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싱글벙글 실수로 탄생하게 된 음식들 모음
초코칩쿠키 1930년대 루스 그레이브스 웨이크필드는 쿠키 레시피 실험을 하였다. 쿠키반죽에 초콜렛조각을 넣고 조각이 녹아 쿠키색깔이 갈색처럼 되기를 원했다. 하지만 예상과 달리 초코렛의 형태는 그대로 남았다. 이 실패작이 현재 우리가 즐겨먹는 초코칩쿠키의 시초가 되었다.씨리얼 내과 의과였던 캘로그는 어느날 25명인분의 밀가루 반죽을 실수로 망치고 말았다. 굳어버린 밀가루반죽 덩어리를 어떻게 할까 고민하던 참에 롤러에 넣고 돌려보았다. 그러자 딱딱하게 굳은 조각들이 쏟아져 나왔다. 이 조각들을 환자들에게 나눠주자 많은 인기를 끌었다, 현재는 전세계적으로 많은 사랑을 받고 있다. 아이스팝 프랭크 퍼슨은 어느 날 현관에 소다가 담긴 컵을 젓는데 사용된 막대기를 그대로 놔두었다. 다음 날 추운 날씨 탓에 음료수가 얼어버리고 만다. 그래서 프랭크는 막대기를 잡아당겼는데 얼어버린 음료수까지 함께 나오는게 아닌가. 아이스팝은 이렇게 탄생하였다. 감자칩 어느 날 한 손님이 감자튀김이 두껍다며 얇게 만들어 줄 것을 요청했다. 요리사였던 조지 크럼은 손님의 요청에 따라 계속 얇게 만들어줬음에도 불구하고, 손님은 더욱 더 얇게 만들어달라고 징징거리니 크럼은 인내심에 한계가 오게 되었다. 크럼은 손님을 골탕먹이기위해 포크로 찍을 수 없을 정도로 얇게 감자를 튀겨서 가져다주었다. 그런데 손님은 이 음식에 만족하여 맛있게 먹었다. 그걸 본 크럼은 이 요리를 사라토가 칩(Saratoga chips)이라고 부르며 정식적으로 식당에서 판매하기 시작했다. 그리고 이것은 지금의 감자칩이 되었다. 쫄면 1970년대 인천광역시 중구 경동에 위치했던 제면공장에서 발생한 일이다. 직원이 면을 뽑아내는 사출기 구멍을 잘못 맞춰서 기존 냉면에 들어갈 면발보다 훨씬 굵은 면발이 나왔다. 이걸 그냥 버리기는 아까워서 근처 분식집에 갖다줬다. 분식집은 이 면발을 고추장양념에 비벼서 팔았다. 이것이 쫄면의 유래다. 최초의 쫄면을 판매했던 분식점은 현재 전국적으로 매장을 열었다. 분식점의 이름은 '신포우리만두'※ 그런데 쫄면의 유래가 당시 제면회사가 뚝뚝 끊기는 면이 싫어서 탄력있는 면을 만들기 위해 실험을 하면서 탄생이 되었다는 썰도 있음. 1953년에 신당동 마복림할머니가 중국음식점에서 가래떡을 실수로 짜장면그릇에 떨어뜨렸는데 떡맛이 좋았다고 한다. 이것을 아이디어로 내어 고추장에 떡볶이를 버무려 파는 것이 지금의 매콤한 떡볶이의 유래라고 한다.
작성자 : 수인갤러리고정닉
싱글벙글 의외로 3대 세습에 회의적이었던 김정일
2011년 뒈지기 전 아들 김정은에게 승계 작업을 마쳐놓고 3대 세습의 위?업을 달성한 김정일 하지만 사실 김정일은 3대 세습에 회의적이었다고 한다 이유야 당연히 3대 세습의 명분, 지속가능성 등등의 차고 넘치는 문제 21세기, 그것도 명목상으로는 공화국을 표방하는 나라에서 3대 세습이라는 어처구니없는 권력 승계는 김정일 본인이 생각해도 무리였던 듯 또한 군주정에서도 생각보다 쉬이 이뤄지지 않는 것이 부자세습인데, 김정은에게 물려주고 난 뒤 김씨 일가 및 북한 정권이 온존할지, 김정은이 원로와 군부들을 누르고 애비나 할애비 같은 독재권력을 구축할 수 있을지 걱정이 있었을 것 이 때문에 김정일은 주변에다 "또 한 번 세습에 의한 권력 승계는 없다. 김씨 가문은 앞으로 국가의 정통성과 정체성을 담보하는 상징이고, 인민들의 충성의 대상으로만 남도록 할 것"이라 하였으며 장성택 등의 핵심 측근 10명을 불러놓고 긴히 말하길 "국가 운영은 오늘 여기에 온 당신들이 맡아라. 어떤 방식으로든 ‘함께’ 나라를 운영할 방안을 생각해 보라"고 했다고 한다김정일이 말한 '국가 상징으로서의 김씨 일가'와 김정일이 당부한 핵심 측근, 일종의 고명대신들에 의한 집단통치는 일본 천황제와 비슷한 것이었다고 국정원 초대 제1차장을 역임한 라종원 교수는 말한다 북한이 일종의 '천황제'를 준비한다는 라종원 당시 제1차장의 보고를 들은 슨상님의 반응 "그게 되겠냐?" 어찌 됐든 뾰족한 방법을 찾지는 못 한 채 뒈질 날을 기다려야 했던 김정일 결국에는 시간에 쫓겨서 3대 세습, 즉 김정은에게 권력 승계를 할 수 밖에 없었다고 한다 위 내용들은 상술한 라종일 정치학 교수의 저서 <장성택의 길>에 나오는 내용인데, 주체사상의 창시자이자 97년 대한민국으로 망명한 황장엽과 김정은의 고모부 장성택이 80년대 말 나눈 대화의 내용도 실려있다 "이대로 가다가는 우리 경제가 파탄나지 않겠나? 이 일을 어찌하면 좋겠는가?" "그런 일 절대로 없을 겁니다." "무슨 좋은 방책이라도 있는 겐가?" "우리 경제는 이미 파탄이 났는데 어떻게 또 파탄이 나겠습네까? (실제로 한 말)"
작성자 : 여하고정닉
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