항마로 불리기도 했었음 -끝- 조니 워커의 부활을 기원합니다. (오늘 경기) - dc official App- 조니 워커 승리 기념 움짤 모음음악 들으면서 사진 감상하세요 - dc official App
작성자 : 알렉스뻬라리고정닉
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