[S30] 독신남의 생존전략.. 슝슝바람부는날 따끈한 순두부찌게 끄려먹기..

나물이 2002.09.05 22:18:45

조회 1793 추천 0 댓글 61

BGM : 오아시스OST - 내가만일 창틈으로 슝슝부는 바람이 느므느므 외롭게 하네요.. 오늘은 속도 허하고 하니 따끈한 순두부찌게 입니다.. 재료모으기.. 신선한 바지락. 순두부. 새우젓. 달걀~~ 새로산 도마와 칼도 봐주세요.... 도마는 나무도마가 세균이 잘 번식하지 않는다고 하더군요... 한쪽에서 멸치, 당근, 양파등등을 넣고 나름대로 육수를 만들봤슴다.. 육수없이 걍 편하게 멸치다시다로 해결해도 되지요... 우선 고추기름을 넣고 마늘을 뽀가줍니다.. 고추기름 아시죠... 기름에 고추가루 뽁다가 맑은 빨간기름만 따라낸거... 담에 육수를 부어주고 바지락, 순두부, 달걀을 풍덩풍덩 넣어주구.. 새우젓으로 간을 하면... 짜잔 나물이표 순두부찌게 완. 성.~~! 향긋한 고추기름, 시원한 바지락과 새우젓깔의 맛~~ 순두부는 이렇게 머거야 제맛이죠 ^^ 아흑~

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