찜닭 만들고 있는데 질문좀 드리겠습니다!![초 급질 ㅠ.ㅠ] 짜르방있음.

점마(211.206) 2007.03.10 17:26:59

조회 1410 추천 0 댓글 3

우선 짤방은 전에 중겔에올렸던 삼선짬쫌입니다

오늘 약속있었는데 그냥 집에서 먹을거나 해먹고 쉬려고 잠수타고있었는데요,,

선배들이 전화가 계속 와서 나오라고 하셔서요...

지금 찜닭하려고 핏물뺀 닭이랑 마늘,양파, 등등 삶고 있는상태 입니다.

양념장은 따로만들어두었구요, 감자 등 실제 양념넣고 투입할 야채, 떡 들은 손질만 해두었습니다.

이상태에서 어디까지 해놓고 가는게 제일 괜찮을지요

내일 해먹을 예정입니다.

1. 닭만 그대로 삶아서 냉장고 보관한다.
2. 닭을 삶아서 양념이랑 섞어서 냉장고에 재워둔다.
3. 요리를 끝까지 마치고 냉장고에 보관한다.

저좀 살려주시어요~

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