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애초에 우리나라는 활어회 많이 먹었고앱에서 작성

Codein갤로그로 이동합니다. 2014.12.14 01:56:06
조회 29 추천 0 댓글 0
														

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일본은 선어방식임
숙성시키면 단백질이 분해되고 아미노산이 생성되서 더 맛있어지고 부드러워짐
부드러워져서 밥이랑 잘 어울리는거고
그래서 원래 초밥은 선어로 하는게 맞음


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