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시카고 피자 road (약스압 주의) 여태 시카고 피자 5판을 구워 봤어.처음 세 판은 꽤나 어설펐는데최근엔 그럭저럭 봐줄만한비주얼인 것 같다.1st피자팬이 너무 작아서구운 피자도 볼품 없다.도우는 왜 이리 딱딱한지..2nd모짜렐라 때려 넣어치즈 폭포 흐르는 건 좋은데위에 토마토 소스가 다 말라 버렸네3rd아직 형태적으로 많이 부족하다맛은 그럭저럭 괜찮았어4th미국 현지 스타일을 많이 참고했어.팬도 큼직한 걸로 바꾸고 (12인치)재료도 신경 쓰니 비주얼 좀 사네5th시카고 유명 피자 가게인Lou Malnati's Pizza 참고해서 구웠어.구웠던 시카고 피자 중에 가장 시카고 피자 다운 것 같다.그러다가타 사이트에 올린 게시물에아래와 같은 내용의 리플이 달렸어..괜히 신경 쓰이기도 하고도전 정신이 발동했어.pequod 피자를 유튜브로 검색하여 비슷한 스타일로 구워 봤다.양파를 캐러멜라이즈드 하고닭다리살에 향신료를 더해 소시지를 만들었어.블럭 모짜렐라 치즈는 얇게 잘랐다.도우 - 모짤렐라 - 양파 - 토마토 소스 - 베이컨 - 페퍼로니 - 닭다리살 소시지순서로 조립 했어.파르미지아노 레지아노를 전체적으로 뿌려 마무리 했어.중간에 타이머가 고장을 일으켜서구운 시간을 정확히 모르겠네 ㅠㅠ의도는 PEQUOD'S PIZZA 스타일로 굽는 거였는데결과물은 Milly's Pizza in the Pan 과 유사한 것 같다.아뭏든 맛 자체는 상당히 좋았어.진한 토마토 소스에고기와 치즈의 감칠 맛이 어우러져일반적인 피자의 맛을 압도하는 것 같아.아쉬운 점이 있다면비주얼이 원하는 대로 안 나왔고가장자리 크러스트 캬라멜라이징이 부족해다음에는 제대로 구워 볼 생각이야.구입한 재료를 다 소진했기 때문에쿨 타임이 조금 길 것 같다. 작성자 : 고기왕레오

야구 제일 이해안가는 암묵적인 룰앱에서 작성

오버충

2021.04.01 17:01:09

조회 152 추천 1 댓글 6

큰점수차로 앞설때 도루 안됨 큰점수차로 앞설때 볼카운트 0-3에서 스윙하면 안됨 무슨 씨발 프로스포츠에서 크게 앞선다고 상대방 배려해줘야 함?

꼬우면 진작에 지들이 잘하든가

신인은 홈런치고 천천히 베이스 돌면 바로 다음타석 빈볼 ㄱㄱ

자기공 홈런치고 빠던한놈 수년 지나도 기억했다가 언젠가 만나면 바로 빈볼 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

꼰대 스포츠의 끝판왕 같음

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