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악! 소리나는 형도 채석장 그래블 라이딩
선로그 투척. 전날 라이딩인데 어제 너무 피곤해서 집에 오자마자 쓰러져서 오늘 후기 작성합니다.등 뒤를 적신 하얗고 끈적한 액체..시작 자도 구간 부터 실란트가 줄줄 셀정도로 상당히 큰 펑크가 나버림; 블럭타이어인데 블럭이 뚫리는 사태가 발생..ㅇ살려야만 한다..! 펑크가 나자 나는 당황해서 공구통 열지도 못했는데 발벗고 도와주셔서 큰 펑크인데도 잘 해결했음.넣을게~채석장 진입전에 단체샷 한방아까 펑크난 타이어에 타이어에 침 발라야 마저 막힌다고 해서 여기서 한번 침 한번 발라줬음는 진짜 혀에 닿아서 에페페함푸른색이 도니 더 멋진 길이 되었음형도 채석장 가는길은 현재 원래 진입가능했던 방법들이 다 막혀있어서 우회해야 했음.막힌길을 우회하기 위해 선발대 출격오늘은 채석작 진입로에서 도하까진 안해도 됬었음. 혹시 도하해야할까봐 비닐 장화 챙겨갔었는데 필요 없어져서 조금 슬펐다.누가 만든 건지는 모르겠지만 나무판자로 다리도 만들었는데 자전거와 함께 가기에는 좀 불안했었음다리가 불안정해서 당황하는사이에 공구통 쳐서 물에 빠져서 건졌다.. 다행히 저번과 다르게 물에서 악취가 나진 않아서 다행힘들게 지나갔더니 고지능 갤럼은 옆에서 쉽게 징검다리로 건너옴.. 흑즐거운 어드벤처 라이딩~오늘의 전대샷오늘도 밥을 먹기위해 맬바하고 위로 갑니다오늘의 점심은 펑크 고치는 동안 일행들이 사와 주신 찐빵. 야미~정상에서 사진 한방 찍어주고다먹었으면 하강~오늘의 하강 샷오늘 두번째 펑신이 들어버린 리액토.. 긴급 수술대에 올라가서 살리는 모습하지만 채석장 탈출 내내 펑크가 처리가 안되서 리액토님이 결국 큰 결심하시고 다같이 잡초코어를 만들기로 했음.나도 이런 현실은 처음이라 좀 당황했다.옆에서 볼수록 이게 맞는건가 싶은 작업이긴하지만리액토님은 잡초코어 끼시고 이 길을 뚫고 자차 있는 곳 까지 약 20km를 더 가서 완주 하셨음. 나였으면 중간에 DNF 했을 것 같은데 끝까지 가신 정신력이 정말 대단..공사판 시작 전 아주 잠시 즐길 수 있는 비단길 그래블오늘은 더욱 바삭해진 공사현장. 땅이 딱딱해져서 좀 더 주행 질감이 거친 느낌이었음보통 마지막 구간(사진의 구간은 아님) 에서는 다들 매고가는데 곤지 갤럼은 CX정신으로 마지막 구간의 대부분을 타고가더라차량이 지나가며 다져준 공간이 없어서 굉장히 타기 어려운 구간인데 어케 어케 타고 가는 모습에 따라 해봤지만 나로서는 역부족 이었음이 남자.. 파워가 대단하다..복귀길 티라노 앞에서 사진 한방중간에 각자 복귀길이 달라 찢어지고 난 뒤 오이도행 인원들과 오아시스 처럼 만난 편의점에서 보급..오늘은 보급 텀이 길어서 물연비가 안 좋은 나에겐 생각보다 힘들었었다. 인원 중 물백을 가져오신 분의 도움이 없었다면 진짜 힘들었을 것..갈증이 너무 나서 다른 분들 라면 먹을 때 나는 음료수 + 물로만 보급 해결 했음.보급 사주신 ㄹㄷㅇㄴ님 감사합니다!모두들 '악' 소리나는 그래블 라이딩 하자
작성자 : 그돈씨인플라이트오너고정닉
위꼴위꼴 인도 길거리 음식 종류
사모사(Samosa) 인도식 튀김 만두로 속에 감자와 채소, 커리를 넣고 두꺼운 피로 감싸 튀긴 음식이다 인도 어느 지역을 가도 흔히 볼 수 있고 음식점에서도 먹을 수 있는 가장 대중적인 길거리 음식 중 하나 사모사 차트(Samosa chaat) 위의 사모사를 응용한 요리로, 잘 튀긴 사모사를 으깬후 요거트와 양파, 칠리, 병아리콩과 같이 버무려서 만든 음식 얘 역시 흔히 보이는 길거리 음식인데 들어가는게 많아서 그런지 사모사보단 비싼편 벨 푸리(Bhel Puri) 뭄바이 일대에서 파는 길거리 음식으로, 불린 쌀과 세브(sev)라는 튀긴 면, 채소, 향신료 그리고 처트니(과일,설탕,향신료와 식초로 만드는 걸쭉한 소스)를 섞어서 종이에 담아서 떠 먹는다 재료가 섞여지면서 달콤,짭짤,새콤,매콤함을 입안에서 동시에 느낄 수 있다고 빠우 바지(Pav bhaji) 바지(bhaji)라고 불리는 식빵 같이 두꺼운 빵에 콜리플라워와 토마토 완두콩을 넣고 철판에 볶은 카레를 찍어먹는 일종의 백반 정식으로 위의 벨 푸리와 함께 뭄바이의 대표적인 길거리 음식중 하나 먹을때 잘개썬 양파와 버터를 꼭 같이 곁들여서 먹는다 도사(Dosa) 발효쌀과 검은 렌틸콩 반죽을 크레페처럼 넓고 얇게 부친 빵의 일종으로 인도 남부지방에서 주로 먹는다 보통 렌즈콩과 쌀가루를 곱게 갈아서 밤새도록 불려 놓았다가 반죽하는게 정석 이 도사 속에 향신료와 감자, 채소로 속을 채우면 마살라 도사, 볶은 양파를 채우면 어니언 도사, 닭고기를 넣으면 치킨도사, 계란을 넣으면 에그 도사가 되는 식으로 바리에이션도 많은게 특징이다 빠니푸리(PaniPuri) 녹두 반죽을 한입에 들어갈 정도의 크기로 빚어서 튀긴 다음, 얇은 껍질의 가운데를 툭 쳐서 그 안에 감자,양파,병아리 콩 향신료,그리고 타마린드 액젓을 설탕물에 절인 소스를 넣어서 먹는 길거리 음식이다 크기가 작은 핑거 푸드인지라 한번에 못해도 4~6개씩 먹는게 국룰 잘 무리(Jhal muri) 아까전에 설명한 벨 푸리와 비슷한 음식으로 잘게자른 면과 밥을 튀긴 후 겨자씨 같은 향신료와 처트니 소스 등을 넣어 버무린 과자이다 알루 촙(Aloo chop) 인도식 감자 고로케로 으깬 감자를 향신료와 함께 크로켓 모양으로 만들어서 내어 튀긴 음식이다 길거리에서는 보통 양파,고추, 매운 소스와 같이 먹어서 한국인 입맛에 잘 맞고 중독성있게 맛있는 편 파코라(Pakora) 인도식 야채 튀김으로 잘 씻은 야채나 과일,콩을 밀가루와 섞어서 기름에 튀겨서 만든다 지역과 만드는 사람에 따라 들어가는 향신료가 다양하게 변화하기에 그 종류도 매우 많은편 잘레비(Jalebi) 프레젤과 비슷한 모양을 하고 있는 인도식 꽈배기로 튀긴 밀가루를 설탕 시럽에 담가 코팅해서 먹기 때문에 쫄깃한 식감을 가지고 있으며 매우 달달한게 특징이다 여기에 구연산 또는 라임쥬스, 장미 우린 물을 첨가해서 먹기도 한다
작성자 : ㅇㅇ(211.215)고정닉
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