[낚시꾼] St. Patrick's Day Dinner ^^;; - >ﾟ)))><

낚시꾼(24.46) 2007.03.19 08:10:26

조회 6295 추천 0 댓글 63

전에 다니던 직장상사댁에 초대받은 St. Patrick\'s Day Dinner.
St. Patrick은 1,500년전 Ireland (아일랜드) 에 천주교를 전파시킨 성인이라는데
아일랜드의 후손이 특히 많은 뉴욕지방에선 꽤 큰 명절로 자리를 잡고있다.

암튼, 때마다 불러주시는 지인께 감사. ^^

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이날의 명절음식(?)의 하나가 Irish Soda Bread.
스콘하고 많이 비슷한데 한없이 푸석푸석한 스콘에 비해서
0.2% 덜 푸숙푸석함... (그게 그거네. ㅋ)

img_9_8124_4?1174258359.jpg

살짝 버터를 발라먹어도 맛있다.

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필수요소
Corned Beef: 소금절이한 Brisket - 가슴살(?),
삶은 감자, 삶은 양배추.

img_9_8124_0?1174258359.jpg

약한불에 푹~~ 익힌 고기는 입에서 살살 녹는다.
머스터드 (양겨자)와 먹는게 일반적인데 우리식 겨자하고 먹어도 꽤 맛있다. ^^

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우리동네에 있는 독일구멍가게에서 사간 Liverwurst (리버워스트: 갈은 간, 간 간...?).
돼지 간을 페이스트로 만든거.

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크래커에 발라먹으면 맛있다. ^^

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디져트: 곰표 아이스크림.

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이집에 있는 Time Out Girl (벌서는 아이) 이라고 불리우는 실물크기 인형.
찐빵이가 말걸러 갔다가 완전무시 당함... ㅋ

img_9_8124_6?1174258359.jpg

작년, 엄니도 얘가 진짜 아이인줄 알고
"아가, 너 왜그러고있니~~?" 하고 말을 거셨던적이 있다... ^^;;

좋은 하루되세요~!! ( ^^)/

>ﾟ)))><　매일 광어 생각… 매일 광어 생각… 매일 광어 생각… 매일 광어 생각… 매일 광어 생각… >ﾟ)))><

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