[식당 리뷰] 화덕피자와 눅진한 파스타가 맛있는 성수동 '다로베 DAROBE'

리뷰타임스

2023.07.09 16:41:29

조회 52 추천 0 댓글 4

[리뷰타임스=수시로 기자] 좋은 식당을 소개할 때는 당연히 보람을 느낀다. 그런데 허구헌날 좋은 식당만 있겠는가? 내 경험이 불편했던 적도 있고, 맛이 없었던 곳도 있다. 그래도 그런 리뷰를 쓰면 경우 불편함을 느끼시는 분들도 있는 듯하다. 어쩌겠는가? 그래도 리뷰는 솔직함으로 쓰는게 우선 아니겠나? 내 입에 달면, 다른 사람 입에도 달 수 있다는 평범함 공식을 객관화의 오류로 삼지 않고 그냥 담백하게 써보는게 늘 좋겠다는 생각으로 식당 리뷰를 한다.

오늘 소개할 곳은 아직은 핫풀인 성수동에 있는 화덕피자와 파스타 맛집 다로베 DAROBE 라는 곳이다. 워낙 화덕피자를 좋아하기에 화덕피자 잘한다고 하면 일단 관심이 가는데, 웨이팅도 있다고 해서 점심 시간을 조금 지나 1시 넘은 시간에 도착하니 테이블을 치우고 있어 조금만 웨이팅하고 진입 성공.

{지도:3^|^서울 성동구 왕십리로11길 7 1층^|^다로베^|^(37.548519716506, 127.043389364604)}

다로베는 나폴리 피자경연대회에서 1등을 한 곳이라고 한다. 하여간 화덕피자 마니아들 사이에서는 입소문이 난 곳이다. 지금은 성수와 청담 두 곳에 지점을 두고 있어 접근성이 좋은 곳으로 가도 된다.

나폴리 피자경연대회에서 1등을 수상한 다베로 성수점

피자 & 파스타 집에서 뭘 먹겠나? 당연히 피자와 파스타. 처음 간 집이다보니 일단 시그니처 메뉴에 눈이 간다. 피자 중에서는 다로베 피자가 단연 추천 피자이다. 부팔라 모짜렐라 치즈와 프로슈토코토 햄, 프로볼로네 치즈, 바질, 계란과 트러플 오일이 재료이다. 부팔라는 버팔로의 이탈리어로 물소 치즈이다. 풍미가 일반 치즈보다 훨씬 강하다. 거기에 얆은 프로슈토 햄이 올라가고 트러플 오일이 비트를 더 한다. 재료만을 봐도 맛이 어떨지 입 안에 침이 한 가득 고인다.

다음으로 파스터의 시그니처를 살펴봤다. 포르치니 파스타. 향이 아주 강한 야생 버섯과 타임향의 크림이 들어간 눅진한 크림 파스타를 골랐다. 이것 역시 그 맛이 궁금해진다. 특히 커다란 원통형 파스타라니 더더욱 궁금하다.

화덕피자로 시그니처 메뉴인 다로베 피자 (강추)

보기좋은 떡이 맛도 좋다. 이것은 진리인 듯하다. 다로베 피자 비주얼이 압도적이다. 트러플 오일향도 있지만, 바질과 부팔라 모짜렐라 치즈 그리고 프로볼로네 치즈 등의 조합이 아주 좋아 보인다. 눈으로도 입에 침이 고인다. 더구나 코로 들어오는 향기는 더욱 침샘을 자극한다.

사실 그렇게 피자를 좋아하는데 가운데 계란이 올라간 것은 처음 먹어본다. 그런데 와우 전체적인 향과 맛의 조합이 너무나 좋다. 보통 이야기하는 발란스가 좋으면서 풍미가 가득하다. 누구나가 맛나게 먹을 수 있는 그런 화덕 피자가 아닐까 생각한다.

결론적으로 말하면 다로베 피자는 화덕 피자로는 아주 끝내준다. 두 사람이 가서 파스타와 함께 피자의 절반 아주 잘 먹었다. 다음으로 등장한 것은 바로 포르치니 파스타. 얼핏보면 아주 작아보이는데 이거 또 아주 제대로다.

파스타 시그니처 메뉴인 포르치니 파스타

버섯향이 그만이다. 크림은 많지 않지만 눅진한 느낌이 강하다. 살아 있는 탱탱한 식감의 원통형 파스타도 아주 맛난다. 이것 역시 누구나 좋아할만한 파스타의 느낌적인 느낌이다. 양이 작아 보이기는 하는데 피자와 함께 시키면 두 사람이 먹기 딱 좋다. 이것 역시 강추하는 메뉴.

다로베 피자와 함께 같이 먹으니 아주 기가막히게 맛나는 조합이다. 여기 왜 소문이 좋은지 알만하다. 성수동이 핫풀이라고 정작 음식에 신경쓰기보다는 광고로 먹고 사는 가게도 많지만, 다로베는 찐으로 맛이 좋았다. 성수동 핫하다는 곳 찾아다니느라고 고생하지 마시고 다로베 한번 가보시길 권한다.

<susiro@gmail.com>

review_times

고정닉 0

원본 첨부파일 8본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	어떤 상황이 닥쳐도 지갑 절대 안 열 것 같은 스타는?	운영자	24/05/20	-	-
186	[식당리뷰] 정갈한 반찬이 돋보이는 고기리 '뜰사랑' 한정식 [4]	리뷰타임스	23.07.19	66	0
185	서울시가 인증한 우수 숙박업소 ‘서울스테이’ 20개소 선정 [4]	리뷰타임스	23.07.18	38	1
184	[제품 리뷰] 고체 형태 ‘샴푸바’ 가격 차이 최대 5.4배 [4]	리뷰타임스	23.07.18	54	0
183	서울숲 맨발걷기 어싱스쿨 100회 돌파 [4]	리뷰타임스	23.07.18	39	0
182	1만원대로 만드는 여름별미 한우요리 5선 [11]	리뷰타임스	23.07.18	349	2
181	한국 고3들, 국제물리올림피아드 종합 1위로 전원 금메달 쾌거 [5]	리뷰타임스	23.07.18	69	2
180	영종도 왕산마리나서 29일 용유바다축제 열린다 [4]	리뷰타임스	23.07.18	37	0
179	GS25, 카페25 ‘아이스아메리카노 점보’ 출시 [4]	리뷰타임스	23.07.18	47	0
178	중진공, 재창업 특화교육 및 컨설팅 참여자 모집 [4]	리뷰타임스	23.07.18	30	0
177	현대차 ‘디 올 뉴 싼타페’ 디자인 공개 [11]	리뷰타임스	23.07.18	676	1
176	[마케팅 리뷰] 소비자 교묘히 속이는 온라인 ‘다크 패턴’ 규제 시급 [4]	리뷰타임스	23.07.18	476	4
175	아디다스, 플랫폼 슈즈 스타일로 재해석한 ‘슈퍼스타 엑스라지’ 출시 [4]	리뷰타임스	23.07.17	41	0
174	한돈페스타서 도드람 팝업스토어 ‘북적’ [4]	리뷰타임스	23.07.17	33	0
173	일과 휴가를 동시에…‘어촌마을 워케이션’ 참가자 모집 [4]	리뷰타임스	23.07.17	29	0
172	장마 뒤 폭염 주의…온열질환자 급증 [4]	리뷰타임스	23.07.17	39	0
171	단순 두통·어지럼으로 찍은 MRI, 10월부턴 건보 적용 안돼 [12]	리뷰타임스	23.07.17	1263	3
170	라이더 안전 나몰라라 하는 배달의민족 ‘배달고수클럽’ 프로모션 [9]	리뷰타임스	23.07.17	520	0
169	여성우선주차장 폐지…가족배려주차장으로 전환 [47]	리뷰타임스	23.07.17	1308	47
168	삼성전자, 8월 22일 ‘제7회 삼성 보안 기술 포럼’ 개최 [4]	리뷰타임스	23.07.17	28	0
167	소재부품장비 중소기업대전, 소부장 전문 컨퍼런스 ‘컴펙콘’ 26일 코엑스 개최 [4]	리뷰타임스	23.07.17	29	0
166	연세 와병원, 인공관절 수술 로봇 ‘마코 스마트로보틱스’ 도입 [4]	리뷰타임스	23.07.17	30	0
165	[시장 리뷰] 여름 대표 먹거리 ‘냉면•아이스크림•삼계탕’ 얼마나 올랐나? [7]	리뷰타임스	23.07.17	443	1
164	씨넥스존, 야외에서도 사용하기 좋은 앤커 네뷸라 캡슐 3 레이저 프로젝터 출시 [4]	리뷰타임스	23.07.17	27	0
163	2023 엠파이어 스테이트 빌딩 런업, 10월 4일 개최 [4]	리뷰타임스	23.07.17	27	0
162	[제품 리뷰] 여름의 필수 계절 가전 제품 '샤오미 스마트 제습기' [4]	리뷰타임스	23.07.17	32	0
161	스마트폰과 무선청소기에 ‘자원효율등급’ 표시한다 [4]	리뷰타임스	23.07.17	27	0
160	제주도 ‘카름스테이’ 마을 13곳으로 확대 [4]	리뷰타임스	23.07.16	35	0
159	BMW 코리아, 7월 온라인 한정판 5종 출시 [4]	리뷰타임스	23.07.16	37	0
158	암호화폐 리플(XRP) 가격이 갑자기 폭등한 이유는? [4]	리뷰타임스	23.07.16	40	0
157	[여행 리뷰] 에메랄드빛 바다의 유혹! 제주 해수욕장 베스트7 [4]	리뷰타임스	23.07.16	28	0
156	[이슈 칼럼] 김건희 여사 리투아니아 명품 쇼핑 논란 [4]	리뷰타임스	23.07.15	44	1
155	문학동네, 30년만에 장르문학 시리즈물 출간 [4]	리뷰타임스	23.07.15	46	0
154	[시설 리뷰] 어린이대공원 팔각당 복합문화공간으로 재탄생했다 [4]	리뷰타임스	23.07.15	33	0
153	LG전자 울트라기어 27인치 4K 게이밍 모니터 27GR93U 신모델 출시 [12]	리뷰타임스	23.07.14	914	0
152	한국레노버, 더현대 팝업스토어서 ‘요가 8세대’ 체험 기회 [4]	리뷰타임스	23.07.14	49	0
151	만화 덕후 모여라... '전국학생만화공모' 통해 최고 200만원 장학금 지급 [4]	리뷰타임스	23.07.14	39	0
150	기아 인도공장, 누적 생산 100만대 달성 [4]	리뷰타임스	23.07.14	50	0
149	차봇, 자동차 화재 위험 대비 ‘차봇 오브제 소화기’ 론칭 [4]	리뷰타임스	23.07.14	38	0
148	제주 해녀박물관, ‘제주바다를 담습니다’ 공예전 [4]	리뷰타임스	23.07.14	36	0
147	폭스바겐코리아 ‘2023년형 골프 GTI’ 국내 공식 출시 [8]	리뷰타임스	23.07.14	411	1
146	제주관광공사, 쉼과 배움이 있는 체류형 제주 여행프로그램 발간 [4]	리뷰타임스	23.07.14	40	0
145	[자동차 리뷰] 현대차, 슈퍼카 능가하는 650마력 전기차 '아이오닉 5 N' 첫 공개 [4]	리뷰타임스	23.07.14	46	0
144	멸종 위기 저어새, 인공증식으로 1년 만에 자연으로 돌아가 [4]	리뷰타임스	23.07.13	53	0
143	국제해양영화제, 부산서 21일 개막 [4]	리뷰타임스	23.07.13	41	0
142	LG전자, 세계 최초 무선 올레드TV 출시 [4]	리뷰타임스	23.07.13	48	0
141	[자동차 리뷰] 출시 1년 ‘토레스’ 성적표를 보니… [4]	리뷰타임스	23.07.13	1979	2
140	서울시 버스 300원, 지하철 150원 인상안 확정 [4]	리뷰타임스	23.07.13	45	0
139	군초소가 전망대…인천 아암대로 갯벌 해안산책로 개방 [4]	리뷰타임스	23.07.13	58	0
138	인공지능(AI) 도입 현황 설문조사 결과 [4]	리뷰타임스	23.07.13	1190	0
137	오뚜기, 신세계푸드와 ‘고소한 참기름 식빵’ 출시 [4]	리뷰타임스	23.07.13	90	0