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[2024 미치루 생일] 시크릿 라따뚜이
이 쥐새끼가 만든거 말고 근-본 넘치는 오리지널을 만들어보자 애초에 라따뚜이가 뭔가...하면 가지 애호박 등 맛없는 밥경찰들을 토마토 소스에 끓여낸 짬통요리다 짬통+면요리라면 맨날 해먹는건데 한번 해볼만하지 않은가 눈비비면서 츄리닝입고 장보러가요 길에서 토마토 서리마렵다 가격 씹ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 하지만 여자력 500% 발휘하면 얼마든지 장을 싸게볼수있다 기타등등 총합 단돈 윤석열 십새야 물가 어쩔거야 아무튼 오늘의 재료 애호박 가지 토마토 토마토(캔) 허브 전부 썰어준다 사실 이게 제일 귀찮음 야채는 솔을 사용해서 빡빡 씻어주고 대충 썰자 올리브유 많이 투하 색감 ㅆㅅㅌㅊ 뭉개지는걸 막기 위해 센불에서 볶고 볶아준다 하지만 고기가 빠지면 섭하다 조금만 넣기 고기 막 볶아주고 토마토 썬거랑 캔에 든거 전부 투하해준다 캔에 든건 갈아서 넣거나 조금 썰어서 넣으면 더 좋다 하지만 소스가 너무 부족하다 남은 토마토 갈아버려서 양을 채워줌 색은 나아질것이다 여기서 허브랑 발사믹 (허연 블랑코 말고 검은거) 넣어줌 색이 진해진게 보인다 간은 5분마다 보면서 소금후추허브 등등 계속 넣어줌 간 별로인거만큼 망한 요리는 없다 토마토 소스는 원래 시큼하니까 원한다면 약불에서 오래 끓여서 산미를 줄이는거도 방법 뭐 ㅈ대로 하면 된다 야채투하 후 ㅈㄴ 덥고 습해져서 사진 뿌옇게나옴 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 일단 야채 질감이나 맛이나 원하는대로 나옴 원래대로라면 오븐에 조리해야하지만 프랑스 서민들이 그시절이 오븐이 어디있었겠는가 그래서 처음에 야채를 볶아준것 너무 저어서 야채가 망가지지만 않게 조심하자 하지만 미치루 대회다 면이 빠지면 섭섭 면식만 하는놈답게 우동면 소면 중면 등등 많지만 역시 스파게티로 선택 중요한건 서양 면은 요새 잘 알려진대로 겉이 매끄러운것보단 거칠거칠한게 좋다 그래야 맛도 잘 베고 소스도 잘 묻어서 더 좋음 여기서부터 슬슬 기운빠지기 시작함... 아무튼 남은건 면 삶고 재료 올리기 쨘 고증...고증... 마카롱은 비싸고 파는곳도 없음 과자만 올리면 그만이다 비비면 대강 이런 비주얼임 맛: 토마토 소스 원하는대로 나옴 시중에 파는 스파게티 소스보다는 토마토 맛이 강해서 이쪽이 안맞는다면 그냥 시판소스도 괜찮을거같음 야채도 볶아낸거답게 물렁하기보단 원래 모양 유지가 됨 애호박은 토마토 소스랑 엄청 잘 어울려서 감칠맛이 극대화됨 가지는 닭고기 비슷한 식감인데 가지향이 소스에 또 잘 어울린다 개인적으로 돼지고기 빠졌으면 약간 아쉬웠을거같기도 하다 과자 넣은거도 일단 그대로 먹어봤는데 일단 뺌 진심 개에바임 그리고 면 추가한건 원래 라따뚜이에 면 들어가는거마냥 전혀 위화감이 없음 근래 한 요리중에 단연 1등이다 정말 맛있다 소스도 많이 남아서 두번은 더 먹을 수 있다 다만 고기랑 면을 뺀 재료값이 2만원에 육박하고 더워서 지금 현기증까지 난다는 단점이 있음 아무튼 개맛있음 완
작성자 : 유자허니블랙티고정닉
20세기 최악의 범죄자 커플 vs 인간 사냥꾼..JPG
<보니와 클라이드> 1932년 2월부터 1934년 5월 23일까지 미국 대공황 당시 연쇄 강도·살인을 벌인 보니 엘리자베스 파커와 클라이드 체스트넛 배로로 맺어진 범죄자 커플. 범죄의 대상은 주로 자동차 통행량이 적은 변두리의 작은 가게나 주유소였으며, 경찰차보다 빠른 고성능 세단을 이용해 계획적이고 기민하게 강도를 저질렀다. FBI 역시 포위망을 좁혔으나 매번 놓쳐서 무능하다는 여론에 시달렸다. 그 과정에서 9명의 경찰관을 포함해 총 13명의 무고한 인명을 살해했을 것이라고 여겨진다. 금주령과 대공황 시기 멋지게 차려입고 고급 자동차를 탄 이 젊은 범죄자 커플은 소문과 언론에 의해 희망 없는 세상에 맞서는 의적 같은 사람들로 미화되어 대중에게 많은 사랑을 받았다. 그러던 와중 1934년 1월 14일 클라이드가 동료를 만들기위해 저지른 이스트햄 탈옥사건이 발생했는데 이 행위는 결국 텍사스와 연방정부의 추적자들이 전력을 기울여 배로와 파커를 추적하는 계기를 만들었다. 텍사스 교정국은 전 텍사스 레인저 프랭크 A. 해머 대위를 접촉하여 배로갱을 추적하는 과제를 수락하도록 설득했다. <텍사스 레인저> 1823년 창설된 '텍사스 레인저'는 텍사스가 미합중국에 가입하기 전부터 존재해온 것으로, 미국의 일부이기 전 텍사스는 무법지대였기 때문에 레인저는 일반적인 경찰의 개념이 아니라 서부의 무법자 악당들을 집요하게 추적해서 현장사살하는 "인간사냥꾼"의 개념이었다. 작전부대를 이끈 '프랭크 해머'는 텍사스 레인저 명예의 전당에 입성한 인물로 강인함, 사격술, 수사 기술로 유명했고 평생동안 17번의 총상을 당했으며 70명의 범죄자를 사살했다. 1934년 2월 12일부터 추적을 시작, 그는 갱들의 이동에 대해 연구를 하였고 5개의 중서부 주의 가장자리를 지나며 둥글게 움직인다는 사실을 발견했다. 해머와 같은 노련한 추적자들은 경로를 그려서 언제 가게 될 지를 예측할 수 있었다. 1934년 5월 21일 레인저들은 루이지애나주 154번 고속도로를 따라 매복을 시작했다. 5월 23일 오전 9시경, 잠복에 실패했다고 생각하던 추적대는 배로가 훔친 포드 V8이 빠른 속도로 다가오는 소리를 들었다. 그 순간 과거 커플과 함께 범행에 가담했었던 메스빈이라는 인물이 사법거래를 통해 보니와 클라이드를 추적대가 있는 오솔길로 유인했다. 포드 차량이 시야에 들어오자 매복 중이던 레인저와 경찰은 일제 사격을 퍼부었으며, 배로와 파커는 약 130발 이상을 맞고 사살당했다. (사살 작전에 성공한 레인저와 경찰 회색정장을 입은 사람이 해머) 잔학한 행위를 반복해 왔던 보니와 클라이드였지만, 그들을 지지한 사람은 많았다. 도망 중에 은닉처를 제공하여 기소된 사람도 23명에 달했다 한다. 장례식장에는 22,000 명에 달하는 군중이 운집할 정도였다. 보니와 클라이드가 워낙 파란만장한 인생을 살았기 때문에 영화를 비롯해 다양한 장르의 작품에서 소재로 많이 다루어 졌다. 우리에게 내일은 없다 (1967, 아서 펜) 보니와 클라이드 일대기를 그린 작품 아메리칸 뉴웨이브 시네마의 상징처럼 여겨진다. 하이웨이맨 (2019, 존 리 행콕) 보니와 클라이드를 사살한 텍사스 레인저 프랭크 해머 시점으로 진행되는 작품 - dc official App
작성자 : 환송대고정닉
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