집에 플레인 요구르트 사다놓은게 있어서 요구르트 케이크를 만들어 봤어요~

사진 나갑니다~

# 머랭부터 올려주세요~뒤집어도 엎어지지 않을 정도로 단단하게 만들어 주세요~



# 노른자를 한개씩 넣어가면서 섞어주세요~



# 그 다음에 플레인 요구르트를 넣습니다~



# 그 위에 박력분도 체에 쳐서 넣구요~



# 그다음 골고루 섞어주면 반죽이 완성됩니다~



# 밥통에 버터를 고루 발라주세요~



# 밥통에 반죽을 붓고 40분 정도 익혀주세요~



# 포실포실한 케이크가 되었네요~



# 차갑게 식힌 뒤 잘라서......



케이크에 포크를 댈때마다 아주 작은 거품들을 만질때 나는 소리라고 해야 하나?그런 소리가 나면서요~

굉장히 촉촉하네요 ㅎㅎ

촉감이 어찌나 부드러운지...........입에 넣으면 바로 녹는다는 느낌이 이 느낌이네요

진짜 맛있습니다 ㅠㅠ

재료 : 달걀 흰자 3개, 노른자 3개, 설탕 80g, 플레인요구르트 200g, 버터 약간, 박력분 30g

1. 흰자를 거품기로 풀어주면서 머랭을 올려준다. 이때 설탕을 나누어 넣어가면서 섞어준다

2. 노른자를 한개씩 넣어가면서 섞어준다

3. 아이보리 빛깔이 나면 플레인 요구르트를 넣고 박력분을 체에 쳐서 넣는다

4. 거품기로 재빨리 섞어준뒤 고무주걱으로 골고루 정리를 해준다

5. 밥통에 버터를 바른 뒤 반죽을 붓고 땅에 내리쳐서 거품을 빼준 뒤 40분동안 익힌다

6. 차갑게 식혀서 맛있게 드세용~ㅎㅎ