탄 냄비 닦기

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2014.04.26 09:36:16

조회 274 추천 2 댓글 1

[일반 탄 냄비일 때 복원하는 법]

1. 먼저 새카맣게 탄 냄비를 찬물 위에 띄워 식힙니;다. 냄비가 완전히 식을 때까지 동동

띄워 두는 것이 요령.
2. 냄비가 완전히 식으면, 안에 있는 음식물을 비우고 비눗물을 부어 팔팔 끓입니다. 이렇게

끓이면, 웬만한 그을음 때는 80% 벗겨집니다.
3. 끓는 비눗물로 닦아내고도 타 붙은 것이 남아있으면, 다시 냄비를 불에 얹어 물기를 말립

니다.

4. 물기가 마른 다음에는, 냄비 바닥에 기름을 조금 부어줍니다. 이때 가정용 식용유를

쓰면 무난합니다.
5. 마지막으로 꺼칠꺼칠한 헝겊으로 깨끗이 닦아내면 냄비 바닥이 깔끔해집니다.
6. 끓는 물에 베이킹 소다를 약간 넣고 팔팔 한 번 끓여 주는 것도 좋은 아이디어.

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