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4박5일 도쿄 요코하마 커피여행 끝
바닐라 빈즈 카페 요코하마사실 퐁당쇼콜라 먹으러 간 곳임카페 블루 마운틴 요코하마사실 케이키 먹으러 간 곳임그래스 시모키타자와콜롬비아 애프리콧펀치가향인데 꽤 마시기 쉽고 자연스럽다는 느낌이 들었음라이트업 커피 시모키타자와에콰도르 카사 루미시타나풀리워시드에서 이정도 인텐스를로우슈거로스트 교도에티오피아 구지 벤티넨카 내추럴에티오피아 특 맛있음오니버스 나카메구로에티오피아 어쩌구도쿄여행하면서 먹은 스티가게중에선 커피나 호스피탈리티가 제일 별루였음아폴론즈골드 구단시타파나마 체바스 게이샤 워시드이름값 ㅆㅆㅅㅌㅊ 열좀 식히고 따듯하게 먹을껄글리치 로스터스 진보쵸콜롬비아 엘 디비소 옴블리곤체리 초코 케이키같은 커피석류스러운 느낌도 좋다엄청 달았음직원분이 엄청 친절하셨다피에르 뭐더라 파리 무튼 디저트집 오모테산도케이크 위에 노란것도 먹을 수 있는건가 했는데 못먹는거였다필로코페아 오모테산도예멘 어쩌구 내추럴친절하시고 맛도 나쁘지 않았다매장 구조가 굉장히 특이함어바웃 라이프 브루어즈 시부야에티오피아 구지 우라가오니버스 컵이지만 타운포크 커피라는 곳에서 볶은 콩이었다코베르트 커피 신주쿠에콰도르 엘 차코 어쩌구 무산소 내추럴무산소 내추럴인데 이정도 부드러움을?애프터올 커피 신주쿠목말라서 마신 에쏘토닉산도가 어느정도 있는 커피라 토닉으로 잘 어울리던버브 커피 신주쿠코스타 리커 수마바 게이샤발효취가 없진 않은데 잘 잡은 느낌츠키코야 요코하마먹다가 아맞다 하고 찍음라인업이 굉장하고 시음이 되는게 특징적파나마 엘 팔로마르 게이샤 내추럴애시드커피 요요기우에하라파나마 게뇨스 게이샤 스페셜랏 파나마 아다우라 게이샤 ASD이번여행 GOAT이거 하나로 설명 가능
작성자 : 무능한일반인고정닉
요리대회) 머랭쿠키
한 때 잠깐 반짝였던 요리대회 잠잠하길래 내가 직접 참가하기로 했다 당연히 나는 참여대상에서 제외할 예정 아무튼 그런 이유로 머랭쿠키를 만들어보자 그냥 딱히 이유는 없고 머랭 칠 수 있다고 자랑하려고... 머랭만 쳐봤지 머랭쿠키는 안 만들어봄 ㅋㅋ 레시피를 보니까 식초를 살짝 넣으라는데 집에 있는 게 2배 식초네 진짜 진짜 진짜 진짜 찔끔 똑 한 방울 떨궈줬다 이제 설탕을 넣는데... 설탕 알갱이가 원래 이렇게 굵은 거였냐? 아니 잠시만 ㅋㅋㅋ 너무 굵어(히토미 대사 아님) ㅋㅋㅋㅋ 과연 머랭이 될 수 있을까 참고로 계란 흰 자가 많을 수록 머랭치기가 힘들어지니 나같은 요리 고자는 하나만 쓰자 하나만으로도 이렇게 불어난다 근데 뭐 머랭이 됐으니까 대회글을 올리겠죠 안 그래요 마치 히어로 영화에서 마지막에 히어로들이 이길 게 뻔한데 괜히 긴장감 주는 거랑 본질적으로 같은 말입니다 그러고보니 인피티니 워는 마지막에 히어로가 다 패배하구나 닥터스트레인지가 가망이 없다고 할 정도로 처참히 발렸는데 ㅇㅇ... 근데 난 이겼음 암튼 머랭이 됐으면 짤주머니에 담아줘야하지만 우리 집에 그런 게 있을리 없으니 비닐봉다리에 담아줍니다 정말 볼품없는 요리 과정이다 그죠 요리 잘 못해도 많이 참여하라고 상품 3을 걸었는데 초반에만 잠깐 참여하고 이제 요리 잘하는 사람들만 참여하고 있어 파워인플레 무섭다 그래도 짤주머니 아닌 거치곤 ㅅㅌㅊ? 아까 저걸...에어프라이기에 넣었더니...종이가 나풀거리고 난리가 나서...꺼내서 종이 잘라줌... 아무튼 85도 55분동안 구워줍니다 어쩐지...내가 예전에 레시피 검색 안 하고 마구잡이로 180도에 15분 했더니 황천의 아빠 면도 크림 (계란찜 탄맛 남)이 나오더니... 종이 자르니까 잘 되고 있네요 굿굿 대충 55분동안 봇갤하다가 옵시다 봇갤하다보니 어머나 세상에 55분이 벌써 지났어 ? 아...엄마한테 또 혼나겠네... 암튼 열심히 만들었으니 생일 주인공한테 줘봅시다 마음에 안 들어하네요 그래도 모양 제일 예쁜 거 하나만 먹어봐 뭐 그래도 맛은 머랭쿠키 맛 잘 나고 좋네여 그럼 전 수세미로 이거 문떼러 가겠습니다
작성자 : 어쿠스틱베이스고정닉
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