갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리
연관 갤러리
러시아-우크라이나 갤러리 타 갤러리(0)
이 갤러리가 연관 갤러리로 추가한 갤러리
추가한 갤러리가 없습니다.
0/0
타 갤러리 러시아-우크라이나 갤러리(0)
이 갤러리를 연관 갤러리로 추가한 갤러리
0/0
개념글 리스트
1/3
- 싱글벙글 역도선수 vs 클라이머 손가락힘 대결 ㅇㅇ
- 정찬성 UFC 스피어 직관 브이로그 ㄷㄷ...JPG ㅇㅇ
- 서열질에 앞장서던 사람조차 등돌리는 한국 노차이나
- [요리대회] 당신의 어둠 트레센 햄버그 케이로그
- 일본에서 교통사고 당한 후기 ㅇㅇ
- 도로공사,SR 해외출장 보고서 나무위키와 내용 똑같아.. ㅇㅇ
- 버스서 팔 닿았다고...3살 아이 쌍코피에 할머니까지 폭행한 20대 여성 ㅇㅇ
- 외국계 증권사, '삼성전자는 허약한 거인'ㄷㄷㄷㄷ 랜덤워크
- 통신사 오래 쓰면 더 손해…과징금 부과 전망 감돌
- 결말까지 완벽한 페미게임이 갓겜이 된 방법 강철비
- '소름이 쫙' 당신도 당했다...최근 무더기 확산 중인 현상 마스널
- "요즘 서울에 살기 무서워"…시민들 공포에 휩싸인 이유가 마스널
- 싱글벙글 개천절 기념 단군신화.manhwa ㅇㅇ
- 싱글벙글 전성기 홍콩영화 미남배우 TOP5....gif ㅇㅇ
- '순천 여학생 살인' 박대성, 행적 오리발 "기억 안나".jpg ㅇㅇ
달음산노숙
여름에 탐사차 왔던 곳 워낙 사람들이 많이 오는 곳이라 박지와 탐방로 숙지 폭 확인했음 최소 1500은 나와야됨 ㅜㅜ 아쉽게도 마지막에 좁아지는 구간이 있어서 텐트는 안 들고 가기로.. 노숙 때리기로 메모했음 그것을 성공하러 기어이 나옴 갑자기 땡긴 이유는 아침에 본 황금들판 때문에 날씨가 이렇게 좋은데 가야지 ㄷㄷ 기장 1경답게 탁 트인 조망뷰 바다가 보이고 정관신도시 일광신도시 그리고 동해 7번 국도 해안길이 잘 보임 날씨가 너무 좋았다 이 때 알아채야 했음 뒤 일을 ... ㄷㄷ 까마귀 무리들 밤에 잘때 모이나?? 영역동물 아닌가?! 해는 떨어지고 배는 고파옴 올라오는 등산객 없는거 확인하고 간단하게 박지 구축 후 맛있는 한끼했음 훈제닭다리 맛있어 해는 저물고 추위는 찾아옴 방한에 신경써야겠더라 여벌에 옷 땀에 젖은 옷은 신속히 갈아입어야 체온 덜 빼기니깐 참고 그렇게 할거도 없어서 빠른 취침밤 9시 넘어서도 야등 오더라 ㄷㄷ 먼 바스락 소리가 계속 나서 까꿍 했던니 좋은 목청으로 속삭여 주시고 가시더라 감동했어 (끼야야야~) 암튼 죄송 "안추워요? "집이 없어요?! "혼자 왔어요?! 흔히 물어보는 말 3대장 무사히 통과하고 다시 잠듬 띠발끄 랜턴키고 잠 ㄷㄷ 1300짜리 동계침낭 들고 나왔는데 더워서 중간에 강풍을 온몸으로 때려맞고 자다 깨다 자다 깨다 3시에 비 떨어짐 ㅎㅎ 이마에 한방울 두방울 떨어지는데 진짜 군대 5분대기조 처럼 신속 정리 후 조난당하는 뉴스 나오기전에 하산 했음 ㄷㄷ 모기도 없고 벌레는 없으나 야등오는 무리들은 있다 메모 그렇게 실패로 끝난 노숙이었다 ㅜㅜ 쪼매 아쉽네 날이 구려서 일출은 힘들었을꺼야 날 좋은날 다시 재도전 쓰레기는 집으로 쓰레기 같은 인간이 되지 말자 잠시 쉬어다 가는거야 중간에 화장실하고 데크2개 있으니 참고해 급똥은 1킬로 내려오면 됨 - dc official App
작성자 : 다치더티디1400고정닉
[요리대회] 망둥이 튀긴다 끝까지
https://youtu.be/ElnxZtiBDvs오늘 요리는 즛갤의 마스코트 하제를 이용한 튀김 정식이다지난 팝업에서 음식 모형으로 저항하는 망둥이 정식이 전시되었는데 이 요리를 본따 망둥이 튀김 정식을 만들기로 했다.우선 즛붕이들이 익히 알고 있는 하제는 이런 귀여운 생김새이지만하제의 원형이 되는 문절망둑은 이런 충격적인 생김새이다전혀 귀엽지 않잖아...반으로 갈라진 하제를 펼쳐 지느러미와 대가리를 치면 이런 모양새인데 하제는 잔가시가 아주 많은 생선이다 튀김을 먹다가 뼈가 걸리면 불편하기 때문에 절반을 나눠 뼈가 많은 윗부분과 머리는 매운탕 용으로, 아래쪽 살코기가 많은 필렛 부분을 튀김으로 쓰려고 한다 큰 가시의 아랫쪽을 필렛으로 따고 뒤집어서 칼로 비닐을 제거해주자워낙 점액질이 많은 생선이라 도마가 더러워지기 쉽고 속살이 연약해서 힘줘서 손질하다 보면 살이 뭉그러져서 못쓸 수 있으니 조심스레 손질해야 한다필렛은 레몬즙에 10분 정도 담가 껍질에 있는 비린내를 잡아주자필렛 부분 잔가시 체크하느라 회를 떠서 먹어봤는데 잔가시가 조금은 있지만 튀기면 살짝 물렁해져 먹는데 거슬리지는 않을 것 같다껍질 쪽 냄새가 심하다고 들어서 껍질을 제거하고 먹었더니 냄새도 없이 상당히 쫄깃담백한 잡어 치고 맛있는 흰살 생선이다대가리와 가시가 많은 부분은 무랑 파, 고추장, 마늘, 갈은 무를 넣고 끓여준다'뭔 무를 저렇게 많이 넣냐?'라고 할 수 있지만 하제는 가시가 워낙 많은 생선이라 국물 맛은 좋지만 수율이 진짜 낮아서 국물 맛에 큰 영향을 주지 않는 선에서 식감을 책임져줄 재료가 필요했다내가 조려진 무를 좋아하기도 하고다시 메인인 튀김으로 돌아와 튀김옷을 만들어주기 위해 튀김가루, 계란 풀은 물, 빵가루를 준비해주자필렛에 묻히는 순서는 튀김가루-계란물-빵가루 순이다재료에 수분이 많으면 제대로 튀겨지기 않으니 필렛의 수분을 키친타올로 꾸욱 눌러 수분을 제거해주자하제는 살이 매우 약하니까 아까와 마찬가지로 너무 세게 누르지 않도록 주의해야 한다 물기를 충분히 제거했으면 튀김가루부터 앞뒤로 묻혀준다하제의 인생에서 피부가 가장 하얀 순간이다하제 하얘그 후 계란물을 앞뒤로 충분히 버무려주고 마지막으로 빵가루를 묻혀주자반을 잘라서 필렛을 만들었으니 통으로 생선을 튀길 때보다 사이즈가 작다따라서 두툼한 생선 튀김 느낌을 내기 위해 이 작업을 여러 번 반복해줘야 한다한 사이클 다 버무려주면 이런 모양이 된다위 필렛들은 얇은 반죽으로 튀기고 아래 필렛들은 모양을 내기 위해 추가적으로 가루를 버무려 튀김옷의 크기를 키워주자첫번째 사진 속 얇은 반죽으로 만든 튀김은 고등어순살튀김과 덴뿌라 사이 어딘가의 바삭한 튀김 느낌이고 아래는 두껍게 반죽해서 만든 튀김은 생선까스 느낌의 식감이다원본이 된 저항하는 하제 정식과 비슷하게 플레이팅을 했고 정식이니까 밥과 국을 추가했다하제 매운탕은 어죽에 가까운 매운탕 느낌으로 잔가시가 워낙 많아서 살을 발라 먹기 힘들지만 국물이랑 무가 진짜 맛있더라하제 튀김은 수율 생각 안하고 살이 많은 필렛 부분만 튀겼기 때문에 진짜 맛있더라 밖에서 사먹는 생선까스보다 더 맛있었다예상보다 훨씬 맛있었으니 남은 망둥이 조만간 또 요리해 먹을 것 같다의외로 즛이랑 관련된 식재료가 많으니 많이들 참여해서 맛있는 요리 많이 보여주면 좋겠다즛갤 요리대회 흥해라
작성자 : 초침을깨물다고정닉
차단하기
설정을 통해 게시물을 걸러서 볼 수 있습니다.
댓글 영역
획득법
① NFT 발행
작성한 게시물을 NFT로 발행하면 일주일 동안 사용할 수 있습니다. (최초 1회)
② NFT 구매
다른 이용자의 NFT를 구매하면 한 달 동안 사용할 수 있습니다. (구매 시마다 갱신)
사용법
디시콘에서지갑연결시 바로 사용 가능합니다.