오늘의 간단한 요리 꿀팁 - 메이플스토리 갤러리

오늘의 간단한 요리 꿀팁앱에서 작성

랴우라

2022.03.20 21:54:54

조회 81 추천 0 댓글 9

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1. 닭과 구기자, 대추, 황기, 인삼뇌관을 넣고 1시간 30~40분 삶고, 닭을 제외한 건더기는 건져서 빼놓은 후 30~40분가량 더 삶으며 나오는 기름은 버린다. 육수는 버리면 안된다.

2. 노루힘줄과 생강, 대파를 넣고 2시간가량 찐다.

3. 건관자를 부드러워질때까지 20~30분정도 찐다.

4. 내열성 그릇에 위 재료들과 건진 재료들, 잉어부레, 건하수오, 제비집, 해삼, 동충하초, 우등심, 대파뿌리를 넣고, 닭을 그릇에 들어가게 토막내서 넣는다.

5. 소흥주와 굴소스로 간을 싱겁게 맞춘다.

6. 닭 육수를 부은 후 20~30분가량 다시 찐다.

불도장/선도장 완성이다.

5성짜리 요리 선도장이에요

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