최근에 라볶이 유투브에서 보고 해봤는데 썩 괜찮았습니다

최근에 라볶이 유투브에서 보고 해봤는데 썩 괜찮았습니다앱에서 작성

도룡이

2024.10.03 05:33:10

조회 71 추천 0 댓글 0

유트브에서 얘기하는 포인트는

떡 씻고

끓는물에 넣어서 떠오를때까지 데치고

그 이후에 오뎅도 데쳐서 준비한다가 포인트 였습니다

깔끔하답디다

오뎅이 유통기한이 지나버려서 저는 못넣어봤습니다.

양념장이 아마

고추장 한스푼

진간장 한스푼

고춧가루 2스푼인데 굵은거 고운거 섞으면 좋답니다

설탕 한스푼

물엿이나 올리고당 두스푼입니다

물도 2스푼인가 넣어서 섞어주면 양념장 완성입니다

물 700미리인가 넣고 양념장 풀고

떡 오뎅 넣고 대파 넣고 쫄때까지 끓이랍디다

아 대파도 그때 넣어야되고

와이프는 양배추가 없으면 안된다던데 없어서

걍 당근 얇게 썰어 넣었던걸로 기억합니다

아무튼 물많아서 이게 맞나 싶은데

계속 떡 냄비에 안눌러붙게 잘저어주고 하다보면

물 쫄면서 걸쭉해지는데

저는 오뎅이 없었는데도 불구하고 제법 맛이 났습니다 ㅇㅇ

오뎅 넣으면 끝장났죠

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